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現(xiàn)代物流和供應(yīng)鏈管理課件-文庫(kù)吧資料

2025-01-09 03:18本頁(yè)面
  

【正文】 。過(guò)去貨物通常要在配送中心存儲(chǔ)一段時(shí)間后再送至各零售商店。 1987年,沃爾瑪完成衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò),是美國(guó)最大的私有衛(wèi)星系統(tǒng)。 數(shù)量:多了造成殘值損失;少了造成缺貨損失,或銷售機(jī)會(huì)的損失。 物流客戶服務(wù) 什么是顧客服務(wù)水平 ? 按顧客要求的日期準(zhǔn)時(shí)交貨的能力,如訂單滿足率,齊套率等。 啟發(fā)式算法 2: 選擇配送成本最低的倉(cāng)庫(kù)來(lái)滿足每個(gè)市場(chǎng)的需求; 啟發(fā)式算法案例分析 考慮下面的銷售系統(tǒng): 一種產(chǎn)品; 兩個(gè)工廠 : p1,p2, 生產(chǎn)成本相同 兩個(gè)倉(cāng)庫(kù) :w1,w2,搬運(yùn)成本相同 三個(gè)市場(chǎng) :c1,c2,c3,需求量分別為 啟發(fā)式算法 1:選擇總運(yùn)輸成本最低的倉(cāng)庫(kù):如市場(chǎng)c1,可考慮 p1—w1—c1, p1—w2—c1, p2—w1—c1, p2—w2—c1四條路線,選擇成本最低的路線。 ? 如何制定適當(dāng)?shù)膸?kù)存控制策略? 顧客需求 庫(kù)存補(bǔ)充提前期 倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的產(chǎn)品種類數(shù)和物理化學(xué)特性 計(jì)劃期長(zhǎng)短 成本 合適的顧客服務(wù)水平 2. 庫(kù)存控制策略 ? 循環(huán)庫(kù)存 ——獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì) 經(jīng)濟(jì)批量法 數(shù)量折扣 促銷 ——將部分庫(kù)存轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者或零售商 ? 安全庫(kù)存 ——解決供應(yīng)鏈中不確定性問(wèn)題的方法 ? 庫(kù)存補(bǔ)充策略 ——連續(xù)盤(pán)查 ——周期盤(pán)查 3. 庫(kù)存成本分析 ?訂貨成本:產(chǎn)品成本和運(yùn)輸成本 ?庫(kù)存保管成本和持有成本: 庫(kù)存的稅 維修成本 報(bào)廢成本 機(jī)會(huì)成本(資金投資其他方面可能的收益) ?缺貨成本(難以估計(jì)) 4. 庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和集中控制 ——庫(kù)存應(yīng)該分散控制還是集中控制 風(fēng)險(xiǎn)分散意味著成本分散 ,集中控制意味著風(fēng)險(xiǎn)匯集 如何權(quán)衡? 安全庫(kù)存:集中系統(tǒng)比分散系統(tǒng)低 服務(wù)水平:保持總量時(shí)集中系統(tǒng)比分散系統(tǒng)高 管理費(fèi)用:分散系統(tǒng)規(guī)模小成本高 顧客提前期:分散系統(tǒng)接近客戶,反應(yīng)時(shí)間短 運(yùn)輸成本:分散系統(tǒng),接近客戶外向運(yùn)輸成本減少,內(nèi)向運(yùn)輸成本增加 信息集中化(可以避免庫(kù)存集中化) 代料或產(chǎn)品替代:供應(yīng)商驅(qū)動(dòng)的單向替代 顧客驅(qū)動(dòng)的雙向替代 通用件 延遲產(chǎn)品差異化 5. 聚集效應(yīng) ——有效降低庫(kù)存水平 (三) 采購(gòu)管理 采購(gòu)管理的戰(zhàn)略目標(biāo): 適當(dāng)?shù)臄?shù)量 適當(dāng)?shù)臅r(shí)間 適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn) 適當(dāng)?shù)膬r(jià)格 適當(dāng)?shù)膩?lái)源 傳統(tǒng)的采購(gòu)流程是怎樣的? 需求過(guò)程 (采購(gòu)計(jì)劃,需求匯總等) 控制過(guò)程(訂單處理,供應(yīng)商選擇,入庫(kù)送檢) 供應(yīng)過(guò)程(內(nèi)部、外部) 特點(diǎn): 相應(yīng)需求的能力遲鈍 供需方信息不對(duì)稱 驗(yàn)收是事后把關(guān),控制難度大 供需方多為臨時(shí)合作關(guān)系,競(jìng)爭(zhēng)多與合作 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略( JIT) —— 精細(xì)化生產(chǎn)的保證 ? 采用較少的供應(yīng)商,甚至單源供應(yīng) ? 要求交貨準(zhǔn)時(shí) ? 信息共享 ? 小批量采購(gòu)(“一個(gè)流的生產(chǎn)”) 柔性采購(gòu)策略 —— 與供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān) ? 退貨合同:回購(gòu)合同 ? 柔性數(shù)量合同 ? 期權(quán)型合同 采購(gòu)績(jī)效管理 質(zhì)量: 采購(gòu)合格率 成本: 價(jià)格差額比 =(合同價(jià)格 行業(yè)平均水平 )/行業(yè)平均水平 供應(yīng): 訂單滿足率 齊套率 采購(gòu)柔性: 1(生產(chǎn)高峰時(shí)的供應(yīng)及時(shí)率 生產(chǎn)低峰時(shí)的供應(yīng)及時(shí)率) /平均供應(yīng)及時(shí)率; 訂單處理周期 …… 供應(yīng)商管理 供應(yīng)商選擇 供應(yīng)商績(jī)效指標(biāo):質(zhì)量,成本,供應(yīng),柔性,實(shí)力,服務(wù) 自制與外購(gòu) ——外包采購(gòu) 與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系 (四) . 運(yùn)輸管理 1. 影響運(yùn)輸決策的因素 ? 承運(yùn)人決策的影響因素 與運(yùn)輸工具相關(guān)的成本 固定運(yùn)營(yíng)成本 與運(yùn)輸距離相關(guān)的成本 與運(yùn)量相關(guān)的成本 運(yùn)營(yíng)成本 ? 托運(yùn)人決策的影響因素 運(yùn)輸成本 庫(kù)存成本 設(shè)施成本 作業(yè)成本 服務(wù)水平成本 2. 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 直接運(yùn)輸 o 無(wú)中間倉(cāng)庫(kù) o 簡(jiǎn)單的協(xié)作 o 庫(kù)存水平高 o 巨大的接收費(fèi)用 送奶路線 o 小批量貨物 較低的運(yùn)輸成本 o 較低的庫(kù)存水平 協(xié)調(diào)的復(fù)雜性大 配送中心 o 降低進(jìn)貨運(yùn)輸成本 o 增加了庫(kù)存成本 o 增加配送中心處理費(fèi)用 3. 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化 如何優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)? 1. 最優(yōu)化方法 2. 仿真模型 精確算法 啟發(fā)式算法 啟發(fā)式算法案例分析 考慮下面的銷售系統(tǒng): 一種產(chǎn)品; 兩個(gè)工廠 : p1,p2, 生產(chǎn)成本相同 兩個(gè)倉(cāng)庫(kù) :w1,w2,搬運(yùn)成本相同 三個(gè)市場(chǎng) :c1,c2,c3,需求量分別為 D1,D2,D3 啟發(fā)式算法 1:選擇總運(yùn)輸成本最低的倉(cāng)庫(kù):如市場(chǎng) c1,可考慮p1—w1—c1, p1—w2—c1, p2—w1—c1, p2—w2—c1四條路線,選擇成本最低的路線。對(duì)于有忠誠(chéng)卡的客戶,可以分析他的購(gòu)買(mǎi)歷史,向他發(fā)放下次可能會(huì)購(gòu)買(mǎi)的商品的優(yōu)待券( 序列模式 )。對(duì)第一種,超市可以編寫(xiě)一段優(yōu)待券打印程序,當(dāng)一個(gè)客戶購(gòu)買(mǎi)某種商品時(shí),打印與該商品有關(guān)商品的優(yōu)待券( 關(guān)聯(lián)規(guī)則 )。超市知道誰(shuí)買(mǎi)了什么,因而也就知道誰(shuí)是 A的最好的潛在客戶,該經(jīng)理當(dāng)然愿意為這一類信息付費(fèi)。 “ 誰(shuí)正在買(mǎi)什么? ” 這種知識(shí)使得零售商有能力成為信息中介商。 POS系統(tǒng)所收集的數(shù)據(jù)能夠回答供應(yīng)商(如 Pamp。然而,在增加付帳速度,精確定價(jià),庫(kù)存控制方面起到很大的作用。 Capability) ——彈性工作時(shí)間,使生產(chǎn)與需求平衡 ——季節(jié)性工人 ——轉(zhuǎn)包合同 ——彈性設(shè)施,如索尼 ——生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)中融入產(chǎn)品彈性,如日本希諾 (Hino)卡車生產(chǎn)線 ? 庫(kù)存管理 ——部件通用化 ——為高需求產(chǎn)品和可預(yù)測(cè)需求產(chǎn)品設(shè)立庫(kù)存 (一) .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 控制可預(yù)測(cè)的需求變量 ——促銷和定價(jià)對(duì)需求的影響 ? 促銷對(duì)需求增長(zhǎng)的影響因素 ——市場(chǎng)增長(zhǎng) ——搶占市場(chǎng)份額:增加某產(chǎn)品份額,而市場(chǎng)總量不變 ——提前消費(fèi):顧客未來(lái)消費(fèi)轉(zhuǎn)化為當(dāng)前消費(fèi) ? 影響促銷時(shí)機(jī)的因素 因 素 對(duì)于促銷時(shí)機(jī)的影響 提前購(gòu)買(mǎi)量大 淡季促銷有利 搶占市場(chǎng)能力強(qiáng) 旺季促銷有利 市場(chǎng)整體增長(zhǎng)能力強(qiáng) 旺季促銷有利 產(chǎn)品邊際效益高 旺季促銷有利 改變生產(chǎn)能力高 淡季促銷有利 庫(kù)存成本高 淡季促銷有利 超市內(nèi)的數(shù)據(jù)挖掘 POS機(jī)( checkout scanner) 最初用途是純粹的基于操作上的方便,它的優(yōu)點(diǎn)是可以集中設(shè)置價(jià)格,價(jià)格改變時(shí),不用對(duì)貨架上每個(gè)商品進(jìn)行修改。 不規(guī)律需求 ? 派生需求和獨(dú)立需求 如汽車廠汽車輪胎的采購(gòu)就是從屬于汽車的派生需求。 W11…W23=0. 在計(jì)算機(jī)上用優(yōu)化軟件運(yùn)算的結(jié)果如下: 工廠 分銷中心 P1 P2 C1 C2 C3 W1 W2 140000 0 0 60000 50000 0 40000 60000 50000 0 總成本是:¥ 以上例子說(shuō)明,供應(yīng)鏈系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是非常重要的,應(yīng)該借助先進(jìn)的技術(shù)與方法解決供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中的問(wèn)題。 P12+P22W21W22W23=0。 P21+P22 =60000。 W13+W23=50000。 需求約束: W11+W21=50000。計(jì)算結(jié)果如下: 供應(yīng)商 實(shí)際總庫(kù)存價(jià) 值 (元 ) 維持費(fèi)用 (元 ) 單位零件成本 (元 /件 ) A B C 根據(jù)價(jià)格、質(zhì)量成本、交貨期的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果為: 供應(yīng)商 價(jià)格 (元 /件 ) 質(zhì)量成本 (元 /件 ) 交貨期成本 (元 /件 ) 總成本(元 /件 ) 排序 A 2 B 3 C 1 在價(jià)格、質(zhì)量、交貨時(shí)間及訂貨批量方面,供應(yīng)商 C最有優(yōu)勢(shì),最后選擇供應(yīng)商 C為供應(yīng)鏈上的合作伙伴 。主要考慮下列一些因素:交貨提前期、提前期的安全期、允許的最小采購(gòu)批量、考慮缺陷零件增加的安全量(補(bǔ)償有缺陷零件的額外庫(kù)存)。排出的結(jié)果如下: 供應(yīng)商 缺陷率 缺陷數(shù)量(個(gè) /年 ) 缺陷處理成本 (元 ) 質(zhì)量成本 (元 /件 ) 總成本 (元 /件 ) 排名 A 12% += 2 B 3% += 1 C 1% += 3 綜合考慮價(jià)格、質(zhì)量和交貨時(shí)間的因素。 按價(jià)格和質(zhì)量成本的績(jī)效排名。 第二級(jí):按價(jià)格 +質(zhì)量水平排序 。詳細(xì)的數(shù)據(jù)見(jiàn)表 。如果零件出現(xiàn)缺陷,需要進(jìn)一步處理才能使用。有三個(gè)供應(yīng)商可以提供該種零件,它們的價(jià)格不同,三個(gè)供應(yīng)商提供的零件的質(zhì)量也有所不同。 – 運(yùn)輸成本和倉(cāng)儲(chǔ)成本的權(quán)衡。 6) 采取供應(yīng)鏈績(jī)效測(cè)量方法,度量滿足最終用戶需求的效率與效益。 4) 對(duì)供應(yīng)資源實(shí)施戰(zhàn)略管理,減少物流與服務(wù)的成本。 2) 根據(jù)不同群體的需求劃分顧客,使供應(yīng)鏈適應(yīng)市場(chǎng)面需求,按市場(chǎng)面進(jìn)行物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造,以滿足不同顧客群的需求及確保贏利。 顧客需求的主要特點(diǎn): ?數(shù)量 ?種類 ?反饋時(shí)間 ?服務(wù)水平(訂單滿足率) ?價(jià)格 ?產(chǎn)品更新周期 如何獲得戰(zhàn)略匹配? 第二步:理解供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈反應(yīng)能力 ? 對(duì)大幅度需求波動(dòng)的反應(yīng) ? 供貨提前期短 ? 提供產(chǎn)品品種多 ? 產(chǎn)品更新快 ? 服務(wù)水品高 供應(yīng)鏈贏利水平 銷售收入 —產(chǎn)品成本 —銷售成本 反應(yīng)能力 成本 低 高 低 高 反應(yīng)能力 ——盈利水平邊界 如何獲得戰(zhàn)略匹配? 第二步:理解供應(yīng)鏈 贏利型供應(yīng)鏈 反應(yīng)型供應(yīng)鏈 主要目標(biāo) 低成本滿足需求 快速對(duì)需求做出反應(yīng) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)戰(zhàn)略 低成本滿足需求 產(chǎn)品差異化延遲 定價(jià)戰(zhàn)略 邊際收益低,通過(guò)價(jià)格吸引顧客 邊際收益高,價(jià)格不是主要因素 生產(chǎn)戰(zhàn)略 提高利用率降低成本 維持邊際生產(chǎn)能力彈性,滿足需求波動(dòng) 庫(kù)存戰(zhàn)略 庫(kù)存最小,降低成本 維持彈性庫(kù)存,滿足需求波動(dòng) 供貨期戰(zhàn)略 在不增加成本的前提下縮減訂貨期 大幅度縮減訂貨期,即使成本高 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 成本與質(zhì)量為前提 速度,彈性和質(zhì)量為前提 運(yùn)輸戰(zhàn)略 低成本的運(yùn)輸方式 快捷的運(yùn)輸方式 如何獲得戰(zhàn)略匹配? 第二步:尋求戰(zhàn)略匹配 供應(yīng)鏈反應(yīng)能力 反應(yīng)能力變化范圍 供應(yīng)鏈贏利水平 確定的需求 不確定的需求 潛在需求不確定性范圍 三 .供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的驅(qū)動(dòng)要素與障礙要素 構(gòu)建驅(qū)動(dòng)要素的框架結(jié)構(gòu) 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 贏利水平 反應(yīng)能力 庫(kù)存 運(yùn)輸 設(shè)施 信息 驅(qū)動(dòng)要素 庫(kù)存戰(zhàn)略 庫(kù)存戰(zhàn)略 反應(yīng)型戰(zhàn)略:在靠近顧客的地方設(shè)置大容量庫(kù)存 贏利型戰(zhàn)略:集中倉(cāng)儲(chǔ),減少整體庫(kù)存量 基本庫(kù)存策略 基本平衡 循環(huán)庫(kù)存 大量庫(kù)存成本(循環(huán)庫(kù)存大)和頻繁庫(kù)存成本(循環(huán)庫(kù)存?。┲g權(quán)衡 安全庫(kù)存 庫(kù)存積壓成本和庫(kù)存缺貨損失銷售之間的權(quán)衡 季節(jié)庫(kù)存 保持額外的季節(jié)庫(kù)存成本與產(chǎn)能調(diào)整成本之間權(quán)衡 反應(yīng)能力與贏利水平的全面權(quán)衡 運(yùn)輸戰(zhàn)略 ? 運(yùn)輸方式:航空,公路,水路,鐵路,管道,電子運(yùn)輸 ? 運(yùn)輸路徑和網(wǎng)絡(luò) ? 內(nèi)部運(yùn)輸和外包 設(shè)施戰(zhàn)略 ? 區(qū)位布局:集中布局 ——規(guī)模效益; 分散布局 ——靠近消費(fèi)者以提高反應(yīng)能力。 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略以一個(gè)或多個(gè)顧客市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng),提供滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù),因此競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略必須建立在顧客對(duì)產(chǎn)品成本,產(chǎn)品送達(dá)與反饋時(shí)間,產(chǎn)品種類和產(chǎn)品質(zhì)量偏好的基礎(chǔ)上。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的選擇由產(chǎn)業(yè)吸引力和相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)地位兩個(gè)中心問(wèn)題構(gòu)成。 縮短交付時(shí)間 1020% ? 加快資金周轉(zhuǎn) 164。 提高資源利用率 1020% ? 改善客戶服務(wù)水平 164。 庫(kù)存下降 1015% 164。 牛鞭效應(yīng)( Bullwhip) 案例:保潔公司的嬰兒尿布 嬰兒 P amp。 ? 積壓大量資金,增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。 ? 最常見(jiàn)的現(xiàn)象:訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級(jí)放大 現(xiàn)狀分析 二十一世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn) ? 產(chǎn)品壽命周期越來(lái)越短 ( 如電腦 ) ? 產(chǎn)品品種數(shù)越來(lái)越多 ? 顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量要求越來(lái)越高
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