靈芝栽培技術(shù)word版-文庫吧資料
2025-01-13 16:56本頁面
【正文】 培養(yǎng)基配方： 雜木屑 75％，麩皮 20％，玉米粉 3％，蔗糖 1％，石膏粉1％。 然后再擴大培養(yǎng)成原種和栽培種。在無菌條件下，取靈芝組織塊放在 0． 1％升汞溶液內(nèi)進行表面滅菌，處理 2 分鐘，再用無菌水沖洗，用無菌紗布擦干。 （二）靈芝純菌種的分離 常用有組織分離法和孢子分離法兩種。 制備方法 按常規(guī)方法進行。 0CM，成熟的菌蓋肉卷明顯， 菌蓋背面菌管近白色，木栓質(zhì)含量少，孢子含量高，藥用成分高，藥效好。 57UM 之間，菌蓋為 711CM，厚 0。 三、薄蓋靈芝 又稱薄樹芝，其子實體皮殼具有深紫紅色，菌蓋比前兩種為薄，近菌管處淺褐色，菌管為肉桂色，每平方毫米 45 個，孢子大小為 7。 5UM*78。 511。 一、赤芝 為靈芝屬中的代表種，野生菌蓋一般可達 5CM*10CM12CM*20CM 厚度達 12CM，紅褐色稍內(nèi)卷，菌肉黃白色。因此，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件（袋料或段木）、生產(chǎn)目的（出口或內(nèi)銷）來確定品種。泰山靈芝，生長迅速、適合袋料栽培，但產(chǎn)量稍低。信州靈 芝，抗逆性強、菌蓋大而厚、商品性好、產(chǎn)量高，是出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種。 在靈芝生長發(fā)育過程中所需的各種營養(yǎng)和環(huán)境條件是綜合性的，各種因素之間存在著相互促進和制約的關(guān)系，某一因素變化就會影響其他因素，在靈芝栽培中，必須掌握好這些因素以提高產(chǎn)品的質(zhì)量 第二節(jié) 靈芝常見栽培品種 靈芝的種類較多，根據(jù)形態(tài)和顏色，可分為赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝及紫芝六種，其中赤芝和紫芝為藥用品種，一般栽培品種為赤芝。菌絲體在黑暗中生長最快，雖然光照對菌絲體發(fā)育有明顯的仰制作用，但是對靈芝子實體生長發(fā)育有促進作用，子實體若無光照難以形成，即使形成了生長速度也非常緩慢，容易變?yōu)榛戊`芝，菌柄和菌蓋的生長對光照也十分敏感， 20220LX，只產(chǎn)生類似菌柄的突起物，不產(chǎn)生菌蓋， 3001000LX，菌柄細(xì)長，并向光源方向強烈彎曲，菌蓋瘦??； 30001 萬LX 菌柄和菌蓋正常，以人工栽培靈芝時，可以人為的控制光照強度，進行定向和定型培養(yǎng)出不同形狀 的商品藥用靈芝和盆景靈芝， 靈芝喜歡在偏酸的環(huán)境中生長，要求 PH 值范圍 37。 7mm ， 而當(dāng)光照度為 3000LX 時，則只有 4。 8mm。 1%1%時，雖子實體生長，但多形成分枝的鹿角狀，當(dāng) CO2 含量超過 1%時，子實體發(fā)育極不正常，無任何組織分化，不形成皮殼，所以在生產(chǎn)中，為了避免畸形靈芝的出現(xiàn)，栽培室要經(jīng)常開門開窗通風(fēng)換氣，但是在制作靈芝盆景時，可以通過對 CO2含量的不同控制，以培養(yǎng)出不同形狀的靈芝盆景。 它是靈芝生長發(fā)育的主要條件之一，在子實體生長時，需要較高的水分，但不同生長發(fā)育階段對水分要求不同，在菌絲生長階段要求培養(yǎng)基中的含水量為 65%，空氣相對濕度在 65%70%，在子實體生長發(fā)育階段，空氣相對濕度應(yīng)控制在 85%95%，若底于 60%， 23 天剛剛生長的幼嫩子實體就會有白色變?yōu)榛疑劳?。 （三） 靈芝生長發(fā)育需要的條件 靈芝是以死亡倒木為生的木腐性真菌，對木質(zhì)素，纖維素，半纖維素等復(fù)雜的有機物質(zhì)具 有較強的分解和吸收能力，主要依靠靈芝本身含有許多酶類，如纖維素酶，半纖維素酶及糖酶，氧化酶等，能把復(fù)雜的有機物質(zhì)分解為自身可以吸收利用的簡單營養(yǎng)物質(zhì)，如木屑和一些農(nóng)作物秸桿，棉籽殼，甘蔗渣，玉米芯等 都可以栽培靈芝。一直到邊緣的白色消失，馬上出現(xiàn) “噴孢 ”現(xiàn)象，數(shù)天后噴完孢子，該子實體的重量大減，繼而死亡。 菌絲體的發(fā)酵統(tǒng)常只需 7～ 10 天，超過這個時間菌絲的顏色開始變深，味道變苦，這就是靈芝慢慢減少，部份多糖、多肽或其它成份開始轉(zhuǎn)化成三萜之故。目前制藥工程上多以發(fā)酵的方式在 7～ 10 天內(nèi)讓菌絲以無性繁殖的方式大量生產(chǎn)，再經(jīng)濾過及濃縮提取而得菌絲體提取物（精粉）。 菌絲體是可以說是靈芝的嫩芽，它也是非常細(xì)微的，要用顯微鏡才可以分辨清楚。例如：三萜（靈芝酸），每年都有新的三萜被科學(xué)家提取出來，到目前為止，已經(jīng)知道有超過 112 種的靈芝酸了，看來還在增加。用顯微鏡放大來看靈芝孢子，它外有兩層堅硬的外殼（甲殼素），不易破壁、不易萌發(fā)，這也是靈芝之所以稀少的原因， 也正因為這兩層硬殼的存在，如果不以高科技將之破壁，人體無法吸收。 （二）靈芝 生活史 靈芝的整個生長發(fā)育過程為：擔(dān)孢子 適宜條件 單核菌絲 鎖狀聯(lián)合 雙核菌絲 、 特化 、 聚集 、 密結(jié) 、 子實體 、 成熟 和 彈射擔(dān)孢子。管口初期 白色，后期呈褐色。菌柄側(cè)生，罕偏生，深紅棕色或紫褐色。子實體由菌蓋、菌柄和子實層組成。菌絲無色透明、有分隔、分支，白色或褐色，直徑 1～ 3 微米。但傳統(tǒng)的靈芝栽培產(chǎn)量低，需要進一步開發(fā)原料資源，提
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