保健食品知識講座ppt課件-文庫吧資料
2025-01-14 04:41本頁面
【正文】 購買 保健食品應該注意事項 ? （ 1）到合法店鋪購買，正規(guī)保健食品經(jīng)營企業(yè)應在店內(nèi)懸掛有 《 衛(wèi)生許可證 》 或《 保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生條件審核證明 》和 《 營業(yè)執(zhí)照 》 。 保健食品標識方式必須遵守的原則 ? 標識不得與包裝容器分開 ， 產(chǎn)品說明書應置于產(chǎn)品外包裝內(nèi)； ? 文字 、 圖形等必須清晰 、 醒目 、 直觀 ， 易于辯認和識讀； ? 牢固持久； ? 用規(guī)范漢字； ? 采用國家法定計量單位 。 4 保 健 食 品 其 他 標 識 保健食品標識內(nèi)容必須遵守的原則 ? 名稱 、 保健作用 、 功效成分 、 適宜人群和保健食品批準文號必須與保健食品批準證書所載明的內(nèi)容相一致； ? 應科學 、 通俗易懂 ,不得帶有封建迷信色彩； ? 不得描述或暗示該保健食品與另一種保健食品相似或相同 。 ? 標識的下方注明該產(chǎn)品的批準年限和文號，同時標注批準的部門。 ? 識別保健食品標識 ? ： ? 2022年以后國家藥監(jiān)局批準的保健食品和進口保健食品批準文號標識。 正確理解保健食品 ? ◆ 保健食品對機體有什么好處？ ? 保護機體的正常功能 ? 促進機體功能的正?；虺０l(fā)揮 ? 緩緩機體各項功能的下降 ? 調(diào)節(jié)機體出現(xiàn)的不正常生理指標 ? 對抗或抑制外界不良因素對機體的侵害 ? 作為某些疾病治療過程中或身體康復過程中的良好輔助食品 ? 改善生理上的不適狀態(tài) ? 增強機體的應激能力。我國的食品注冊只需在地方技術(shù)監(jiān)督局進行企業(yè)標準和食品標簽備案， ◆ 小貼示： 因此如您見到以下批號如： 青衛(wèi)食準字 （年份）第 號（流水號） 京順衛(wèi)食監(jiān)字 （年份）第 號（流水號） 只表明產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證號，而非保健食品的批準文號。 保健食品具有較之食品更為嚴格的申批程序，需要經(jīng)過衛(wèi)生學、穩(wěn)定性、功效成份等的檢測，以及管理部門相關(guān)專家的評審，最后獲得保健食品的批準證書。作為食品的一個種類，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型。沒有此兩部門授予的保健食品批準文號的產(chǎn)品，不視為保健食品。 認識保健食品 ◆ 保健食品需要得到什么樣的認證？ 我國法定意義的保健食品必須經(jīng)過國家指定的權(quán)威檢驗部門的檢驗，經(jīng)保健食品管理部門核準頒發(fā) 保健食品批準證書 ，獲取相應的 保健食品批準文號 。 ? 它的根本屬性：是特殊的食品，與藥品有嚴格的區(qū)分。 認識保健食品 1 一 .什么是保健食品 .《 食品安全法 》 明確定義 ， 保健食品是指 聲稱具有特定保健功能或以補充維生素
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