浙江水產(chǎn)技術(shù)推廣信息-文庫吧資料
2024-09-12 16:10本頁面
【正文】 地離開蠣殼。正品蠔豉體形完整結(jié)實，表面無沙和碎殼，色澤金黃；如體形瘦小、色略紅帶黑色者為次品。蠔肉可加工制成干品蠔豉，分為生、熟兩種。采收時將牡 蠣撈起，開殼剝?nèi)≤涹w，將牡蠣殼和軟體部分 分別 加工。通常在 5 月下旬干塘捕蝦，此時大部分規(guī)格在 5 厘米以上的雌蝦都已抱卵，可通過捕捉選留一部分作繁殖蝦苗的親本用，其余可出售。注水時，要選擇晴暖天氣的上午 11 時左右，當(dāng)外河水溫與蝦溝水溫接近時進行，避免溫差過大，同時應(yīng)保持蝦溝水溫水位穩(wěn)定。在 1 月 ~2 月的寒冷天氣里，要加強 巡田檢查，如發(fā)現(xiàn)水面結(jié)冰，要及時破冰增氧，嚴防青蝦因水面結(jié)冰窒息死亡。 三、加強管理。即要抓住蝦種放養(yǎng)后的 15 天 ~20 天時間，以投精餌料為主，日投餌料量為在田蝦體重的 5%； 1 月 ~2 月則在晴暖天氣中午適量投喂一些餌料即可； 3 月開始青蝦的攝食強度逐步加大，日投餌量為 3%~5%； 4 月增加到 6%； 5 月是青蝦產(chǎn)卵抱仔階段，也是青蝦生長最快季節(jié)，日投餌量可增加到 8%，每天投喂 3 次~4 次。 二、投足餌料。每畝蝦溝水面可放養(yǎng)蝦種 2 萬尾 ~ 萬尾，規(guī)格 2 厘米 ~4 厘米。青蝦收獲后，立即選擇一些蝦溝水位較深，條件較好的稻田，挖除蝦溝中過多的淤泥，整修加固好田埂，注入新鮮河水。 （孔蕾） 養(yǎng)殖技術(shù) 冬季稻田養(yǎng)殖青蝦 稻田冬季養(yǎng)蝦，是利用水稻收獲后的冬閑時節(jié)，進行冬季養(yǎng)殖的一種模式。 4．根據(jù)歷年來水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報情況和今年病害發(fā)展的趨勢，預(yù)計 11 月份淡水魚類病害以赤皮病、爛鰓病為主；海 水魚類以弧菌病、刺激隱核蟲為主。 11 月份后養(yǎng)殖水產(chǎn)品進入收獲期，養(yǎng)殖戶要注意捕撈操作，防止魚體受傷。 3. 加強管理。 2．注意水位。故提出以下建議供參考 : 1．科學(xué)投飼。 11 月份，隨著氣溫、水溫的下降，養(yǎng)殖品種的病害種類將會進一步減少，病情也將不斷減輕。 爬行類： 1 個品種，溫室鱉監(jiān)測到 7 種病害，外塘鱉監(jiān)測到 3 種病害。 貝類：共 5 個品種， 1 個品種發(fā)病，共 監(jiān)測到 2 種病害。 甲殼類：共 6 個品種， 5 個品種 發(fā)病，共監(jiān)測到 16 種病害，病害數(shù)比上月減少 5 種。 魚類：共 14 個品種，其中 8 個品種發(fā)病，共監(jiān)測到 17 種病害，病害數(shù)比上月減少 10 種。 10 月份，全省 11 個市測報的 27 個養(yǎng)殖品種中有 16 個品種監(jiān)測到 45 種病害（病害數(shù)比上月減少 15 種 ），其中病毒性疾病 3 種，細菌性疾病 27 種，寄生蟲病 6 種，真菌性疾病 1 種，其它 6 種，病因不明 2 種。全池潑灑藥物，漂白粉濃度應(yīng)控制在 1 毫克／升以下，硫酸銅 毫克／升以下，生石灰 25 毫克／升以下。全池潑灑時，控制敵百蟲濃度在 毫克／升以下，硫酸銅濃度在 毫克／升以下。 七、青蝦 青蝦對殺滅菊酯、晶體敵百蟲、硫酸銅較為敏感，故應(yīng)禁用或慎用。水溫在 ℃ ～ ℃ 時，敵百蟲對虹鱒 的安全濃度為 毫克／升，特別是虹鱒幼魚的敏感性較強。 四、烏鱧 烏鱧對硫酸亞鐵十分敏感，應(yīng)慎用或不用。故要掌握適宜用藥量。 二、鱖魚 鱖魚對敵百蟲、氯化銅等藥物較敏感。 一、淡水白鯧 淡水白鯧對有機磷農(nóng)藥最敏感。 （中國 水產(chǎn)網(wǎng) ） 病害防治 幾種水產(chǎn)品的適宜用藥量 在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)上防治病害，其用藥量不能過大，否則可能對養(yǎng)殖對象造成藥害。 由此，中國水產(chǎn)品輸出美、日、歐盟等國，必須提供第三方藥檢報告，證明產(chǎn)品的安全性，否則進口國將自動扣留。 而早在 1990 年，歐盟就已經(jīng)做出相關(guān)法令 (EEC)2377/90，對由動物制造的食品中農(nóng)藥殘量做出了要求，其中有 10 種 沒有最高值限制的藥物，這 10 種藥物包括： 馬兜玲種（ Aristolochia spp.）、氯霉 素 (Chloramphenicol)、氯仿(Chloroform)
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