[農(nóng)學]2表面活性劑-文庫吧資料
2024-10-22 17:47本頁面
【正文】 亦稱濁點 。 ? 而此點對應(yīng)的溶解度即為該離子型表面活性劑的臨界膠團濃度（圖中虛線對應(yīng)濃度）。B % 動物藥劑學課件 2021/11/10 22 三、 Krafft點與曇點 ?（ 一 ） Krafft點 （ 克拉費特點 ） 對于離子型表面活性劑 ， 例如十二烷基硫酸鈉在水中的溶解度隨溫度變化曲線AKB， 如圖 98。 HLBA,B = HLBA根據(jù) HLB值就可以大致估計該表面活性劑的用途。 動物藥劑學課件 2021/11/10 20 ?不含疏水基團的聚乙二醇 HLB=20，而無親水基的石蠟的 HLB=0。 ? 每一種表面活性劑都有一定的親水基團具有親水能力，并對親油基團的親油能力具有一定的平衡關(guān)系，這種關(guān)系稱 親水親油平衡值。 測定方法有多種 ， 二種常用的方法是表面張力法 、 電導法 。 動物藥劑學課件 2021/11/10 17 不同類型的表面活性劑 ， 在濃度由小到大所形成的膠束有不同的形狀 ， 如下所述 （ 球＼棒＼束＼板＼層狀 ） 。 當溶液中形成膠束后溶液的性質(zhì)如滲透壓 、 濃度 、 界面張力 、 摩爾電導等都存在突變現(xiàn)象 。 動物藥劑學課件 2021/11/10 15 第二節(jié) 表面活性劑的理化性質(zhì)與生物性質(zhì) 一 、 臨界膠束濃度 ? 表面活性劑在溶液中超過一定濃度時會從單體 （ 單個離子或分子 ） 締合成為膠態(tài)聚合物 ， 即膠束 （ 或稱膠團 ） 。 動物藥劑學課件 2021/11/10 14 五 高分子型表面活性劑 ?這類表面活性劑的相對分子質(zhì)量往往在數(shù)千以上 ， 有時達數(shù)十萬；分子內(nèi)有極性和非極性部分 。泊洛沙姆是新型的優(yōu)良乳化劑 、 食品添加劑 、增溶劑 、 分散劑 、 高級化妝品輔助劑 ， 由于其無毒 、 無抗原性 、 無致敏性 、 無刺激性 、 化學性質(zhì)穩(wěn)定 、 不溶血 ， 是目前能應(yīng)用于靜脈注射乳劑的一種合成的乳化劑 ， 在藥物制劑中得到普遍的重視和廣泛的應(yīng)用 。 動物藥劑學課件 2021/11/10 13 －聚氧丙烯型 又名泊洛沙姆 Poloxamer ， 國外商品名 （ 普朗尼克 pluronic） ， 本品為聚氧乙烯丙烯嵌段共聚物 。常用做增溶劑及水包油型乳化劑。 動物藥劑學課件 2021/11/10 12 （ 1） 酯型 由聚乙二醇與長鏈脂肪酸縮合而成的酯 ， 是賣澤 (Myrij)類表面活性劑 ， 這類表面活性劑有較強的水溶性 、 乳化能力強 ， 為水包油型乳化劑 。 動物藥劑學課件 2021/11/10 11 （ 4） 聚山梨酯： 聚氧乙烯脫水山梨醇脂肪酸酯類（吐溫型： Tween） ，用作水包油型乳化劑、增溶劑、分散劑和潤滑劑。 該表面活性劑為脂肪酸與山梨醇脫水而環(huán)合。 已被廣泛用于食品 、 日用化學及制糖等工業(yè) 。 動物藥劑學課件 2021/11/10 9 （ 四 ） 非離子型表面活性劑 （ 1） 脂肪酸甘油酯 用作油包水型乳化劑 （ 2） 蔗糖脂肪酸
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