發(fā)展現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案-文庫吧資料
2024-10-15 07:38本頁面
【正文】 00萬元、 1000萬元和 1000 萬元。目前，在茶葉上使用的機(jī)械主要有種茶機(jī)械、采茶機(jī)械和制茶機(jī)械三大類，其中制茶機(jī)械又可細(xì)分為初制茶葉機(jī)械和名優(yōu) 茶機(jī)械兩種。茶葉產(chǎn)業(yè)逐漸面臨著生產(chǎn)成本提高，茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降的不利局面。 在目前勞動(dòng)力工資普遍上漲的形勢(shì)下，技術(shù)勞力的工資的大幅上漲直接導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)成本的居高不下。 （二）茶葉機(jī)械補(bǔ)貼項(xiàng)目 立項(xiàng)理由 茶葉是一種精細(xì)化生產(chǎn)的產(chǎn)品。 補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：每株無性系良種茶樹苗木補(bǔ)貼 元。為提高我省名優(yōu)茶比例，提升全省茶葉經(jīng)濟(jì)效益，建議我省盡快啟動(dòng)茶樹無性系良種苗木補(bǔ)貼項(xiàng)目，鼓勵(lì)茶農(nóng)選用無性系茶苗發(fā)展茶葉生產(chǎn)。按照現(xiàn)在通行的建園標(biāo)準(zhǔn)，每畝新開發(fā)茶園需要 4000 株無性系苗， 2020 年無性系茶苗每株售價(jià)為 元左右，每畝需 1000 元苗木投入，按照茶農(nóng)一次性開發(fā) 20畝山地發(fā)展茶葉為例，僅苗木一項(xiàng)需投入 2 萬元，這無疑是普通茶農(nóng)無法承受的大筆開支。但是目前我省無性系茶園面積僅為 22%。 （一）茶樹無性系良種苗木補(bǔ)貼項(xiàng)目 立項(xiàng)理由 無性系良種茶樹具有性狀一致、萌芽整齊、品質(zhì)優(yōu)良、不易退化等優(yōu)點(diǎn)，是制作名優(yōu)茶的首選品種。培育和發(fā)展上規(guī)模、上檔次的規(guī)范化茶葉產(chǎn)業(yè)合作社 100 家；培育龍頭型茶葉營銷企業(yè)，構(gòu)建江西省茶葉產(chǎn)業(yè)集群。優(yōu)質(zhì)茶率（一、二級(jí)茶）達(dá) 50%以上；低檔茶的深度加工比例達(dá) 50%以上。茶葉總產(chǎn)值達(dá) 36 億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)值 16 億元，出口創(chuàng)匯 3000 萬美元。特別是在當(dāng)前舉國上下普遍關(guān)注食品質(zhì)量安全形勢(shì)下，這個(gè)問題顯得尤為突出。根據(jù)茶葉實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的要求，從今年 1 月 1 日起，未獲得質(zhì)量安全 QS 證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。其中很重要的一點(diǎn)原因就是我省無性系茶園面積的小，可制作名優(yōu)茶的鮮葉（芽）遠(yuǎn)不能滿足茶葉企業(yè)對(duì)名 優(yōu)茶生產(chǎn)的需求。我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平離浙江、廣東、福建的茶葉大省還有相當(dāng)一段距離?？梢姳M快提高全省無性系茶園面積的比例， 逐步對(duì)低產(chǎn)的老茶園進(jìn)行改造是當(dāng)前我省必須高度重視的基礎(chǔ)性問題但也是個(gè)需要比較長(zhǎng)時(shí)間才能得到有效解決的現(xiàn)實(shí)問題。我們清醒的看到江西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)還是薄弱的。產(chǎn)業(yè)的上游也就是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，茶葉產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)就是茶葉基地和茶園。歷史上江西的茶葉名氣很大，但在新的歷史條件下，如何充分利用江西 茶葉的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)實(shí)的生態(tài)自然優(yōu)勢(shì)，整合、包裝、宣傳、經(jīng)營好自己的強(qiáng)勢(shì)茶葉品牌是一個(gè)江西茶葉產(chǎn)業(yè)必須破解的重大課題。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，實(shí)施品牌戰(zhàn)略是任何一個(gè)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)的不二法門。由于生產(chǎn)成本低、品質(zhì)好、賣價(jià)高，茶葉產(chǎn)品在國際、國內(nèi)茶葉市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)陳宗懋的研究結(jié)果表明：在目前我國紅茶生產(chǎn)成本高于斯里蘭卡、越南等新興紅茶產(chǎn)地的形勢(shì)下，綠茶由于加工過程較為簡(jiǎn)單，企業(yè)自己定價(jià)更高，因此，綠茶生產(chǎn)獲利高于紅茶生產(chǎn)。共同創(chuàng)業(yè)、聯(lián)戶開發(fā)、能人帶動(dòng)，為修水茶產(chǎn)業(yè)勾勒出一個(gè)基本的發(fā)展架構(gòu)。以我省發(fā)展茶葉速度較快的修水縣為例：該縣搶抓國家土地整理、退耕還林、水土保持等有利的政策契機(jī)， 3 年整合資金 3000 多萬元獎(jiǎng)勵(lì)茶業(yè)發(fā)展；以獎(jiǎng)代補(bǔ)實(shí)行每開發(fā) 公頃茶園獎(jiǎng)勵(lì) 500 元，撬動(dòng)社會(huì)資金、人力、物力參與茶葉開發(fā)，以政策和資金起到了“四兩撥千斤” 的效力。為此， 2020 年 8 月 8 日 省委孟書記專門作出重要批示：重振江西茶葉雄風(fēng)。茶文化的繼承與發(fā)展不僅為江西茶葉擦亮了金字招牌，而且對(duì)促進(jìn)茶區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了不可忽視的助推作用。江西茶文化經(jīng)過長(zhǎng)期的歷
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