【正文】 、看田、看苗。 水稻追粒肥是指出穗后 5— 10 天施用的少量肥料，或當(dāng)水稻裂口抽穗前 2— 3 天追施的肥料。 追肥前，灌水 3— 5 厘米深，堵好上下水口，均勻撒施， 4— 5 天后再轉(zhuǎn)為正常管于。 一般追肥時(shí)間以枝梗分化到穎花分化期為宜，大約在抽穗前 16— 18 天，或水稻葉齡指數(shù)達(dá)到 90%，水稻劍葉剛露尖，幼穗長到 1— 2 毫米時(shí)進(jìn)行。 水稻施穗肥是指在抽穗前的幼穗分化期，適時(shí)追施一定數(shù)量的速效性氮肥，有助于鞏固前期有效分蘗，減少和防止穎花退化，促使稻穗良好發(fā)育。 巧施水稻穗肥和粒肥 ： 科學(xué)施好穗肥和粒肥是 水稻獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的保證。當(dāng)溫度連續(xù) 5 天穩(wěn)定在 10℃時(shí)播種。 播種早春地表化凍后做畦覆膜。豇豆豆莢螟可用防蟲網(wǎng)、殺蟲燈等進(jìn)行防治，也可用銳勁特或華戎 2 號(hào)進(jìn)行化學(xué)防治。生產(chǎn)中應(yīng)優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，適當(dāng)使用化學(xué)防治，以提高豇豆的質(zhì)量安全水平。 六、 及時(shí)采收 嫩莢開花后 10 天即可采收，每 35 天采摘 1 次，盛莢期每隔 12 天采摘 1 次，采收時(shí)注意保護(hù)第二對幼花蕾不受損傷，更不能連花柄一起摘下。主蔓長到 時(shí)摘心，促進(jìn)多出側(cè)枝，使?fàn)I養(yǎng)集中于開花結(jié)莢，在側(cè)枝早期留 23 葉摘心，促進(jìn)側(cè)枝形成花序。 植株調(diào)整。搭架 采用竹竿“人”字架+吊繩相結(jié)合的方式，竹竿“人”字架間距為 ，人字架頂部用直徑為 5mm 規(guī)格的尼龍繩連接固定，兩端用木樁將繩斜拉固定，然后每株用尼龍繩引蔓。 搭架整枝 搭架引蔓。苗期嚴(yán)格控制澆水，定植時(shí)較足底水，從緩苗到第一花序開花結(jié)莢，其后幾個(gè)花序顯現(xiàn)時(shí)才可以澆第一次水，追第一次肥，促進(jìn)果莢和植株的生長。 肥水管理。豇豆白天最高溫度應(yīng)保持在 2530℃，夜間最低溫度 1215℃。夏秋豇豆采取直播，每穴播 45粒，出苗后，每穴間苗留二株，播種密度每畦兩行，穴距為 2530cm。前茬作物 收獲后，結(jié)合整地施入腐熟雞糞 3000kg，過磷酸鈣 30kg，草木灰 5075kg 或硫酸鉀 1020kg，然后耕細(xì)耙平，起壟作畦，畦寬 ，畦面寬 80cm。 二、栽培季節(jié)和播種期 早春豇豆在 3 月下旬至 4 月上旬即可在大棚內(nèi)播種育苗， 4 月中旬以后可用地膜覆蓋直播， 4 月底至 5 月上旬后可露地直播，春夏豇豆播種期一般可延續(xù)至 7 月上中旬，秋豇豆在7 月至 8 月上旬播種。近年來我們借鑒吊蔓栽培技術(shù)，結(jié)合我市豇豆生產(chǎn)實(shí)際，采用竹竿“人”字架 +吊繩引蔓的搭架方式，取得了良好的生產(chǎn)效果。 12 豇豆改良搭架高產(chǎn)栽培技術(shù) 豇豆又名長豆，以嫩莢供食用，營養(yǎng)豐富，可炒食、涼拌、加工泡菜和曬制豆角干等。采收時(shí)，要防止拉傷留存的花序。 十、保護(hù)好豇豆的花柄 進(jìn)行翻花栽培，在采摘時(shí)一定不能碰傷或 采壞豇豆的花柄，否則不再分化花芽。翻花肥施早了起不到促花的效果，施遲了豇豆的植株已開始衰敗。 九、重施翻花肥 利用豇豆不定芽、潛伏芽的優(yōu)勢，促進(jìn)花芽的重新分化。每株 藥水，每7d 灌 1 次，連灌 3 次。根腐病用 70%敵克松 1500 倍或 50%根腐靈 1000 倍澆淋植株基部或灌根。期間每采收 2～ 3 次，用 1%～ 2%的磷酸二氫鉀噴施葉面，可使葉片增厚、增色，延長采收期，有效提高結(jié)莢率。 七、增施結(jié)莢肥 長豇豆采收期較長，合理增施結(jié)莢肥，可以提高產(chǎn)量。植株滿架前，一般需人工輔助繞蔓 3～ 4 次。按逆時(shí)針方向把蔓纏繞在毛竹桿上。由于長豇豆生長勢強(qiáng)，種植不宜過密，畦寬 ，種植 2 行，穴距 ～ ，每穴播 3～ 4 粒種子。一般每 667m2 施腐熟豬欄肥 2022～ 2500kg、復(fù)合肥 15～ 20kg，硼砂 ～ 2kg。由于豇豆的采收期長，根瘤菌不發(fā)達(dá)。 4 月之后播種的，提倡采用地膜覆蓋栽培，有保墑保肥、減少雜草生長的作用，春季可提高土溫，促進(jìn)生長，夏季則保護(hù)根系免受雨水沖刷，減少病害。 三、栽培時(shí)期和方法 一般的播種時(shí)期是 2 月下旬至 8 月中旬， 4 月之前播種的要加蓋地膜和小拱棚，中午溫度較高時(shí)，及時(shí)揭 去小拱棚上的膜，以防燙傷小苗，早晚溫度低時(shí)要覆蓋好，以防低溫冷害。 二、品種選擇 11 根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣、不同季節(jié)選擇不同的品種，如早春選擇早生王、之豇特早 之豇 282 等。酸性過強(qiáng)，可在土壤中酌量施入生石灰進(jìn)行改良。 長豇豆無公害栽培技術(shù) 一、土壤要求和輪作制度 長豇豆對土壤的適應(yīng)性廣，但以富含有機(jī)質(zhì)、排水良好、土層深厚、比較疏松的壤土或砂壤土為好。 曬干的豇豆根據(jù)條件和數(shù)量的多少，用磷化鋁熏蒸后貯藏于小倉庫、地下倉庫、地下窖或塑料套筒中。 豇豆貯藏前，種子的水分應(yīng)在 14%以下。在正常情況下，干豇豆產(chǎn)量約 1400 1500 kg /hm2，高產(chǎn)品種可達(dá) 24002500 kg/hm2。開花結(jié)莢期較長品種，應(yīng)多次收獲。用粉銹寧防治銹病，用甲基托布津防治葉斑病，用多菌靈、敵克松、殺菌王防治根腐?。环乐蔚乩匣⒌鹊叵潞οx，除土壤處理外，還可用炒香的生麩混合敵百蟲于傍晚施在田間周圍誘殺，用殺蟲雙、抑太保防治豆莢螟，用樂斯本、辛硫磷防治潛葉蠅。豇豆追肥，以追施氮肥和磷肥為主，一般施氮肥 110 120 kg /hm2，磷肥 20 60 kg /hm2。每形成 100 kg 種子，約需氮 5 kg，磷 ，鉀 kg，鈣 kg，錳 kg，硫 kg。雨水較多地區(qū)要注意開溝排水。植株封土壟后不宜中耕。一般從出苗到開花需中耕除草 24次，采用淺 深 淺原則，以后視田間雜草及墑情進(jìn)行中耕，不宜過深，以免傷根。 10 三、田間管理 中耕除草 豇豆的行距較大，生 長初期田間易滋生雜草，雨后地表板結(jié)，不利植株生長。作飼料或綠肥也可撒播，播種量 5 kg/hm2，播深 46cm 為宜。選種時(shí)應(yīng)注意剔除破損、已發(fā)芽、未成熟及不飽滿的種子。在整地時(shí)應(yīng)施足基肥，至少施有機(jī)肥 75000kg/hm2 ，過磷酸鈣 400 kg/hm2及硫酸鉀 200 kg/hm2 或草木灰500750kg/hm2 。普通豇豆很少單作，間作、套種時(shí)整地應(yīng)隨主作物而定。 豇豆播種前應(yīng)及時(shí)深耕和整地，改良土壤結(jié)構(gòu)和其他物理性能，以提高土壤保持水肥的能力，疏通空氣，為種子和幼苗提供比較好的土壤環(huán)境條件，以利子葉出土，達(dá)到苗全、苗壯。 一、整地 豇豆不宜連作， 應(yīng)注意輪作倒茬。 (3)采收中要仔細(xì)查找，避免遺漏。要保護(hù)好花序，使之以后結(jié)果。采收須注意以下幾點(diǎn)： (1)不要傷及花序枝：豇豆為總狀花序，每個(gè)花序通常有 2— 5 對花芽，但一般只結(jié) 1對莢 ； 如果條件好，營養(yǎng)水平高，可以結(jié) 4 或 6 個(gè)莢。所以主蔓爬滿架 (大約長到 15～ 20 節(jié) )就要掐尖，以促進(jìn)各側(cè)蔓上的花芽發(fā)育、開花、結(jié)莢。 (3)第一個(gè)產(chǎn)量高峰期過去后，在距植株頂部 60～ 100 厘米處，已經(jīng)開過花的節(jié)位還會(huì)發(fā)生側(cè)枝，也要進(jìn)行摘心，保留側(cè)花序。 豇豆的整枝方法是： (1)主蔓第一花序以下萌生的側(cè)蔓在長到 3～ 4 厘米長時(shí)一律掐掉，以保證主蔓健壯生長。 植株調(diào)整 植株長有 30— 35 厘米高、 5— 6 片葉時(shí)，就要及時(shí)支架 (可插成單籬壁架，也可以插成“人”字架 )，使其引蔓上架生長。特別是在發(fā)生“伏歇”時(shí)，要特別注意加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)側(cè) 枝萌發(fā)、花序再生、植株復(fù)原。 追肥 在施足底肥的基礎(chǔ)上，有條件的在苗期要穴施 1 次發(fā)酵的餅肥加磷肥。開肥開水后，豇豆的莖葉生長極快，待葉片的顏色變深，下部的果莢伸長，中上部的花序出現(xiàn)時(shí)，再澆第一水?，F(xiàn)蕾時(shí)可澆一小水，繼續(xù)中耕鋤劃，初花期不澆水。在定植澆好穩(wěn)苗水的基礎(chǔ)上，秋冬茬緩苗期連澆 2 次水 。冬春茬栽培的，當(dāng)春季外界溫度穩(wěn)定通過 20℃時(shí)，再撤除棚膜，轉(zhuǎn)入露地生產(chǎn)。緩苗后，室內(nèi)的氣 溫白天保持 25— 30℃，夜間不低于 15～ 20℃。開花結(jié)莢盛期，為了保證順利開花結(jié)莢，同時(shí)保證有相應(yīng)的莖葉生長量來維系開花結(jié)莢，必須從肥水上給以保證，同時(shí)要做好植株的調(diào)整工作。所以，在管理上要先控后促，防止莖葉徒長，培育壯株，延長結(jié)果期。一般在栽植壟上按 20 厘米打穴，每穴放 1 個(gè)苗坨 (2— 3 株苗 )，然后澆水，水滲下后覆土封嚴(yán)。定植前 10 天左右扣棚烤地。 (三 )定植 定植 (播種 )適期 豇豆定植的適宜溫度指標(biāo)是 10 厘米地溫穩(wěn)定通過 15℃，氣溫穩(wěn)定在 12℃以上。注意防治病蟲害。需要防止土壤干旱。此時(shí)豇豆的下胚軸對溫度特別敏感，溫度高必然引起植株徒長，因此要把溫度降下來，保持白天 20— 25℃，夜間 14— 16℃。 (5)播后管理：播后保持白天 30℃左右，夜間 25℃左右，以促進(jìn)幼苗出土。 (4)播種：播種前先澆水造足底墑。 (3)浸種：將種子用 90℃左右的開水燙一下，隨即加入冷水，使溫度保持 在 25— 30℃，浸泡 4— 6 小時(shí)，離水。適齡壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：日歷苗齡 2025 天，生理苗齡是苗高 20 厘米左右，開展度 25 厘米左右，莖粗 厘米以下，真葉 3— 4 片，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。豇豆育苗可以保證全苗 和苗旺，抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，一般比直播的增產(chǎn)二三成。另在大行間，或等行距的隔 2 行扶起 1 條供作業(yè)時(shí)行走的壟。大小行栽培時(shí)，大行距 米，小行距 1 米。將肥料的 3/5 普施地面，人工深翻 2 遍，把肥料與土充分混勻，然后按栽培的行距起壟或做畦。為提高種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率，保證發(fā)芽整齊、快速，應(yīng)進(jìn)行選種和曬種，要剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變種子，選晴天在土地上曬 1— 2 天。 栽培技術(shù) (一 )茬口安排 秋冬茬栽培時(shí)，一般從 8 月中旬到 9 月上旬播種育苗或直播，從 10 月下旬開始上市 ； 冬春茬栽培一般是 12 月中下旬到 1 月中旬播種育苗， 1 月上中旬到 2 月上中旬定植， 3 月上旬前后開始采收，一直采收到 6 月份?；ü?6— 9 月?？偁罨ㄐ蛞干惠噻姞?，無毛；花冠淡紫色，長約 2 厘米，花柱上部里面有淡黃色須毛。若不采摘，則豆種在莢內(nèi)發(fā)芽，失去種子價(jià)值。種莢枯黃時(shí)即可采收，種莢收后及時(shí)曬干脫粒。采摘時(shí)留下莢基部 1厘米左右，切勿碰傷小花蕾，以利后期莢果正常發(fā)育。 六、采收銷售 長豇豆應(yīng)在籽粒未膨大、豆莢尚未纖維化時(shí)采摘。 ，適時(shí)揭去大棚頂膜進(jìn)行通風(fēng)降溫，利于長豇豆生長。 — 米的倒人字架，或每穴垂直扦桿，或用塑料繩垂直吊蔓。盛莢期后，在距植株頂部 60— 100 厘米處的原開花節(jié)位上，還會(huì)再生側(cè)枝，也應(yīng)摘心保留側(cè)花序。 7 四、植 株調(diào)整 為了調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長，促進(jìn)開花結(jié)莢，長豇豆大面積單作時(shí)，可采取整枝打尖措施，主要方法是： ，保證主蔓健壯。進(jìn)入豆莢盛收期，需要的水肥較多，可再進(jìn)行 1 次灌水追肥，每畝施尿素 10 公斤，過磷酸鈣 20— 25公斤，硫酸鉀 5 公斤或草木灰 40 公斤，畝灌水 20— 30 立方米。當(dāng)植株第一花序豆莢坐住，其后幾節(jié)花序顯現(xiàn)時(shí)結(jié)合追肥澆 1 次水，每畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥 10— 15 公斤，灌水 20— 30 立方米。基肥充足，一 般不再追肥，天氣干旱時(shí)，可適當(dāng)澆水?；室话忝慨€施優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥 2022— 3000 公斤，過磷酸鈣 25—30 公斤，草木灰 50 公斤。植株?duì)I養(yǎng)是增加花序和成莢的關(guān)鍵。二是增施磷鉀肥，適量施氮肥。每畦栽 2 行，行距 45 厘米，穴距 25— 30 厘米，每畝 2500— 3000 穴。畦中開溝，每畝埋施欄肥 220 公斤（或雞糞 1000 公斤），加碳酸氫銨 15 公斤，過磷酸鈣 15 公斤，硫酸鉀 10 公斤，對于缺硼田地還須同時(shí)加硼砂 2— 公斤 /畝，然后覆土。子葉苗生長期，白天溫度保持在 25℃ — 28℃，晚上 15℃ — 18℃，定植前 1 周進(jìn)行揭膜煉苗，整個(gè)苗期 30— 35 天。土塊育苗，首先將苗床澆水，第二天用刀把床土切成塊，每塊 1 株苗，土塊間隙用細(xì)土填滿。將配好的營養(yǎng)土每立方米再加 — 公斤磷酸二銨復(fù)合肥，反復(fù)拌勻后備用?？捎行ьA(yù)防苗期立枯病及其他土傳真菌性病害發(fā)生。如之豇 28— 朝研 90雙豐 1 號(hào)和高產(chǎn)4 號(hào)。豇豆生長快，枝葉繁茂，成莢期的莖蔓含粗蛋白高達(dá) %，營養(yǎng)豐富，也是很好的青飼料。 6 第 四 章 豇豆（ 豆 角 ） 栽培 技術(shù) 豇豆高產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù) 豇豆在我國種植面積很大，品種較多。葉子正反面都要噴施到位。 夏豇豆生產(chǎn)期處在高溫、高濕的環(huán)境下，病蟲害發(fā)生較嚴(yán)重，所以，加強(qiáng)對豇豆病蟲害的科學(xué)防治是奪取產(chǎn)量的最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。在雨前要及時(shí)清好溝，達(dá)到雨停田干。為防止苗期旺長，可噴施“ 菜果壯蒂靈 ” ，利于豇豆根系下扎，莖稈粗壯，積累營養(yǎng)促進(jìn)多 開花，多坐果。 苗期應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制澆水量，不旱不澆，當(dāng)豇豆的植株長到高 30 厘米時(shí)，就要及時(shí)插架，并將豇豆莖葉長出的絲須纏繞在竹竿上。在 勞動(dòng)力昂貴的當(dāng)今時(shí)代，建議選用控釋 BB 肥（真正的控釋肥料的延伸產(chǎn)品，并非恩泰克等穩(wěn)定劑型的產(chǎn)品），以便明顯減少施肥次數(shù)，大大節(jié)約肥料勞力，降低生產(chǎn)成本，提高豆角種植的經(jīng)濟(jì)效益。上述總結(jié)了當(dāng)前相關(guān)的研究結(jié)果，供廣大農(nóng)民朋友參考，具體的施肥量還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿λ酱_定。 除此之外，在生長盛期，根據(jù)豆角的生長現(xiàn)狀，適時(shí)用 ％的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥，同時(shí)為促進(jìn)豆角根瘤提早共生固氮，可用固氮菌劑拌種。結(jié)痂后，結(jié)合澆水、開溝，追施腐熟的有機(jī)肥 15000 千克 /公頃或者施用 20911 含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)合、混肥料 75～ 12