中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢問題與對策-文庫吧資料
2025-01-23 10:11本頁面
【正文】 就目前生豬整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，主要存在以下問題： 2022/2/9 37 （一）飼料原料成本上漲，勞動(dòng)力成本增加 ? 2022年受糧食、石油價(jià)格上漲影響，飼料原料價(jià)格持續(xù)上漲，使生豬行業(yè)各環(huán)節(jié)的養(yǎng)殖成本增加。 ? 石油等能源價(jià)格攀升 ，推動(dòng)了生豬生產(chǎn)成本的上升；農(nóng)民就業(yè)結(jié)構(gòu)多元化 ，造成農(nóng)民養(yǎng)豬的比較效益，打消了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性；同時(shí)生活水平的提高，人們意識的改變等，也對生豬的生產(chǎn)造成了不利的影響。 2022/2/9 33 ，受外部因素的制約有所加強(qiáng) ? 近年來，規(guī)?；B(yǎng)殖、養(yǎng)殖小區(qū)等現(xiàn)代養(yǎng)殖方式已成為生豬業(yè)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。但品種低產(chǎn)低效，飼養(yǎng)方式落后，養(yǎng)殖規(guī)模狹小，以及粗放管理，依然是制約我國生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的重大制約因素。 2022/2/9 2022年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 32 ，生產(chǎn)粗放環(huán)境惡化的局面仍未遏制 ? 我國平均每頭存欄生豬產(chǎn)肉量由 1985年的 公斤增加到 2022年的 ，增長了%?！笆萑饩崩W(wǎng)檢測的檢出率為 %，同比降低 分點(diǎn)；飼料中違禁藥品抽樣檢測合格率達(dá) %。 ? 在市場經(jīng)濟(jì)條件下，生產(chǎn)和價(jià)格在一定幅度范圍內(nèi)的正常波動(dòng)，符合市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的規(guī)律，也有助于產(chǎn)業(yè)調(diào)整；但我國生豬價(jià)格分別在 5月和 8月，出現(xiàn)了急劇上升的勢頭，超出了正常的市場可控范圍，引起了全社會的高度關(guān)注，嚴(yán)重困擾了生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和城鄉(xiāng)居民的正常生活。 2022/2/9 30 ? 第 4次：從 2022年下半年開始至今。 ? 第 3次為 2022年 7月到 2022年上半年。 2022/2/9 29 ? 第 2次為 1998年 5月到 2022年上半年。這一個(gè)時(shí)期需求旺盛、消費(fèi)品價(jià)格上漲，豬價(jià)隨之上漲，養(yǎng)豬盈利水平提高。但由于生產(chǎn)發(fā)展快，形勢變化快，生豬價(jià)格近年出現(xiàn)的幾次大的波動(dòng)。 2022年豬肉消費(fèi)在總?cè)忸愊M(fèi)中占的比重為 %，仍然在肉類生產(chǎn)中占主導(dǎo)地位。 2022/2/9 27 （二）我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢的判斷 ? ，供給變動(dòng)對經(jīng)濟(jì)社會的影響日益加強(qiáng) 。 2022/2/9 2022年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 26 （ 1986－ 1999年） ? 利于生豬生產(chǎn)發(fā)展的社會環(huán)境和飼料糧保障以及開放的市場條件， 生豬生產(chǎn)得到了快速的發(fā)展，取得了巨大的成就。 2022/2/9 24 （ 1967－ 1976年） ? 文化大革命 的發(fā)生，生豬飼養(yǎng)量大幅下降，使這個(gè)階段生豬生產(chǎn)發(fā)展非常緩慢 2022/2/9 2022年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 25 （ 1977－ 1985年） ? 這一階段生豬生產(chǎn)各方面的政策都處于改革之中， 生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展；中央要求“大力發(fā)展畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)的比重”，“繼續(xù)鼓勵(lì)社員家庭養(yǎng)豬養(yǎng)牛養(yǎng)羊，積極發(fā)展集體養(yǎng)豬養(yǎng)牛養(yǎng)羊”，由于人勤勞，積極性高，所以畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了大發(fā)展。 2022/2/9 2022年度生豬行業(yè)發(fā)展報(bào)告 21 二、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn)與趨勢 ? （一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段 ? 養(yǎng)豬是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，具有悠久的歷史，豬肉是我國消費(fèi)者十分喜愛的食品，但長期以來生產(chǎn)方式落后，生產(chǎn)水平低下，大部分生豬是以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。全國僅有兩個(gè)省市城鎮(zhèn)居民豬肉消費(fèi)比重有所上升，分別是重慶和青海。全國僅有 3個(gè)省市城鎮(zhèn)居民每月人均豬肉購買量有所增加，分別是四川、重慶和江西。 2022/2/9 18 生豬消費(fèi)呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)： ? 根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局資料， 2022年我國城鎮(zhèn)居民豬肉人均每月購買量大約為 ，與上年同期相比下降了 %。 2022年 1～11月份，我國鮮冷凍豬肉出口量為 噸，同比減少 %；出口額為 元，同比減少 %。 ? 福建省 2022年福建省生豬外調(diào) 200萬頭，目前福建省年供香港活豬 20220頭，獲得 《 種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證 》 的種豬場有 180家，年產(chǎn)種豬 10萬頭，年外調(diào)種豬 50000頭左右 。從生豬調(diào)入大省到生豬調(diào)出大省的歷史性變化，對保障全國生豬供給安全做出了突出貢獻(xiàn)。 2022/2/9 15 （六）新的調(diào)出調(diào)入格局正在形成之中 ? 四川全省外調(diào)出口豬肉 92萬噸，其中外調(diào)豬肉 87萬噸，出口豬肉 5萬噸，超過 2022年全年外調(diào)出口總量。 ? 農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社和養(yǎng)豬協(xié)會發(fā)展迅速，以養(yǎng)豬龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)化體系成效顯著。 2022/2/9 14 （五）規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化同步發(fā)展 ? 越是規(guī)?；曫B(yǎng)的地區(qū)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展速度也越快。 2022/2/9 12 ? 總體來看，我國生豬飼養(yǎng)出欄期縮短，平均為 153天；母豬產(chǎn)仔數(shù)增加，平均為 12頭
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