【正文】 節(jié) 課題組人員情況 姓名 性別 年齡 職稱 從事專業(yè) 工作單位 研究開發(fā)中的 責(zé)任分工 簽名 王興如 男 50 高級工 程師 林業(yè) 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題主持人 王興如 李星照 男 55 經(jīng)濟(jì)師 經(jīng)濟(jì)管理 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題實施 李星照 張自賦 男 32 高級工 程師 林業(yè) 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題技術(shù)負(fù)責(zé) 張自賦 楊大志 男 25 助理農(nóng) 藝師 農(nóng)學(xué) 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題技術(shù)負(fù)責(zé) 楊大志 吳長洪 男 26 助理 工程師 電子商務(wù) 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題實施 吳長洪 蔣強(qiáng) 男 25 助理 工程師 環(huán)境保護(hù) 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題實施 蔣強(qiáng) 羅世華 男 23 助理 工程師 生物工程 凌云縣長生仙草生物科 技開發(fā)有限公司 課題實施 羅世華 吳銀春 女 23 助理 工程師 生物工程 凌云 縣長生仙草生物科技開發(fā)有限公司 課題實施 吳銀春 王華新 男 43 高級工 程師 生物 廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科 學(xué)研究院 課題技術(shù)負(fù)責(zé) 王華新 陳寶玲 女 31 工程師 種質(zhì)資源 廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科 學(xué)研究院 課題實施 陳寶玲 陳 爾 女 34 高級工 程師 森保 廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科 學(xué)研究院 課題實施 陳 爾 唐遒冥 男 40 工程師 花卉 廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科 課題實施 唐遒冥 17 姓名 性別 年齡 職稱 從事專業(yè) 工作單位 研究開發(fā)中的 責(zé)任分工 簽名 學(xué)研究院 羅貴賦 男 43 經(jīng)濟(jì)師 科技管理 凌云縣科學(xué)技術(shù)局 課題 監(jiān)督管理 羅貴賦 黃慶南 男 44 農(nóng)藝師 果樹 凌云縣 科學(xué)技術(shù)局 課題 監(jiān)督管理 黃慶南 第 四 節(jié) 課題科技成果 課題承擔(dān)單位 凌云縣長生仙草生物科技開發(fā)有限公司于 2022 年 10 月 10日 注冊 成立 ，經(jīng) 近一年 的努力，公司已完成 總 投資 400多 萬元，順利建成 野生鐵皮石斛種苗繁育中心、鐵皮石斛種植基地 及 隴雅食用菌兼靈芝種植綜合型生產(chǎn)基地。曾承擔(dān) 國家農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部 及 區(qū) 、市科技、林 業(yè)務(wù)主管部門下達(dá)的項目。多年來從事科技項目實施管理，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)以及科技信息的收集。 合作單位 二 ： 凌云縣科技局現(xiàn)共有員工 31人，其中中級職稱 16人（工程師 8人，農(nóng)藝師 4人，會計師 2人 ，經(jīng)濟(jì)師 2人 ），初級職稱 15人（助理工程師 9；助理會計師 1人，技術(shù)人員 5人）。致力于特色花卉的資源引進(jìn)利用 、遺傳改良、新品種選育、組培快繁、高效栽培與標(biāo)準(zhǔn)化栽培等研究。園林花卉研究所現(xiàn)有科技人員 14 人，其中高工 2 人，工程師 9人，博士 1 人，碩士 5 人，先后承擔(dān)了廳局級以上花卉科技項目 30 多項，取得科技成果 6項，主持制（修）訂廣西地方標(biāo)準(zhǔn) 7項，獲得廣西科技進(jìn)步三等獎 1項。 目前 農(nóng)戶 正在 踴躍 報名積極 參與 入社出資 當(dāng)中，這為鐵皮石斛規(guī)?；茝V種植營造了良好的群眾氛圍。 合作社 于 2022 年 8 月 正式成立 ， 現(xiàn)有 出資人共 47戶， 已完成了鐵皮石斛大棚種植 20畝 ,其中隴雅村 5畝， 那達(dá)彎 5畝， 縣城西秀堡 10畝， 總投資 約 320萬元 。 公司 顧問吳天來是全國勞動模范， 又是村委工作多年的基質(zhì)干部， 有豐富的農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作經(jīng)驗，是農(nóng)業(yè)項目的實施能手。 課題 的主要實施單位凌云縣長生仙草生物科技開發(fā)有限公司是一個由隴雅 村回鄉(xiāng)大中專畢業(yè)生和聘請 15 的農(nóng) 林 業(yè)專家共同組建起來的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，技術(shù)力量雄厚 ，科技起點(diǎn)高 。目前公司已 完成 投資 300 多 萬元 ， 建成 了 建筑面積約 800 平 方 米、年育苗能力 1000萬株的鐵皮石斛組培生產(chǎn)車間，同時，公司科研工作已取得了突破性進(jìn)展，目前已獲得國家相關(guān)專利技術(shù)兩項，正在籌建 野生 鐵皮石斛種 質(zhì) 基因園和鐵皮石斛種植示范基地。 凌云縣長生仙草生物科技開發(fā)有限公司成立于 2022年 10月， 注冊 資金 500萬元， 是廣西唯一一個以野生蘭花，尤其是以野生蘭科植物鐵皮石斛（中華九大仙草之首）為研究對象，采用科研 —— 繁育 —— 種植 —— 加工結(jié)合，同時以公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶一條龍形式組建起來的生物科技開發(fā)公司。 二、 主要技術(shù)指標(biāo) 選育優(yōu)質(zhì)高效 野生 鐵皮石斛新品種 2份； 13 申請工廠化組培快繁生產(chǎn)技術(shù)發(fā)明專利 2件； 制定 鐵皮石斛組培育苗技術(shù)規(guī)程、種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 以 及 總結(jié) 鐵皮石斛 感染苗再利用技術(shù) ； 三 、 人才建設(shè) 隊伍指標(biāo) 培養(yǎng)技術(shù)管理人員 15人； 培養(yǎng)滅菌 技術(shù) 工人 20人； 培養(yǎng)熟練接種技術(shù)工 人 60人； 培養(yǎng)組培苗種植技術(shù)工人 60人 。 通過 野生種子直播試管育苗，成功實現(xiàn)鐵皮石斛 工廠化組培快繁 生產(chǎn) ，打破了傳統(tǒng)育苗方式，實現(xiàn)了高效率、低成本、規(guī)?；?。 二 、 關(guān)鍵技術(shù) 解決 鐵皮石斛仿野生栽培 及 品種選育技術(shù) ， 完善并總結(jié)出整套工廠化組培快繁育苗生產(chǎn)規(guī)程， 掌握鐵皮石斛生理 生物學(xué) 特性， 實現(xiàn) 鐵皮石斛規(guī)?；a(chǎn) 。 六、 總結(jié) 鐵皮石斛 組培 感染苗再利用技術(shù) 探索 研究 鐵皮石斛組培感染苗的 生理生物學(xué) 性狀， 通過 將感染苗瓶放置單獨(dú)的培養(yǎng)室中或 對感染苗進(jìn)行篩選 分類 及 清洗 消毒處理 后移栽到 不同 煉苗 環(huán)境 中 ， 嚴(yán)格 把控水肥管理 、光照條件及溫濕度控制 ， 觀察感染苗的生長情況，定期對感染苗的分蘗數(shù)量、植株高度、 葉片大小、 根系 發(fā) 育 程度 進(jìn)行測量統(tǒng)計，分析不同的感染菌落對組培苗的影響情況， 找出有效的感染苗的處理方法 ，總結(jié) 出 鐵皮石斛組培感染苗再利用技術(shù) ， 進(jìn)一步 的 完善鐵皮石斛工廠化育 苗 技術(shù) 12 體系 ， 開創(chuàng)感染苗再利用的先例 ，實現(xiàn)資源的充分利用 。 因此 ， 本課題擬通過 搭建工廠化組培育苗生產(chǎn)車間、組培煉苗溫室及馴 11 化栽培溫 室， 對鐵皮石斛幼苗生長所需的營養(yǎng)成分、光照條件、溫度濕度等因素進(jìn)行系統(tǒng)研究 ， 探索 出適宜鐵皮石斛不同生長時期所需要的培養(yǎng)基 配方 ， 總結(jié)不同的條件因素 和大小不同的 蒴果 對鐵皮石斛 實生 苗新芽分蘗率、生長速度、 苗木質(zhì)量 的 影響情況 以及 對 不同的煉苗 流程與 環(huán)境對鐵皮石斛組培苗移栽的成活率、新芽分蘗率 、生長速度 進(jìn)行分析 ， 篩選出鐵皮石斛組培育苗的最佳培養(yǎng)基、最適宜的培養(yǎng)基 PH 值、最佳培養(yǎng)溫度、最合理的光照范圍 及 最佳煉苗 方案 等技術(shù)規(guī)程 ， 建立更合理的生產(chǎn)技術(shù)體系， 對 公司現(xiàn)有 的 管理體系，培養(yǎng)基配制、種苗接種、污染控制等運(yùn)作進(jìn)行優(yōu)化 研究 分析，擬定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，開展工廠化育苗，批量生產(chǎn)出合格、優(yōu)質(zhì)野生鐵皮石斛 種子 試管 直播培育的 種苗供應(yīng)市場。 四、 進(jìn)行 鐵皮石斛工廠化組培快繁技術(shù)研究 野生鐵皮石斛種子 直播工廠化快繁育苗與人工栽培選育出的鐵皮石斛種子直播試管育苗，在方法上看似一樣，但 所培育出來的種苗 其葉片長短、厚薄、枝條徑粗、大小 因 種子的 來源 差異而各不一樣 ，更重要的 是人工栽培選育出的鐵皮石斛種子直播 培育出來 苗 木已改變了中藥的藥理性狀 。 三、 鑒定和選育野生鐵皮石斛優(yōu)良品種 通過聘請國內(nèi)外知名鐵皮石斛專家 對課題項目區(qū)的 不同 種系的 野生鐵皮石斛資源的 生長適應(yīng)性、產(chǎn)量、熟期、有效成分含量、市場認(rèn)可度等 進(jìn)行 綜合評價 和鑒定 ， 開展 野生種質(zhì)之間形態(tài)特征、化學(xué)成分、抗病性、抗寒性和遺傳多樣性研究， 優(yōu)選出優(yōu)質(zhì)高效 的 鐵皮石斛新品種 ， 再 利用人工授粉技術(shù)對所選育出來的 野生優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛 品種進(jìn)行 相互雜交 授粉 ， 從而選育出高效優(yōu)質(zhì)的野生鐵皮石斛子代品種 。 二、 進(jìn)行 野生 鐵皮石斛 資源生物學(xué)特性觀測及人工授粉實驗 通過民間 搜集 調(diào)查 和 實地 考察 走訪 ， 對野生鐵皮石斛形態(tài)特征 、特候期 特點(diǎn)以及生長地氣候、地質(zhì)地貌、土壤環(huán)境 、光照條件、溫度 濕 度 等生物學(xué)特性鐵皮石斛野生資源、環(huán)境調(diào)查 收集野生種源 購買人工繁育種苗 種質(zhì)基因庫建設(shè) 人工種植與撫育 獲取種源 10 進(jìn)行 統(tǒng)計分析 ， 建立優(yōu)質(zhì)野生鐵皮石斛資源的生物學(xué)特性資料庫， 為保育和開發(fā)野生鐵皮石斛資源提供理論數(shù)據(jù) 。一方面，通過 在凌云 轄區(qū)的集市上搶救性從農(nóng)民手中收購野生鐵皮石斛 1000 叢 （約 50斤） 回歸種植于 園區(qū) （自然 大樹 林）內(nèi) ；另一方面， 通過 購買人工野生種子直播繁育的 第一代 試管苗50000叢 ，回歸 仿生種植于 種質(zhì)園 （山上 的天然林中 ） 。 根據(jù)近幾年浙江、廣東、四川、貴州、云南等省區(qū)鐵皮石斛種植大戶到處尋找收購市面鐵皮石斛鮮植株的事實，說明我國蘭科植物中的名貴中藥鐵皮石斛野生資源已瀕臨滅絕。 第二節(jié) 課題主要 開發(fā)內(nèi)容 本 課題主要 以 特色中藥材鐵皮石斛品種選育 以及種苗繁育為中心， 建立野生鐵皮石斛種苗園區(qū) ， 觀測野生鐵皮石斛資源生物學(xué)特性及進(jìn)行人工授粉實驗， 針對性的對 野生鐵皮石斛品種 資源進(jìn)行 鑒定和選育 ； 搭建 鐵皮石斛工廠化組培育苗生產(chǎn)車間、 組培煉苗溫室和馴化栽培溫室 ， 制定鐵皮石斛組培育苗技術(shù)規(guī)程、種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及總結(jié)鐵皮石斛感染苗再利用技術(shù) ，實現(xiàn)工廠化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化鐵皮石斛種苗繁育， 為大面積 推廣 種植 鐵皮石斛 和 鐵皮石斛 產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 奠定基礎(chǔ) 。 8 第 二 章 課題 總體目標(biāo)、 主要內(nèi)容 和考核指標(biāo) 第一節(jié) 課題總體目標(biāo) 圍繞 鐵皮石斛品 種選育及工廠化育苗關(guān)鍵性技術(shù)研究 ，以 課題開發(fā) 為 主體，發(fā)揮科技支撐作用，充分挖掘 特色中藥材鐵皮石斛 產(chǎn)業(yè) 的 發(fā)展?jié)摿Γ?廣泛收集野生鐵皮石斛種質(zhì)，建立野生鐵皮石斛種質(zhì)圃，逐步掌握鐵皮石斛品種選育關(guān)鍵性技術(shù)，總結(jié)出一套標(biāo)準(zhǔn)的鐵皮石斛品種選育操作技術(shù)規(guī)程 ，并指導(dǎo)應(yīng)用于生產(chǎn) 。 三 、 緩解鐵皮石斛市場供需矛盾 的需要 7 由于鐵皮石斛種植還不普及，鐵皮石斛原料產(chǎn)量與市場需求存在很大缺口 ，部分鐵皮石斛加工企業(yè)只能以原料供應(yīng)量來定生產(chǎn)量，鐵皮石斛原料生產(chǎn)和供應(yīng)尚不能滿足保健食品和藥品生產(chǎn)需要 ， 從而 導(dǎo)致部分鐵皮石斛生產(chǎn)加工企業(yè)對鐵皮石斛原料投料把關(guān)不嚴(yán)，有的甚至以次充好或用非鐵皮石斛外的其他石斛進(jìn)行投料，使一些有問題的原料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品質(zhì)量和市場形象。當(dāng)前，廣西河池、玉林等地均發(fā)展有鐵皮石斛種植產(chǎn)業(yè)，百色的西林、隆林、田陽等縣 鐵皮 石斛種植業(yè)有一定的規(guī)模，已初步形成一個新興的鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)群。本開發(fā)課題 的建設(shè)內(nèi)容重點(diǎn)是按照廣西區(qū)黨委、區(qū)人民政府提出的關(guān)于“大力發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平”的總體要求，同時根據(jù)凌云縣委、縣人民政府圍繞特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品鐵皮石斛中藥材的標(biāo)準(zhǔn)化、商品化、生態(tài)化 生產(chǎn)要求 ，強(qiáng)化生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施的配套完善，改善生產(chǎn)環(huán)境，優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，按照標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力，努力擴(kuò)大產(chǎn)品出口，增加農(nóng)民收入。本課題就 野生鐵皮石斛種子直播試管育苗關(guān)鍵性技術(shù)進(jìn)行 進(jìn)一步研究、開發(fā)與 工廠化生產(chǎn) 示范，以促進(jìn)廣西和國內(nèi)鐵皮石斛 產(chǎn) 業(yè) 深入 健康發(fā)展。鐵皮 石斛種植業(yè)的發(fā)展，推動了鐵皮石斛藥材的供應(yīng)從野生采集到科學(xué)的人工栽培的快速轉(zhuǎn)化，這對保護(hù)野生資源、生態(tài)環(huán)境、保證藥用資源的可持續(xù)利用都有重大意義。 廣西是我國石斛分布最多的省份之一，氣候和生態(tài)條件適宜石斛的生長，尤其鐵皮石斛的分布較廣，品質(zhì)較高?？蒲性核c企業(yè)合作，推動了科技成果的轉(zhuǎn)化和鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化的形成。鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)成為浙江省中藥產(chǎn)業(yè)的一顆明珠，成為一個新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院在 20世紀(jì) 80年代開展鐵皮石斛試管苗工廠化生產(chǎn)技術(shù)研究，并把它推向?qū)嶋H應(yīng)用。 2022年 4月8日國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)改委編制的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一 五”規(guī)劃》中，在現(xiàn)代中藥專項中指出“以保護(hù)瀕危稀缺中藥資源為重點(diǎn)，建設(shè)一批道地藥材種植基地，促進(jìn)中醫(yī)藥可持續(xù)發(fā)展”。 2022年 1月 11 日國家科技部等 16個部門制定了《中醫(yī)藥創(chuàng)新規(guī)劃綱要（ 2022— 2020）》提出：“加快構(gòu)建中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，開展中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)、綠色無公害技術(shù)、中藥材質(zhì)量系統(tǒng)評價、珍稀瀕危品種保護(hù)、繁育和替代品等研究。 用生物技術(shù)繁育和生產(chǎn)珍稀瀕危中藥材，引起國 家有關(guān)部門和一些專家、院士的關(guān)注和高度重視。 1987年我國將石斛列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》； 2022年蘭科植物列為 15類重點(diǎn)保護(hù)物種之一；蘭科植物也屬于國際重點(diǎn)保護(hù)植物，全科均列入《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》（ CITES）附錄，禁止國際間的自由貿(mào)易。鐵皮石斛還有降低血糖、抗氧化、抗衰老作用。鐵皮石斛藥液對大鼠腎臟微粒體Na+K+ATP酶活性有抑制作用，從而驗證了鐵皮石斛的養(yǎng)陰生津功效。 近年來國內(nèi)對鐵皮石斛的化學(xué)成分與藥理做了很多研究，多糖是鐵皮石斛的主要有效成分，據(jù)對 25種石斛尾植物 36個樣品的多糖測定結(jié)果表明，產(chǎn)于廣西的一級楓斗多糖含量高達(dá) %，一般鐵皮石斛的多糖含量也在 20%左右。鐵皮楓斗是高級保嗓良藥，據(jù)稱當(dāng)年著