食品安全重大事件盤點(diǎn)-文庫吧資料
2025-01-14 07:16本頁面
【正文】 天，我們確實(shí)使用了膨大劑，但使用的時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)大幅度炸瓜的情況。另外，抽檢的 140多份方便面樣品，未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的情況。截至 6月 6 日，受事件牽連的廠商已經(jīng)達(dá)到 278家，可能受污染產(chǎn)品為 938項(xiàng)。連日來，臺灣島內(nèi)多家媒體均對此事進(jìn)行報(bào)道，相關(guān)機(jī)構(gòu)仍在持續(xù)追查相關(guān)食品業(yè)者。追查發(fā)現(xiàn)， DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。今年 3月 25日，重慶市九龍坡區(qū)質(zhì)監(jiān)局從重慶某食品生產(chǎn)基地送檢的火鍋底料和麻辣魚底料中檢驗(yàn)出羅丹明 B。 2022年，我國明確規(guī)定禁止將其用作食品添加劑。顏色較白的紙筒在紫外分析儀下呈限量刺眼的藍(lán)色，說明紙筒在生產(chǎn)過程中使用了含有致癌物的熒光增白劑。但是人食入后，會在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，長期食用可致癌。而該黑加工點(diǎn)使用了至少 4種添加劑，其中尿素嚴(yán)重超標(biāo)，恩諾沙星是一種獸用藥， 6芐氨基腺嘌呤是一種激素。 毒豆芽事件 ? 地點(diǎn)：遼寧沈陽 時(shí)間： 2022年 4月 17日 罪魁禍?zhǔn)祝焊鞣N添加劑 毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含 4種違法添加劑，尿素超標(biāo) 27倍。同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，不能僅憑外觀選擇生姜。據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺進(jìn)行熏制，熏過的 “ 毒生姜 ” 與正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采摘的一樣。特別是長期接觸甲醛會導(dǎo)致植物神經(jīng)紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病。青島最近檢查了一批使用福爾馬林和工業(yè)燒堿浸泡小銀魚，浸泡過的小銀魚更好看，體積增大，有彈性，不容易腐爛。 曝光時(shí)間： 地點(diǎn)：北京 罪魁禍?zhǔn)祝何粗? 青島福爾馬林浸泡小銀魚事件 ? 曝光時(shí)間 “ 地點(diǎn)：山東青島 罪魁禍?zhǔn)祝焊栺R林 福爾馬林是甲醛的水溶液，外觀無色透明 , 具有防腐 .消毒和漂白的功能。黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里會慢慢地溶解出來，也會褪色，如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出來，這種現(xiàn)象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了東西。其實(shí)是復(fù)合添加劑，是食用香精的一種，用量應(yīng)有限制，吃多了則可能致癌。公司法人代表等 5名犯罪嫌疑人被 **部門依法刑事拘留。不禁令消費(fèi)者咋舌。 對人體的危害：而食用這些有毒色素做出的食品，會增加人體在代謝過程中肝腎的負(fù)擔(dān)，影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，在代謝過程中還可能產(chǎn)生砷 .鉛或其他有毒的物質(zhì)，嚴(yán)重影響兒童的智力發(fā)育和神經(jīng)行為。 發(fā)生時(shí)間： 地點(diǎn)：甘肅平?jīng)? 罪魁禍?zhǔn)祝簛喯跛猁} 三黃雞遭曝光 ? 曝光時(shí)間： 4月 10日 罪魁禍?zhǔn)祝夯瘜W(xué)合成色素 ? 4月 10日，記者曝光整體顏色色澤鮮亮，呈橙黃色，看上去十分誘人的三黃雞居然是用有毒性的化學(xué)合成色素染城的。 作為防腐劑而應(yīng)用在肉質(zhì)食品里的亞硝酸鹽一直被認(rèn)為是致癌物，一般腌制品 .發(fā)酵的食物 .咸魚 .臘肉 .熏肉 .酸菜等中會存在亞硝酸鹽，牛奶中添加亞硝酸鹽是頭一次，誤食亞硝酸鹽后可造成心臟呼吸衰竭，心肌受到創(chuàng)傷，形成心肌炎 。其中， 3名嬰幼兒死亡，均不到 2歲，最小的不到 2個(gè)月。就在一邊莊稼地中間種了一點(diǎn)，也沒有種植的經(jīng)驗(yàn)，自己私自使用一些違禁的農(nóng)藥，就造成了超標(biāo)的現(xiàn)象。中毒原因系在流動(dòng)菜販購買殘余農(nóng)藥超標(biāo)的韭菜。2022年食品安
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