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生豬屠宰場項目環(huán)評報告表-文庫吧資料

2024-09-17 08:21本頁面
  

【正文】 生產(chǎn)廢水 pH COD BOD5 NH3N 動植物油 153 生活污水 COD 400 BOD5 200 NH3N 30 ⑵ 廢氣 該項目大氣污染源主要來自待宰和屠宰過程中產(chǎn)生的惡臭、廢水處理設施惡臭、食堂油煙等。項目水質(zhì)委托平?jīng)鲋信d環(huán)??萍加邢薰具M行監(jiān)測,水質(zhì)監(jiān)測報告見表 17。 廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活污水。廢水中還含有血污、毛皮、油脂、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物及糞便等污染物,懸浮物濃度較高,富含油脂,可生化性強。生產(chǎn)廢水主要來源于待宰車間沖洗、屠宰過程洗滌及沖洗廢水、車輛沖洗廢水等。 河南藍森環(huán)保科技有限公司 23 主要污染工序: 施工期 施工期環(huán)境影響主要為補建環(huán)保設施產(chǎn)生的施工噪聲、揚塵,補建環(huán)保設施需土建的主要為廢水處理 設施 ,施工量小,對環(huán)境影響輕微。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國進出口動植物檢疫法》中的有關規(guī)定,衛(wèi)生檢驗后屠體的處理如下: ●合格的:檢驗合格作為食品的,其衛(wèi)生檢驗、監(jiān)督均依照《中華人民共 和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定辦理。 ⑻ 胴體劈半:將豬胴體對半劈開。 ⑹ 燙毛、打毛:燙毛采用熱水燙毛;打毛工序采用機械方式將豬的體毛包括表皮層去除;同時可最大限度降低胴體表面初始細菌數(shù)并提升感觀,為延長產(chǎn)品保質(zhì)期提供保證。 ⑸ 宰殺放血:從豬喉部下刀割斷食管、氣管和血管進行放血, 放血時間約為 9min。 合格胴體 不合格胴體 生豬 宰前處理 宰前檢驗 稱重、沖淋 擊暈、起吊 宰殺放血 燙毛、打毛 剖 腹 胴體劈半 宰后檢驗 客戶運走 病胴體處理 廢 水 豬糞便、惡臭、噪聲 豬毛 出售 內(nèi)臟 廢 水 清洗 廢 水 客戶運走 豬血 出售 河南藍森環(huán)保科技有限公司 22 ⑷ 擊暈起吊:將活豬趕入擊暈箱,在 100V 左右的電壓下對豬進行約 510s 的電麻,將其擊暈。 ⑶ 稱重、沖淋:經(jīng)宰前檢驗后合格的活豬由工人沿著指定的通道將豬牽到地磅上稱重。 ⑵ 宰前檢驗:宰前檢驗的目的是通過檢疫、檢測,以控制各種疫病的傳入和擴散,減少污染,維護產(chǎn)品質(zhì)量。 結合本項目建設特性,根據(jù)項目污染物排放特點,項目運行后污染物總量控制建議指標如下: COD≤, 氨氮 ≤; 總量控制指標均為建議值,項目建成驗收后,執(zhí)行環(huán)保行政主管部門下達的總量控制指 標。 其它 1.《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》( GB165481996) ; 2.《畜類屠宰加工通用技術條件》( GBIT172372020); 3.《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》( GBZ12020); 4.《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》( GB126941990) ; 5.《肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準》 (GB180782020)。 表 15 惡臭污染物廠界標準值 控制項目 單 位 單位 二級 新擴改建 1 氨 mg/m3 硫化氫 mg/m3 3.《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》( GB134571992)表 3 一級 標準。標準值見表 13。 表 11 環(huán)境空氣各項污染物的濃度限值 單位: mg/m3 污染物名稱 取值時間 TSP SO2 PM10 NO2 年平均 日平均 1 小時平均 二、 聲環(huán)境質(zhì)量標準 環(huán)境噪聲執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標準》( GB30962020)中 2 類功能區(qū)標準,標準值見表 12。項目與水源保護地位置關系圖見附圖 3,項目主要環(huán)境保護目標分布圖見附圖 4。 ⑹ 保護待宰圈污染物排放符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》( GB185962020)要求,避免對周圍環(huán)境敏感目標產(chǎn)生不利影響。 ⑷ 控制建設項目廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》( GB123482020)中 2 類區(qū)標準,保護廠區(qū)周圍聲環(huán)境質(zhì)量符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》( GB30962020)中 2 類區(qū)標準要求。 ⑵ 控制施工期粉塵排放滿足《大氣污染物綜合排放標準》( GB162971996)表 2中二級排放標準;營運期惡臭氣的排放濃度和排放方式滿足《惡臭污染物排放標準》( GB1455493)標準要求,保護區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》( GB30952020)二級標準要求。 項目選址位于 **********,聲環(huán)境質(zhì)量能達到《聲環(huán)境質(zhì)量標準》( GB30962020)中 2 類功能區(qū)標準(晝間: 60dB;夜間: 50dB)。部分指標超標 主要是由于該區(qū)域內(nèi)生活污水沒有實現(xiàn)全回收所引起的。 監(jiān)測 結果 ,詳見表 8。 表 7 *****環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測統(tǒng)計結果 單位: mg/m3 監(jiān)測 項目 監(jiān)測點 位 農(nóng)牧局 統(tǒng)辦大樓 《環(huán)境空氣質(zhì)量 準》( GB30952020)二級標準 9月 11 日 SO2 NO2 PM10 9月 12 日 SO2 NO2 PM10 9月 13 日 SO2 NO2 PM10 9月 14日 SO2 NO2 PM10 9月 15 日 SO2 NO2 PM10 9月 16 日 SO2 NO2 PM10 9月 17 日 SO2 NO2 .008 PM10 由上表可見,項目所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》( GB30952020)二級標準。廠址東緊靠省道,交通運輸十分便利。全縣公路通車里程達到,其中油路總里程 ,等級公路里程 。完善了云崖寺景區(qū)基礎配套設施,創(chuàng)建國家 4A 級旅游景區(qū)順利通過了終評驗收,成功晉升為國家 4A 級旅游景區(qū)。狠抓各項節(jié)育措施的落實,完成了年度人口計劃。全面建成了南湖中學教學樓、職教中心實訓基地和縣第三小學,完成災后校舍重建 38 所 2 萬平方米,高考二本以上上線人數(shù)首次突破千名大關。 3.教育、科技、衛(wèi)生及體育 各項社會事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。按銷售單位所在地分,城鎮(zhèn)消費品零售額 44932 萬元,增長 %;鄉(xiāng)村消費品零售額 40107 萬元,增長 %。全年竣工房屋面積 萬平方米,其中住宅面積 萬平方米。在農(nóng)村投資中,農(nóng)戶投資 45682 萬元,增長 %。其中,城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資完成 140042 萬元,增長 %;農(nóng)村固定資產(chǎn)投資完成 73746萬元,增長 %。據(jù)統(tǒng)計,全縣總人口 萬,其中農(nóng)業(yè)人口 411729 人,非農(nóng)業(yè)人口 23720 人,占總人口的比重分別為%和 %;在總人口中,女性 202532 人。洛河兩岸土地肥沃,氣候濕潤,光熱充足,是種植蘋果、桃、梨等優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜的適生區(qū),素有 “瓜果之鄉(xiāng) ”之美稱。平均含有機質(zhì) %,氮 %,磷 %。 *****多年平均山丘區(qū)地下水資源量 m3,其中 *****河 萬 m3。 *****純地下水資源量 萬 m3,主要分布在葫蘆河和 *****河流域,其中葫蘆河區(qū)域 萬 m3,占總地下水資源量的 %, *****河流域 萬 m3,占總地下水資源量的 %。 下洛河( *****河):南北洛河于縣城匯合后納入吊鉤、孔家溝、長尾溝、青龍溝等支流,流經(jīng)朱店鎮(zhèn)、萬泉鄉(xiāng)于徐家城出境與清水河匯合后經(jīng)清水峽匯入葫 蘆河,流域河流長 ,河道平均坡降 ‰ ,流域面積 ,多年平均流量 萬 m3。年徑流量區(qū)間差異較大。本縣光能豐富,年、日溫差大,雨季集中在七、八、九三個月,季年降水變率大,屬渭北半濕潤區(qū)。 *****屬大陸性季風氣候,境內(nèi)南北氣溫差異大,具有日照長,太陽輻射強,氣溫低,晝夜溫差大,降水量少而集中,蒸發(fā)量大,溫度大,全年無霜期短等特點。后經(jīng)線狀侵蝕,切割成千溝萬壑,河谷、丘陵、高山相間。 、地質(zhì)及地貌 *****屬黃土高原丘陵溝壑區(qū),境內(nèi)群山起伏,地勢東高西低,六盤山聳峙于東,余脈分六 支回環(huán)盤互,貫穿全境。東西長 ,南北寬 ,總面積 ,耕地面積 萬畝。27′之間。25′,北緯35176。 河南藍森環(huán)保科技有限公司 10 建設項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況 自然環(huán)境簡況 **********位于甘肅 省東部,六盤山西麓,地處東經(jīng) 105176。 臭氣 現(xiàn)有項目大氣污染物主要為待宰圈、屠宰車間及廢水沉淀池產(chǎn)生的惡臭氣體,待宰圈、屠宰車間臭氣無處理措施,廢水沉淀池未采取密閉措施。企業(yè)靠近 *****河邊,在廢水清理不及時,暴雨情況下存在發(fā)生溢池外排污染 *****河的環(huán)境風險。 項目排水量見表 6,項目水平衡見圖 2。 生活污水排水量按照用水量的 80%進行核算,則排水量為 ;生產(chǎn)廢水主要為屠宰、沖 淋 廢水、清洗廢水,排水量按照用水量的 80%進行核算,則生產(chǎn)廢水排水量約為 ,本環(huán)評要求建設單位建設 1 座污水處理站處理生活污水和生產(chǎn)廢水 。 表 5 用水量估算表 用水部門 用水類型 用水標準 日用水單位 日用水量 ( t) 年用水量 . ( t) 屠宰間 屠宰 用水 生活、辦公部門 辦公生活用水 50L/人 13 人 綠化 綠化用水 合計 注:綠化用水按年 90 次計 ( 2)排水 本項目廢水主要包括生產(chǎn)廢水和生活污水。 項目用水主要為生產(chǎn)用水、辦公生活用水及綠化用水。詳見表 4。 本項目主要生產(chǎn)設備見表 3。 2)分割肉流通和零售過程中始終保持 在 0℃ ~ 4℃ 范圍內(nèi),以控制微生物酶的活性,抑制微生物的繁殖生長及分泌毒素,確保肉的安全性。胴體在稱重后立即運至排酸間排酸,使胴體中心溫度降至 0℃ ~ 4℃ 。在三滾筒式刮毛機中進行刮毛。擊暈的豬刺殺后立即用鐵鏈子將豬腿拴住,送人放血位置 ,盡快刺殺放血。為消除豬體表面的污染物,減少在加工過程中的污染,使豬體易于導電,對待宰的活豬要噴水淋鹽浴。豬肉冷卻時間為 24h,可保存 5~ 7d,貯藏量為3750t/a 豬血 75t/a,銷售 4500t/a 宰殺 燙毛、打毛 豬毛 5t/a,銷售 剖腹 胴體劈半 宰后檢驗 生鮮肉 3000t/a、排骨、豬頭、豬蹄 750t/a 內(nèi)臟 670t/a 4425t/a 4420t/a 3750t/a 3750t/a 河南藍森環(huán)??萍加邢薰? 6 40t。加工過程中不使用任何化學合成的防腐劑、添加劑及人工色素。豬肉分割后,一部分直接運往市場銷售,一部分進入冷庫。其工藝路線為:活豬進場后,經(jīng)檢疫合格后,到達卸豬臺,進入待宰間。 表 2 項目主要原輔材料及產(chǎn)品方案一覽表 序號 項目名稱 單位 數(shù)量 來源 一、原 (輔 )材料 1 豬 頭 /年 50000 *****及周邊地區(qū) 二、燃料及動力 1 電 kw/年 接入電網(wǎng) 2 生產(chǎn)用水 m3/年 35770 *****供水管網(wǎng) ,用水量按每頭豬 計 河南藍森環(huán)保科技有限公司 5 三、產(chǎn)品 1 安全胴體肉 噸 /年 3750 每頭豬體重按 90kg計。 磚混結構 隔離車間 病 疫 豬隔離觀察 建筑面積 150m2 磚混結構 冷庫 采用風冷式全封閉壓縮冷凝機 組 1 棟, 建筑面積 100m2, 磚混結構 辦公用房 包括門房、肉品品質(zhì)檢驗室、檢 疫工作室、水房 1 棟,建筑面積 200m2, 磚混結構 備用 間 無害化處理車間 建筑面積 50 m2 磚混結構 獸醫(yī)工作室 豬檢疫、病豬治療 建筑面積 50m2 磚混結構 公用 工程 給水 供水管線接自 *****供水管網(wǎng) 供熱 供熱采用電供熱 電熱水器、空調(diào) 供電 配電室 1 座 建筑面積 10m2 磚混結構 環(huán)保工程 廢水治理 污 處理站采用 CASS 處理工藝 處理能力為 140m3/d 鋼砼結構 噪聲治理 選用低噪設備,并采用減振措施 綠化 場地綠化 綠化面積 600m2 本項目年屠宰肉豬 5 萬頭,本項目 產(chǎn)品方案為安全胴體肉及頭蹄下貨,均由客戶運出后自行處理,項目主要原輔材料及產(chǎn)品方案見表 2。 表 1 主要建設內(nèi)容一 覽表 河南藍森環(huán)??萍加邢薰? 4 工程 類別 項目名稱 工程內(nèi)容 工程規(guī)模 備注 主體 工程 屠宰車間 包括放血線、刨毛機、洗豬機、卸豬機等,屠宰能力為 140頭 /d。 本項目由主體工程、輔助工程、公用工程、環(huán)保工程組成。年屠宰肉豬5 萬頭( 140 頭 /d)。 建設投資:項目總投資 300 萬元,環(huán)保投資 30 萬元,占總投資 10%。 建設單位: *****生豬定點屠宰場。根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》第三十一條第一款、第二款規(guī)定 :建設單位未依法報批建設項目環(huán)境影響評價
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