【摘要】固澀劑綜合試題一、填空題:1、固澀劑分為??????????、?????????、????????
2025-01-21 02:09
2025-01-20 18:46
【摘要】理氣劑氣的病變氣的不足氣機運行失調氣虛氣脫氣陷氣逆氣滯補氣:四君子湯益氣固脫:獨參湯、生脈散益氣升陷:補中益氣湯補益劑肺--咳、喘胃--嘔吐呃逆降氣局部脹滿肝-脅、乳房、少腹脾胃-脘腹行
2025-05-11 12:10
【摘要】方劑學第十章開竅劑方劑學一、含義凡以芳香開竅藥物為主組成,具有開竅醒神作用,從而治療神昏竅閉之證的方劑,統(tǒng)稱開竅劑,屬于“十劑”中的“宣劑”?!端貑枴ぶ琳嬉笳摗分械摹伴_之發(fā)之”和“十劑”中的“宣可祛壅”為其理論根據。方劑學二、適應范圍開竅
2025-07-27 17:13
【摘要】解表劑概述解表劑定義分類使用注意解表劑概述·定義凡以解表藥為主組成,具有發(fā)汗、解肌、透邪外出等作用,主要治療表證的方劑,統(tǒng)稱為解表劑(屬八法中之“汗”法)體外體內肌表(口鼻)
2024-08-14 15:20
【摘要】2021/11/10方劑學第十章開竅劑2021/11/10方劑學開竅劑概述一、定義:開竅藥、開竅醒神、竅閉神昏1、藥物:麝香、冰片、蘇合香、石菖蒲2、作用:通關開竅、啟閉醒神3、適應證:竅
2024-10-25 02:33
【摘要】1第六章漂白劑(Bleachingagents)內容?定義?種類和分類?還原性漂白劑的作用*?還原性漂白劑的特性與使用*?使用亞硫酸鹽類漂白劑注意事項*?漂白劑應用實例2一、定義能使食品中的發(fā)色因素分解,使其退色或使食品免于褐變的物質。Subst
2025-01-10 18:56
【摘要】2022/8/301酸味劑(Acidifier)2022/8/302Mapofthetongue'stastereceptors.1、曾經的味覺生理學(tastephysiology)§1酸味劑概述2022/8/303味(七味)獨立的味道
2024-08-29 00:08
【摘要】1第二篇食品保存劑2第一章食品防腐劑第二章食品抗氧化劑3第一章食品防腐劑第一節(jié)概述第二節(jié)食品防腐劑各論第三節(jié)防腐劑在食品工業(yè)中的應用第四節(jié)食品保鮮劑4食品變質一般是指在某些因素(內在、外在)的影響下,食品質量(理化性質)發(fā)生變化的
2025-01-14 03:00
【摘要】煙劑與熏蒸劑概述煙劑的組成和加工方法煙劑與熏蒸劑產品示例..1概述?煙劑定義?煙劑特點?熏蒸劑定義?熏蒸劑、煙霧劑的區(qū)別煙劑定義?煙劑是農藥原藥與燃料、氧化劑、助劑等混合加工成的一種劑型,可以是粉狀,也可以是錠狀或片狀。?煙劑用火點
2025-05-07 12:02
【摘要】第六章被膜劑抗結劑泉州師范學院泉州師范學院被膜劑一、概述被膜劑:涂抹于食品外表形成薄膜,起保質、保鮮、上光、防止水分蒸發(fā)等作用的物質稱為被膜劑。我國允許使用的被膜劑有7種紫膠、石蠟、白色油(液體石蠟)、嗎啉脂肪酸鹽(果蠟)、松香季戊四醇脂鹽、二甲基聚硅氧烷、巴西棕櫚
2025-05-05 03:55
【摘要】第十章熱穩(wěn)定劑與增塑劑PVC具有什么特性?第一節(jié)概述一、PVC的熱降解與熱穩(wěn)定劑PVC熱穩(wěn)定方法:一是改善合成工藝減少分子鏈中的不穩(wěn)定結構二是加入熱穩(wěn)定劑消除不穩(wěn)定因素
2024-08-28 21:31
【摘要】1第四章食品添加劑(FoodAdditive)§概述2?隨著人們生活水平不斷提高,生活節(jié)奏的加快,食品消費結構的變化,促進了我國食品工業(yè)的迅速發(fā)展,要求食品方便化、多樣化、營養(yǎng)化、風味化和高級化。因此食品工業(yè)必須現代化,以滿足人們對食品消費結構的變化和消費質量的需要。要實現這一目標,食品添加劑的發(fā)展刻不容緩。
2025-06-01 22:08
【摘要】第九章增稠劑和乳化劑ThickenerandEmulsifier本章學習目的與要求?熟悉食品增稠劑概念及影響其作用效果的因素,掌握食品增稠劑的分類、特性、應用及使用注意事項。?熟悉食品乳化劑概念、作用原理及HLB值概念,掌握常見食品乳化劑的基本特性及應用,了解食品乳化劑的應用現狀。第一節(jié)增稠劑定義:
2025-05-08 13:24
【摘要】關于“互聯網教案設計”體會與反思昌邑一中歷史組李曉寧昌樂一中潘敬香第3節(jié)氧化劑和還原劑第二課時1、能根據化合價升降判斷在氧化還原反應中什么物質做氧化劑,什么物質做還原劑。2、能從化合價的角度分析哪些物質具有氧化性,哪些物質具有還原性。3、了解常見氧化劑和還原劑。本節(jié)目標:一、氧化還原反應知識回顧
2025-05-07 03:50