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正文內(nèi)容

客房部主管的述職報告[5篇模版]-文庫吧資料

2025-04-29 17:57本頁面
  

【正文】 質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。 五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 二、大力提高人員的素質(zhì)。 人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。例如:每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。 開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。 我在工作中盡可能做到: 在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。 做為一名客房部 5 樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。下一步我們將重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)標準,強化員工的服務(wù)意識。 。 (六)存在的不足及下一步工作目標 成績固然可喜,但在實際工作中,我們確實還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點: 。 (五)設(shè)施設(shè)備檢查保修方面 客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占景區(qū)整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間電器的使用,設(shè)施設(shè)備按正確方法操作,以延長其使用壽命。通過景區(qū)和部門共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個很大的提升。我們每周都會組織員工開一次部門內(nèi)部會議,針對工作上遇到的問題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開誠布公的進行討論,及時解決員工工作和生活上的一些難點和不足。另外,我們還建立了節(jié)能降耗獎懲制度,對于那些 在工作中能主動為景區(qū)考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會從每個月的部門獎金中給予相應(yīng)的獎勵;反之,對于不注意節(jié)約細節(jié),做房間衛(wèi)生不及時關(guān)燈、關(guān)空調(diào),隨意浪費一次性用品的員工,我們會及時的給予警告、批評。另外,客房的窗簾、遮陽布、少量的床單被套、會議室桌布等等,在部門工作能夠安排過來的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,節(jié)約成本。我們相信天道酬勤,勤能補拙,我們只想用自己的雙手,用樸實無華的實干精神為景區(qū)的各項工作添磚加瓦。在 2021 年進行的客 房及會議室改造工作中,為了使新改造的客房和會議室早一天投入使用,客房部的全體員 工克服重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時完成了別墅和會議室區(qū)域內(nèi)的保潔清理工作,確保了客房的及時出租和會場的及時使用,為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻。應(yīng)該說以上成績的取得,除了本部門員工的努力之外,更離不開景區(qū)其他部門及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持,在此,我真心誠意的對大家表示感謝,并希望你們繼續(xù)對客房的各項工作給予幫助、指導(dǎo)。 (一)經(jīng)營業(yè)績方面 一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,客房部完成了景區(qū)下達的全年營收任務(wù)。 最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。 二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤; 三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并 重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。 我經(jīng)常在想,自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望 xx 飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。我時時 注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風(fēng),嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會,我深知管理制度在管理中的重要性; 同時,積極掌握各項規(guī)范,對每一個細小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時向顏總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個細節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。 在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。幾個月實習(xí)后,我感覺沒有白費,我學(xué)業(yè)了不少的東西。 初涉飯店行業(yè),我對飯店專業(yè)知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉 xx 飯店的有關(guān)情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認真進行學(xué)習(xí)領(lǐng)會。時至 19xx 年 11 月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負責(zé)人。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認識我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。下一步我們將重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)標準,強化員工的服務(wù)意識。 各個崗位的服務(wù)規(guī)范需進一步加強。 (六)存在的不足及下一步工作目標 成績固然可喜,但在實際工作中,我們確實還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點: 房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。 (五)設(shè)施設(shè)備檢查保修方面 客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占景區(qū)整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間電器的使用,設(shè)施設(shè)備按正確方法操作,以延長其使用壽命。通過景區(qū)和部門共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個很大的提升。我們每周都會組織員工開一次部門內(nèi)部會議,針對工作上遇到的問題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開誠布公的進行討論,及時解決員工工作和生活上的一些難點和不足。另外,我們還建立了節(jié)能降耗獎懲制度,對于那些在工作中能主動為景區(qū)考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會從每個月的部門獎金中給予相應(yīng)的獎勵;反之,對于不注意節(jié)約細節(jié),做房間衛(wèi)生不及時關(guān)燈、關(guān)空調(diào),隨意浪費一次性用品的員工,我們會及時的給予警告、批評。另外,客房的窗簾
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