【摘要】實驗4果汁中的果膠和果膠酶酶普遍存在于動、植物和微生物中,將酶從生物組織或細胞以及發(fā)酵液中提取出來,可加工成具有一定純度標準的生化酶制劑。思考討論酶具有哪些獨特的優(yōu)點?其本質(zhì)和作用場所是什么?基礎知識●催化效率高●專一性強●作用條件溫和酶的本質(zhì)主要是蛋白質(zhì),少數(shù)
2024-07-31 22:07
【摘要】實驗4果汁中的果膠和果膠酶1、果膠一、果膠和果膠酶的基礎知識?果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一,起著將植物細胞粘合在一起的作用。它是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物(含半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯)。一、果膠和果膠酶的基礎知識?果膠不溶于乙醇。會減少水果組織的分散性,故在果汁加工中,果膠
2024-08-22 15:24
【摘要】實驗三醋酸標準解離常數(shù)和解離度的測定制作人:胡應喜2【實驗目的】1.掌握pH法、電導率法測定弱酸離解常數(shù)的原理和方法;2.學習pH計及電導率儀的使用方法;3.練習滴定管、移液管的使用;4.練習酸堿滴定的基本操作。3【實驗原理】1.醋酸溶液濃度的測定用已知濃度的標
2024-10-19 19:10
【摘要】實驗6礦物粒度和礦石嵌布粒度測定方法實驗目的和要求實驗儀器和用品(鐵礦石,銅礦石,螢石礦)實驗原理及步驟1礦石中礦物相對含量的測定礦物相對含量的測定方法常用的有面積法、線段法和點數(shù)法三種:面積法--此方法基于礦石立體中
2025-05-21 16:39
【摘要】甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑發(fā)展與應用袁會珠中國農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所農(nóng)業(yè)部作物有害生物綜合治理綜合性治理重點實驗室2022.,濟南中國植物保護學會植保產(chǎn)品推廣工作委員會2022殺菌劑發(fā)展與推廣應用交流會前言?甲氧基丙烯酸類殺菌劑是天然的真菌代謝產(chǎn)物strobilurin的仿生合成類似物,具有廣譜、
2025-05-06 02:26
【摘要】實驗七導熱系數(shù)的測定實驗本實驗是用穩(wěn)態(tài)法測不良導體、金屬、空氣等多種材料的導熱系數(shù)。由于采用電熱管加熱,熱電偶測溫,設計先進,使用方便,結構安全、性能可靠?!緦嶒災康摹繙y定金屬、橡皮、空氣的導熱系數(shù)【實驗原理】式中λ定義為該物質(zhì)的導熱系數(shù),亦稱
2025-05-21 06:04
【摘要】實驗二偶極矩的測定【實驗目的】【實驗提要】【儀器與試劑】【實驗內(nèi)容與步驟】【數(shù)據(jù)處理】【思考題】【參考文獻】【實驗目的】1.用溶液法測定乙酸乙酯的偶極矩。2.了解偶極矩與分子電性質(zhì)的關系。3.掌握溶液法測定偶極矩的主要實驗
2024-10-07 09:15
【摘要】氧運輸系統(tǒng)實驗實驗8人體肺通氣功能的測定實驗目的?掌握利用肺量計測定肺通氣功能的方法;加深對肺容量各組成部分和測定肺活量常用指標的理解。實驗原理?肺通氣是指肺與外界環(huán)境之間的氣體交換,其功能的大小可用交換氣體量的多少來衡量,與肺容量有關。?肺可容納的最大氣體量稱肺的總容量:潮氣量、補吸
2025-01-24 20:58
2024-11-25 17:21
【摘要】土壤比重(土粒密度)測定
2025-05-20 08:55
【摘要】實驗一:食品中還原糖的測定標準依據(jù):GB/?一、目的要求?1、學習直接滴定法測定還原糖的原理,并掌握其測定的操作技術。?2、通過對實驗結果的分析,了解影響測定準確性的因素。?二、實驗原理將等量的堿性酒石酸銅甲液,乙液混合時,立即生成天藍色的氫氧化銅沉淀,這種沉淀立即與酒石酸鉀鈉反應,生成深藍
2025-06-01 22:08
【摘要】2020/10/71實驗三:根系活力的測定?(一)實驗目的及意義?(二)實驗原理?(三)實驗步驟?(四)實驗報告2020/10/72實驗目的和意義?掌握根系活力測定的方法2020/10/73實驗原理?氯化三苯基四氮唑(TTC)是標準氧化電位為80mV的氧化還原色素,溶
2024-09-09 11:28
【摘要】流體流動阻力的測定實驗化工原理實驗教學研究室一、實驗目的?掌握測定流體流經(jīng)直管和管件時的阻力損失的實驗組織及測定方法,理解測定摩擦系數(shù)的工程意義?掌握用因次分析方法解決工程實際問題;?了解壓差計、流量計的使用方法以及識別管路中各個管件、閥門的作用;?掌握坐標系的選用方法和對數(shù)坐標系的使用方法二、基本原理?
2024-08-01 22:02
【摘要】實驗十一水泥中三氧化硫含量的測定1、了解晶形沉淀的沉淀條件、原理和沉淀方法。2、掌握沉淀的過濾、洗滌和灼燒的操作技術。3、掌握利用變換因數(shù)進行重量分析結果的計算。一、實驗目的二、實驗原理重量法的分析過程被測物試液沉淀形式稱量形式稱量計算溶解陳化
2025-05-05 05:52
【摘要】實驗三基于傳感技術的中學理科實驗系統(tǒng)主要由傳感器(探頭)、數(shù)據(jù)采集器、計算機等硬件設施以及實驗數(shù)據(jù)處理程序等軟件構成。傳感技術最根本的特點是將化學本質(zhì)轉(zhuǎn)化為可檢測的物理信號,進而利用物理信號反映或研究化學本質(zhì),這就是科學研究中非常重要的轉(zhuǎn)化思想。傳感器數(shù)據(jù)采集器終端設備相應軟件將“感觸”
2024-08-07 21:19