【正文】 ，頗具風味。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。上面加一塊豬板油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。 浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸甜種。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。 就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為乾竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。粽葉的材料則因地而異。但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食?！讹L土記》：“五月五日，與夏至同，??先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。以惡鳥，故食之”。 我真懷念兒時的端午節(jié)啊 ! 端午節(jié)的作文 900 字篇 5 最早出現(xiàn)的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。 太陽也慢慢爬到正空中，外婆家的廚房里已經飄出了桂葉的清香了，我就連忙躥進廚房里，去挑已出鍋的個大的粽子。女孩子一般看了一會兒，便覺得無趣了，就坐在一旁分享起零嘴，男孩子呢，則不然，他們總喜歡沿著岸邊追著龍舟跑，由于劃槳的人力度較大，幾乎每個男孩身上都有水花濺著的痕跡。由于河道較小，所以就只有兩條的龍舟，每條龍舟都有 13 個人， 12 個人劃槳， 1 個人打鼓喊口號，“一、二、嘿呦，一、二、快快、” 12 個皮膚黝黑的小伙子動作整齊地劃著，兩條龍舟你追我趕地向前駛去。我總是一溜煙就消失了。接著，外婆就往我兜里裝著瓜子、糖果、花生，我往往十分高興，因為這樣，我就可以和小伙伴們一起去看龍舟賽了。 外婆的手由于長期勞動已經粗糙的像樹皮一般了，但卻不失靈巧，三下五除二一個用紅繩編成的絡子就編成了。 于是，我就坐在桌上一邊吃著早飯一邊看著外婆忙碌著。外婆就讓我早早睡下，好讓明天能有個好精神。那時的端午節(jié)使我難以忘懷。 這就是我們的節(jié)日 —— 端午。吃飯的時候到了，我來到飯桌前給大家都分上一個粽子，自己最后拿一個，把繩子解開，剝開葉子，就可以吃到里面香香、軟軟的粽子了。 端午節(jié)是家家戶戶口團圓、是最幸福的時候，到了這一天早上天不亮的時候，爸爸媽媽在門上掛上艾葉、香囊，媽媽會為我系上五彩線，保平安。五是夏至說。三是龍的節(jié)日說 。一是紀念屈原說 。俗說屈原投江以后當?shù)厝嗣衽缕渌?，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗，又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因為屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣。在民俗文化領域。紀念屈原 說、吳越民族圖騰祭說、起于三代夏至節(jié)說、惡月惡日驅避說等等。此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。又因午時為“陽辰”，所以“端五”也叫“端陽”。 端午節(jié)亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一，“端”的意思和“初”相同，稱“端午”也就如稱“初五” 。楚頃襄王即位不久，秦王又能派兵攻打楚國，頃襄王倉惶撤離京城，秦兵攻占郢都，屈原在流放途中，接連聽到楚懷王客死、郢都攻破的噩耗后，萬念懼灰，仰天長吧一聲，投入了滾滾激流的汩羅江，江上漁夫和岸上的百姓聽說屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上奮力打撈屈原的尸體，同時拿來粽子、雞蛋投入江中。秦國攻占了楚國八座城池，接著又派使臣請 楚懷王去秦國議和，屈原看破了秦王的陰謀，昌死進宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出郢都。 我知道很多關于端午的來歷和傳說，在今天，我就來講給大家聽吧 !我還有自己的真實事例 ! 公元前 229 年，戰(zhàn)國時代楚秦奪霸權，詩人屈原列右大夫，很受楚國器重?！边@是唐代文秀的《端午》。 端午節(jié)的作文 900 字篇 3 “節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。 故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅和歡樂??！端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如 布滿硝煙一般。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。裁判一聲令下，一艘艘龍舟就像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊員們個個摩拳擦掌，好像勝券在握。 吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時候就能吃了。因此過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。有些漁夫則駕起船只，把事先準備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的尸身。他倡導舉賢薦能，富國強兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國 無望，便含恨投江自盡。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子，也不管燙不燙，隨手抓起一個，還真燙，我一下子把粽子扔到這只手，一下子把粽子拋到那只手，一下子又這只手抓抓，一下子又那只手撓撓，可我畢竟是皮肉之軀，太燙了也受不了，就把粽子用衣服包起來，再用小刀將粽子切開，一下子香噴噴的氣味撲鼻而來，我饞的一下子禁不住咬了一口，啊，回味無窮！我馬上跑到街上，一會兒跑到這家，一會兒跑出那家，一會兒又蹦進了另一家，相互 品嘗著，各自分享著自己的喜悅！ 科技在發(fā)達，時光在飛逝，但端午節(jié)吃粽子習俗不會變。我們各自說著想象中自家的粽子應該是多么多么的好吃！ 過了一會兒，我們 各自懷著滿腔喜悅回家了。停下來后，我望著一個個粽子，真是直流口水呀！就催著媽媽快點煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不舍地離去。媽媽把箬葉折成三 角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我每次都會與伙伴們競賽，看誰采的多。 包粽子首先要有箬葉。到了那時，可熱鬧了！人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節(jié)包粽子是為了紀念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己 。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是幫大家整理的端午節(jié)的作文 900 字 10篇，希望對大家有所幫助。超市里的粽子光陷不同的就有好多種，但吃起來終究沒有家里自己 包的粽子的那種味道。”我們聽了都笑了起來。我們還在粽子里放上豬肉混著吃，味道真是好極了。我們一手抓一個，顧不上精挑細選，生怕自己看好的被別人搶了，也不怕燙手，抓起來就解開繩子，把竹葉剝開，沾點芝麻就開吃。 第二天早上，外婆很早就起來煮粽子了，等我們起來之后，外婆讓我們把芝麻弄碎，我們幾個小孩都搶著干，誰也不想在旁邊打下手，于是我們就輪流起來 干。我得意地把粽子在表姐眼前晃了晃，表姐撲哧一下笑了出來，“你那也叫粽子？”我仔細地與外公包的粽子作比較，原來我不小心把粽子包走了樣了，別的粽子有棱有角，而我包的只有一個角，成了蛋卷冰淇淋了，我也忍不住笑了起來。外婆看到了笑著說：“別貪心，小心你的粽子‘吃’破了肚皮。我也學著外公的樣子包起粽子來。因為麻竹葉薄，所以我們用兩片疊在一起來包。我們學校在端午節(jié)前后賣的粽子也是竹葉包的粽子，個頭雖小但是味美。然后準備好麻竹葉，將麻竹葉洗凈、晾干。每到端午節(jié)，我都眼巴巴地盼著吃粽子。現(xiàn)在，端午節(jié)前后，都有人在廣場上賣香囊，但是香味泛泛，我不喜歡。另外，在端午節(jié)時，小孩要佩香囊。小孩子則喜歡把艾葉帶在身上，不時拿出來聞一聞香氣。 端午節(jié)的作文 900 字篇 8 家鄉(xiāng)的端午節(jié)習俗基本上與別 處一樣，有吃粽子、懸艾、藥浴、佩香囊等。 親愛的母親，女兒現(xiàn)在仍然不會包棕子，不會纏香包，不是女兒不想學，而是女兒要把 母親的棕子和香包永遠永遠留在記憶中，那是什么樣的棕子和香包都無法替代的美的記憶，美的味道，美的感受。 裝棕子的藍子上還掛著奶媽親手做的香包，那香包好看極了，是用各種絲線纏繞的小棕子的模樣，小巧玲瓏，香氣芬芳，我掛在脖子上在學校向女同學炫耀著，高興著，美著?? 那感覺讓我每次回憶都如同回到了童年時代，回到了奶媽身邊。 那時候每年的端午節(jié)，我在睡夢中就能聞到棕子的清香和香包的花香，那是奶媽讓小舅挽著藍子天不亮就送來的煮了一夜，走完十幾里路還溫熱的棕子，里面的各種豆兒和棗兒把糯米染得紅紅的，吃起來軟軟的，甜甜的，香香的，我的小肚皮也被棕子撐得溜圓。 我長大了，要進幼兒園和上學，城里和鄉(xiāng)下的距離把我拉離了她的懷抱，但我的心卻無法離開她，因為她把母愛的種子深深種在了我的心里。 我們雖然沒有血緣關系，但她對我的哺育和愛卻遠遠超出了血緣的范圍，在她精心 呵護和愛撫下，愉快考試吧的童年一直是我最美好的回憶，尤其是端午節(jié)的棕子和香包，更讓我無比懷念我的奶媽 ——那位漂亮健康寬容豁達的年輕女子。 除了屈原，應該還有很多自己的親人在這一天被我們一同懷念。 小妹一口氣把花說完了，大家也陷入沉思，雖然現(xiàn)在生活條件好了，想買什么都可以買到，小時候過節(jié)的那種期盼，那份發(fā)自內心的悅卻 再也找不回來了。 現(xiàn)在過端午節(jié)了已經成了大家放假休息的節(jié)日了，條件好的就出去旅游去了，沒時間的就大家伙聚在一起吃飯，就算過端午節(jié)了。香囊內有朱砂，雄黃香藥，外包以絲巾，清香四溢，再以五香絲弦扣成索， 做成不同形狀，結成一串形形色色，玲瓏可愛的香囊。吃過了年糕，我們把母親釆回了的艾葉插在大門口，這陣各家各戶人差不多都出來了，小孩子都拿著父母前面買好五彩絲線開始編五彩繩，老人說是“長命縷”，拴在各自的手腕和腳踠，誰的漂亮就說誰可以長命百歲。院子也掃的干干凈凈。家家戶戶為了煮年糕，都早早挖好了大樹根，曬干劈好，放一次柴火差不多可以燒一個小時。不過我們從來都不擔心，母親包的年糕是村里有名的，又好吃又瓷實。我們就在旁邊湊熱鬧，吃紅棗。端午節(jié)前一天下午，家家戶戶就開始煮粽葉皮，泡糯米，洗紅棗。買了多少，好第二天上學去給別的同學炫耀，粽葉皮是不用買的，我們那有個蘆韋塘，勤快的人還可以打上賣給販子，過端午節(jié)的錢就有了。小妹嘴快，先說起來了，還是小時候 過端午節(jié)熱鬧，一個禮拜前就有過節(jié)的氣氛了。我們姊妹幾個也聚在母親家過節(jié)吃飯。 開始過節(jié)享受了，一家人圍著豐盛的節(jié)日餐，你爭我搶、談天說地、笑語盈盈，真是其樂融融。 說起 包粽子，可是我拿手好戲，早在六歲那年，大媽就教會了我包粽子?！闭媸且粋€難眠之夜呀！隱隱約約聽見爸爸插楊柳的聲音，我一骨碌翻起身來，大聲喊著戴荷包啰??以最快、最簡單的方式洗刷完畢，在媽媽的幫助下認真的綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩，是弄著胸前各式各樣的荷包，我自豪極了，猶如成了最美的小公主?；氐郊依?，與鄰里幾個小朋友圍著姥姥開始編花繩、縫荷包。 五月初四這天，我就嚷著媽媽帶我去趕集，大人們忙著購買肉呀、菜呀、蛋之類的，我們孩子的焦點在于買花線、買畫布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個商店、攤位轉下來，手里捧著一大把花線、畫布。在戰(zhàn)國時期，我國愛國詩人屈原聽說秦軍攻破楚國國都的消息后，悲憤交加，依然寫下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，在沒有結果時，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚蠶食屈原尸首的方法表達對他的懷念，此日正是農歷五月初五，以后每年人們在這一天都要到江面去頭粽子表達緬懷之情，隨著時間的演變，人們將這一天俗稱為“端午節(jié)”，過節(jié)的形式也多養(yǎng)起來，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。 就要過節(jié)了，不知道天堂中有沒有棕子，有沒有香包？ 女兒在這中為母親送上一份節(jié)日禮物，愿與您在夢中相會，親手為您剝棕子，戴香包，親口祝您端午節(jié)快樂！ 欣聞國家已經把端午節(jié)與春節(jié)、中秋節(jié)一起列為文化遺產進行保護，雖然還沒有規(guī)定為法定假日，但重視傳統(tǒng)節(jié)日步子已經邁出，我想您聽到這個消息也一定會高興，因為您愛這個節(jié)日。 也有那么幾次趕上在奶媽家過節(jié)，于是，包棕子就成了我最高興事，盡管我不會包，但還是象模象樣地挽起袖子，坐在大盆子邊上，拿著棕葉包著米與豆兒，拿著草捆扎，每到這時候，奶媽都會高興一邊包著手中，一邊教著我，還把我包棕子也放入鍋中一起煮，結果可想而知，我棕子不是找不著，就是中面成了稀飯，盡管這樣，她也從未責怪過我，還任我用手在盆中撈來撈去繼續(xù)搗亂。 每年這幾天，我主食就是奶媽棕子，我一直到現(xiàn)在都認為奶媽棕子是最好吃，誰都比不上。于是，周末就成了我每天期盼，通往鄉(xiāng)下小路與小橋，奶媽家柴門小院也成了我心中最美圖畫。 是她在一個幼小生命需要奶水時候