火龍果產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告書(shū)-文庫(kù)吧資料
2025-05-28 17:01本頁(yè)面
【正文】 手汗污染，同時(shí)切割要均勻，防止過(guò)厚或過(guò)薄，不利于均衡干燥。 （三）產(chǎn)品、工藝方案 干花生產(chǎn)過(guò)程 （ 1）鮮花在開(kāi)傘后上午 9點(diǎn)前采收，采收時(shí)要帶上手套，防止手汗污染鮮花和影響產(chǎn)品質(zhì)量。 （二）建設(shè)規(guī)模 新開(kāi)發(fā) 3000 畝火龍果商品生產(chǎn)基地，達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)火龍果 鮮果 13 4500 噸，火龍果鮮花 3300 噸。 解決火龍果鮮果、火龍果花和枝條綜合利用問(wèn)題，提高火龍果附加值問(wèn)題。 引進(jìn)微波干燥火龍果花生產(chǎn)線，清潔化生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，解決煙熏花中含有苯并芘，風(fēng)干花的品質(zhì)差問(wèn)題，產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。最新結(jié)論為：未見(jiàn)國(guó)內(nèi)有大規(guī)模種植火龍果，并生產(chǎn)出火龍果保健飲 料、火龍果食用干花的公開(kāi)文獻(xiàn)報(bào)道。 目前在 市場(chǎng)上，火龍果的 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 基本上都 以鮮果銷(xiāo)售，一些地區(qū)有食用火龍果花的習(xí)慣，采取煙熏花或風(fēng)干花方法加工干花。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，有很高的 12 經(jīng)濟(jì)價(jià)值。項(xiàng)目單位的火龍果干花、火龍果保健飲料生產(chǎn)技術(shù)是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，因而可先行擁有廣闊的市場(chǎng)，占據(jù)市場(chǎng)的先導(dǎo)地位。 項(xiàng)目申請(qǐng)單位在全國(guó)設(shè)有 50 多家專(zhuān)賣(mài)店，有 20xx 多人的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。 目前，海南、廣東都有種植火龍果，廣西北海、南寧、欽州種 植火龍果也有一定面積，但都是以鮮果銷(xiāo)售，沒(méi)有走深加工的路子，研究、生產(chǎn)火龍果保健飲料、干花國(guó)內(nèi)還未有第二家。 從小試生產(chǎn)的火龍果干花、火龍果保健飲料在市場(chǎng)上試銷(xiāo)情況來(lái)看，兩種產(chǎn)品在上海、安徽、江西以及港澳地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求 。 干花是上等的藥用材料和干菜，可作食療煲湯、燉湯用料，在江浙、安徽、福建、香港、澳門(mén)等地有較好市場(chǎng) 。一些火龍果種植區(qū)有食用鮮花的習(xí)慣。 火龍果保健飲料富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有良好的自由基清除能力，維持血管張力，對(duì)冠心病、心腦血管病和周?chē)懿【哂辛己玫闹委熥饔?；活性多糖是火龍果的另一組成成分，具有增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能，抗腫瘤功能，抗突變功能，降血脂功能，以及抗凝血、抗?jié)?、抗衰老和抗氧化功能? 七、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域影響的分析 （一）項(xiàng)目的市場(chǎng)環(huán)境、項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力分析 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) （ 1）產(chǎn)品性能 目前國(guó)內(nèi)外對(duì)火龍果的研究主要集中在以下幾個(gè)方面： ① 火龍果的種植技術(shù)； ② 火龍果色素的提取及穩(wěn)定性； ③ 火龍果種仁營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定和評(píng)價(jià)； ④ 火龍果果仁的脂肪酸組成的研究。洗滌水經(jīng)處理后可多次回收利用；果皮、果渣經(jīng)破碎后制造片劑或作飼料。 ① 廢渣 10 廢渣是指提取果汁后的殘?jiān)蜕倭炕瘕埞ㄋ槠?，在基地有?chǎng)地集中堆漚，堆漚時(shí)加入生石灰，腐爛后即可作有機(jī)肥用于火龍果基肥。 項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響 火龍果保健飲料、干花的主要生產(chǎn)原料是火龍果鮮果、鮮花，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何添加劑等化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境生產(chǎn)腐蝕、污染。 火龍果種植 不 需 翻耕，只要剪除野草即可， 不會(huì)破壞耕作層和造成水土流失。 （二）項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響 火龍果種植所使用的肥料全部為生物有機(jī)肥， 不會(huì)對(duì)土壤環(huán)境造成影響；火龍果極少有病蟲(chóng)害，基本不需使用農(nóng)藥。 燃料品種、質(zhì)量、年需要量、來(lái)源及運(yùn)輸方式 莊園已實(shí)現(xiàn)“三通”，即通水、通電和通路，防城港市水電、火電資源豐富，可確保加工廠用電需求；生產(chǎn)物資的采購(gòu)和產(chǎn)品的運(yùn)輸銷(xiāo)售十分便利。運(yùn)輸方式主要依靠汽車(chē)運(yùn)輸解決。 （二）資源品位情況 防城區(qū)地處十萬(wàn)大山，具有良好的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，有利于進(jìn)行火龍果綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)； 目前基地的火龍果多以紅皮紅肉和白肉品種為主，新開(kāi)墾的果園以發(fā)展紅皮紅肉型品種為主，以此促進(jìn)品質(zhì)的提高。項(xiàng)目區(qū)距東興一級(jí)口岸僅 50 公里，距防城港市區(qū) 17 公里，發(fā)達(dá)的海、陸交通干線為項(xiàng)目的物資及產(chǎn)品的進(jìn)出提供了便捷的條件。 社會(huì)環(huán)境條件 20xx年防城港市出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)外來(lái)企業(yè)投資的優(yōu)惠政策，當(dāng)?shù)卣畬?duì)該項(xiàng)目非常重視，并給予大力支持，項(xiàng)目區(qū)周?chē)伟箔h(huán)境良好，農(nóng)民參與火龍果開(kāi)發(fā)種植積極性高。 氣候條件 優(yōu)越 防城港市地處廣西西南部，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，幾乎終年無(wú)霜， 是火龍果生長(zhǎng)發(fā)育的理想地帶。 （二）場(chǎng)址建設(shè)條件 地形、地貌、地震情況 該項(xiàng)目場(chǎng)址的地形地貌屬于低丘陵山地，沒(méi)有發(fā)生過(guò)地震、山體滑坡等自然災(zāi)害現(xiàn)象。 占地面積：加工 區(qū)占地面積 200畝，種植示范區(qū)面積 3000畝。 因此，實(shí)施本項(xiàng)目是非常必要的。按目前鮮果 2元 /公斤保價(jià)回收 ， 7 達(dá)到盛 產(chǎn)期的火龍果每畝產(chǎn)值至少可達(dá) 3000元，畝增收約 20xx 元。 農(nóng)民賣(mài)果難、增收難一直是困擾各級(jí)政府的重要問(wèn)題，通過(guò)對(duì)火龍果鮮果進(jìn)行的深度加工和 綜合利用， 可為政府解決“三農(nóng)”問(wèn)題分憂，同時(shí)還可促進(jìn)火龍果 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 。本項(xiàng)目通過(guò)引入火龍果微波干燥加工生產(chǎn)線及加工工藝，大量收購(gòu)農(nóng)民的火龍果花進(jìn)行深加工，以此促進(jìn)農(nóng)民增收。 是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的需要 防城港市 種植 火龍果已有一定規(guī)模，全市火龍果栽培總面積近5000 畝，平均畝產(chǎn)僅為 700公斤左右，畝產(chǎn)值約 3000元，初顯火龍果生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，但離目標(biāo)產(chǎn)量 1500 公斤 /畝還有較大差距，通過(guò)推廣火龍果無(wú)公害栽培技術(shù)，充分挖掘火龍果增產(chǎn)潛力，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民的增收致富發(fā)揮著重要的作用。實(shí)施火龍果產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，為我國(guó)市場(chǎng)提供安全、衛(wèi)生、保健的火龍果深加工產(chǎn)品，是水果產(chǎn)品多元化的需要，使其它不能栽培火龍果的地區(qū)的群眾也能享用到火龍果，使火龍果的保健功能造福社會(huì)。我國(guó)也把發(fā)展“營(yíng)養(yǎng)、保健、益智、抗衰”食品列為今后食品工業(yè)的重點(diǎn)。所以，發(fā)展火龍果產(chǎn)品深加工是實(shí)現(xiàn)水果結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化的需要。而大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工 又是確保特色水果開(kāi)發(fā)成功的必然選擇。 項(xiàng)目申請(qǐng)單位所在地 —— 防城區(qū)地處十萬(wàn)大山南麓，冬季溫暖，全年無(wú) 霜 ，火龍果不會(huì)發(fā)生凍害現(xiàn)象，是種植火龍果最理想?yún)^(qū)域。 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化的需要 火
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