【正文】 交會期間，酒店主要的客源是外國客人。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。 服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。 工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。 突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要 認真思考的問題。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。通過這次在 XX 酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。 售后，就是先有了銷售才有了后來的售后，我都是壓在之后的，但是我喜歡這份工作，往后在工作上我將會不斷的努力，繼續(xù)完善自己 ! 【服務員自我評價五】 這段時間我的收獲很大。微笑，并不僅僅是一種表情的展示，更重要的是與被服務對象作感情上的溝通和交流。每次處理完售后，在歸途當中就是我心情最好的時刻。 售后人員是最為辛苦的，這一點我深有體會，我經常要出走在環(huán)境復雜的第一現場，有時還會受到不予理解用戶的指責 。我們的目的是處理完問題的同時要讓用戶明白問題出在哪里，以便用戶在今后使用產品過程中如何避免問題的發(fā)生，和如何維護好該產品。所謂售后就是對產品銷售后的一個保障，即是維護與維修 。 任何一個銷售行業(yè)都離不開售后。在行業(yè)各業(yè)里，對不同的行業(yè)我們每個人都持有不同的看法。每天進步一點點是在走向成功。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先 。具有團隊精神、善于合作的員工 和企業(yè)都更成功。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。 要學會做人：做人就是做一位 敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功 責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責 ?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。 迅速熟悉工作標準 和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。 熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧 。點菜、寫菜單、取消菜 式的注意事項及推銷菜品的技巧 。鋪臺、擺臺的注意事項 。宴會出菜程序 。服務賓客的程序 。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度 。 【服務員自我評價三】 從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法 。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認 識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。 【服務員自我評價二】 轉眼間三年的酒店生活就快過去了，這三年在單位領導的精心培育以及通過自身的不斷努力，無論是思想上我還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。伴隨著 xxKTV 的成長，我也日漸成熟。有備才能無患，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善于發(fā)現和總結有關。如何滿足顧客的要求 。比如顧客到來之前應該做哪些事情，對哪些地方進行檢查 。顧客也被我的熱情所感染，回報以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢 ? 在 KTV 的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。久而久之，微笑或點頭回應的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。微笑是最好的語言，無論是相識還是陌路，微笑總能給人親切感 ，總能接近人與人之間的距離。“一屋不掃，何以掃天下 ?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。 【服務員自我評價一】 剛接觸 KTV 服務員工作時，總以為這個工作太簡單了，不需要多想，所以實際工作中顯得有些被動。 1000字的服務員工作自我鑒定怎么寫 第三篇：服務員自我鑒定怎么寫 自我評價是我們對自己思想、愿望、行為和個性特點的判斷和評價。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力 。辦事效率不夠快，對領導的意圖領會不夠到位等。工作細心度不夠，經常在小問題上出現錯漏 。在這期間我不僅僅能夠較好地配合 各位前輩工作還能夠自我獨立完成工作?；菊莆樟斯ぷ骷记?(在任職服務員期間 ) 3。 在工作中的收獲主要有： 1。 服務員工作自我鑒定 5 時間過得很真快，轉眼就兩個多月了，在試用期間，自我努力了不少，也提高了不少，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅僅是工作，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。 新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認認真真做事。 ，由于害怕做錯而不敢大膽去做。家和萬事興，僅有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。我以為，僅有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。應對客人要微笑，異常當客人對我們提出批評時，我們必須要堅持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。是的，實在不是你沒本事勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自我的現狀都是不滿足，可是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最終的結果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣 . 在與客人溝經過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應堅持與客人 有時間間隔地交流目光。僅有這 樣才能讓自我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供給優(yōu)質的服務，讓客人喜出望外。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自我的職責重大，自我的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。 當然學無止境， 學到還得運用到以后的工作中，期望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的，有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，為服務別人而歡樂，我為能在那里工作而幸福 !我能為這個團體工作而自豪。之后我也會做一些評價，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所理解和喜歡。平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意 而歸。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。 每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在 __餐廳也一樣。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。而衣服根本不能代表財富的多少。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。 四、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。 三、準備 即要隨時準備好為客人服務。員工應熟悉自我的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。在那里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務， 以下是我的工作評價。 總之， 20__年又是以這天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤評價，最終祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進 !祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌 ! 服務員工作自我鑒定 3 時間匆匆，飛快流逝，我已經在 __餐廳愉快的度過了六個月。 有時沒按相關標準操作。 五、本班組在本做的不到位。 什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。 人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。 傳菜人手的協調。 負責廳面的醬料運轉。 20__年傳菜全年離職人數 23 人， 20__年傳菜全年離職人數 4人， 20__年是比較穩(wěn)定的一年。 我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。 對本班組進行學習醬料制作。 賓館相關制度培訓與督導。 現將工作評價如下： 一、培訓方面： 托盤要領，房間送餐流程?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，可是那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。 4 月份，根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上構成了一致。_blank39。//39。 開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平 為了提高貴賓房的服務接待本事，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。由我和采購員一同去采購，嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。 第三、把住食品進貨也十分重要。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心境舒暢，干勁更足 。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親 臨廚房，指揮他們或配合他們一齊工作。第三、每一天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。經過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心境舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有職責有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。 第二、作為一個團體食堂，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情景評價如下： 第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。 回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到職責的重大，工作壓力之沉重。下面是為大家整理的服務員工作自我鑒定五篇，希望對您有所幫助。太多人寧愿找一百個理由證明他不是懦夫，卻從不用一個理由證明他是勇士。其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。 就總體的工作感受來說，我覺得那里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。 2。領導每次安排的任務都基本能夠順利完成 在工作中的不足主要有： 1。了解了公司的工作流程 4。熟悉了設備的操作系統(tǒng) 2。從這一階段來看，發(fā)現自我渴求的知識正源源不斷的向自我走來，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經驗。進取主 動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力提高自身的綜合素質，提高服務質量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自我的綿薄之力。 ，缺乏良好的心理素質，不能冷靜處理事情。 在這些日子里，我成長了不少，學到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。 酒店 就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自我的一言一行，主動和各位同事處理好關系，尊重別人的同時也為自我贏得了尊重。只要我們堅持微笑，就會收到意想不到的效果。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重