世紀(jì)飯店管理新理念新趨勢(shì)-文庫(kù)吧資料
2025-01-16 23:57本頁(yè)面
【正文】 ? 的三個(gè)要素方面去實(shí)施： ? 設(shè)備設(shè)施多樣化（客房、餐廳） ? 實(shí)物產(chǎn)品的個(gè)性化體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上 ? 靈活的服務(wù)形式 三、營(yíng)銷理念的新發(fā)展： ? 主題飯店 ? 隨著旅游者旅游需求多樣化，飯店將更加注重市場(chǎng)需求的細(xì)分化，實(shí)行“小市場(chǎng)、大份額”戰(zhàn)略。 四、飯店集團(tuán)集錦 我國(guó)飯店集團(tuán) 世界著名飯店集團(tuán) ? 我國(guó)第一家飯店集團(tuán)（公司） —— 上海錦江飯店集團(tuán)，成立于 1984 年 3 月。 風(fēng)險(xiǎn)分散優(yōu)勢(shì)。 資本優(yōu)勢(shì)。 ? 世界飯店集團(tuán)的規(guī)模越來(lái)越大，分布的國(guó)家和城市越來(lái)越廣，在世界旅游業(yè)中的影響作用和地位也越來(lái)越強(qiáng)。 ? 返回 ? 20世紀(jì) 40~50年代的地區(qū)性發(fā)展階段美國(guó)的希爾頓 ? 20世紀(jì) 60~70年代的歐美領(lǐng)先發(fā)展階段 ? 凱悅集團(tuán) ? 假日集團(tuán) ? 20世紀(jì) 70~80年代（至今）的國(guó)際發(fā)展階段 ? 美國(guó)的巴斯飯店及度假村集團(tuán) ? 法國(guó)的雅高集團(tuán) ? 喜達(dá)屋飯店及度假國(guó)際集團(tuán) ? 美國(guó)的最佳西方國(guó)際集團(tuán) ? 世界飯店集團(tuán)的特點(diǎn)： ? 世界飯店集團(tuán)是順應(yīng)世界旅游業(yè)的發(fā)展需要而產(chǎn)生的，也是對(duì)傳統(tǒng)旅游飯店業(yè)的改造和革新，其自身發(fā)展又大大推進(jìn)了世界旅游業(yè)的發(fā)展。 ? 它們以品牌、資產(chǎn)作為紐帶而形成飯店聯(lián)號(hào)，并實(shí)行規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)管理。 ? 飯店管理自動(dòng)化程度不斷提高 ? 預(yù)訂、登記、結(jié)賬、辦公室提供個(gè)性化
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