【正文】 領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客 人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。 二、遵規(guī)守紀，搞好服務(wù)。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。 一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。 XX 年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下： 一：工作業(yè)績回顧 本區(qū)域為 89/F，總房量 86 間，從 2021 年 9 月至 12 月初日均接待量 54 間，出租率保持較高水平，客戶投訴率 2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及 VIP 接待 二：工作中不足 ◎員工培訓力度不夠 包括洗衣培訓，住人房間清潔培訓，成本控制培訓，設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生 ◎區(qū)域成本控制管理欠缺 區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關(guān)培訓，備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強 ◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高 住房率較高，員工流動性較大，相關(guān)指導(dǎo)培訓落后，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高 .今后會加強 ◎物品設(shè)施管理不周 包括布草丟失現(xiàn)象，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門 面油漆刮傷等管理不夠深入 ◎沒有進行安全，團隊，服務(wù)意識教育 ◎責任管理不夠分明 前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成部分人員責任重大，工作量相對較大，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進行相關(guān)處理 ◎區(qū)域規(guī)范制度建設(shè) ◎無績效考核 ◎無獎懲制度 三：工作難題 ◎工作車配備不足問題 工作車配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平 ◎抹布配備問題 抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布 ◎杯具送洗及清潔 希望后期能夠加大力度 ◎酒水撤出及補充 團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案 ◎?qū)嵙暽唤訂栴} 實習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草丟失 ◎布草送洗問題 布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更加合理方案 ◎垃圾運送問題 ◎人員固定問題 希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定 ◎員工通道垃圾桶垃圾問題 經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多 ，不便處理，希望多部門配合 ◎收費酒水補充問題 補充時間較晚 ◎免費酒水兌換問題 兌換耗費時間，是否可以專人定時收取兌換 ◎漏查物品問題 漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查 ◎工作間門口過高問題 工作間門檻過高，進出工作車不方便 ◎中班動用交接問題 中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄 ◎工作表不適用，有待改進 四：今后工作重點 ◎提高員工團隊，服務(wù)意識 ◎加強員工相關(guān)意識，技能培訓 ◎加強責任區(qū)域管理，強化員工責任意識 ◎加強布草管理 ◎加強成本控制管理 ◎繼續(xù)進行計劃清潔管理 ◎加強安全操作管理 ◎努力提高員工工作熱情。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。賓館的 前臺是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。 總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善?？偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。 第三篇：客房服務(wù)員工作總結(jié) 篇一：客房服務(wù)員工作總結(jié)范文 時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。 (4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。 (2)觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。因為 x 我們每個人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓 x 明天因為有我而驕傲 ! 下一年 工作計劃 (1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。 現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺，無論在什么地方，無關(guān)收入多少?？偨Y(jié)來說就是不懂得“負重”的真正意義所在。他們總是以為自己的做法是明智的，認為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多 !殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚 蠢的。為什么呢 ? 原因很簡單，幾乎可以說是所有的人，在從事服務(wù)員的時候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動的去做。 做一名餐廳的服務(wù)員，其實很容易，也很簡單。 。 既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。 曾幾何時，人們一貫的唯我獨 尊，使中國有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國一步步走向繁榮富強。我國古代大文學家韓愈曾說：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。 ，一分辛苦一分才。微笑一下并不費勁，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。 現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。 我是 x 酒店的一名服務(wù)員，我要在平凡的崗位上做到非凡?，F(xiàn)實中的各行各業(yè)，實際并沒有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關(guān) 。 在 x 年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。 多學習其他東西，充實自己。 做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。 加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。 關(guān)于明年，我的計劃是： 認真做好每一天的每一項工作。 。 。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。 領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導(dǎo)培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。 從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。 ②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟 。 ，降本增效，從點滴做起。 自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。 20x 年我完成了以下工作： 、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。 一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。 篇四：客房服務(wù)員工作總結(jié) 一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。 ” 一年即將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認識，當然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫助，在新的一年里，我會更加努力，用自己所學的知識對 x 酒店的發(fā)展做出自己的努力。 實習的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。 當培訓完后，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一周，我被分配到了客房，從小就 跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準備，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵我，她總是說什么事情都要堅持，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎么辦呢，做什么事情都貴在堅持，也非常感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我應(yīng)該不會堅持下去的吧。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他 的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。 第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。 篇二：客房服務(wù)員工作總結(jié) 在朋友的介紹下我來到了 x，得到要來北京學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了北京學習，剛開始是學習錦江文化和理論課程 ，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了 x 店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解， 第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。 存在的不足和問題： 有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。做到耳到、眼到、口 到、心到、手到。 四、虛心學習，努力提高。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。 三 、團結(jié)協(xié)作，不計得失。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。 二、遵規(guī)守紀，搞好服務(wù)。對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。我主要從以下四個方面做好本職工作的。今天就給大家整理了客房服務(wù)員工作總結(jié)，希望對大家的工作和學習有所幫助，歡迎閱讀 ! 篇一：客房服務(wù)員工作總結(jié) 20x 年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大 的成績，入住率始終保持在 90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。 (3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。我們每個人之于 x 就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長久存在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識，更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。 因為，他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機會?？偸窍矚g偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機會。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意