對于大學生開餐館調(diào)查報告共五則-文庫吧資料
2025-04-14 18:08本頁面
【正文】 時代進步太快，我們還沒有接受教育普及化的浪潮。繼續(xù)，到后來，你會覺得自己太淺，會找個專業(yè)的 mba（夸張了）。別人可是有大學問，有自己的文化。到現(xiàn)在還有大學生同志說開餐館是浪費自己的才學嗎？ 如果說真的講才學，開餐館，你這點學識也是不夠的。但是這個想法從根本上說是正確的。所以大學生也要下鄉(xiāng)，要把自己學到的東西付諸實踐。 三．用管理學開餐館 毛主席說過，理論要聯(lián)系實踐，要服務于實踐的。 XX 年 6 月 26 日，北京聯(lián)合大學應用文理學院對一家校園餐廳的經(jīng)營權(quán)進行公開招標，即將畢業(yè)的該校學生趙明晨和他的 7 名同窗一起聯(lián)合參加競標，在和另外兩名來自校外的個體經(jīng)營者 的角逐中，憑借文化理念的優(yōu)勢，趙明晨最終奪得了餐廳的經(jīng)營權(quán)。 10 人表示自己以后可能考慮開酒店，但沒人選擇從開小餐館開始。 我所調(diào)查的一些在校大學生，包括和自己一起的同學，結(jié)果顯示： 1． 40 人當中有 35 人都表示既然讀了大學，就要選擇有利于自己前途的工作，即那些看來風光的職業(yè)，讀會計學的就去企業(yè)當會計，學工程管理的就想去城市管理局工作。 其實大學生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網(wǎng)上關(guān)于大學生的熱 門職業(yè)，可以看到： （一）大學生的就業(yè)心態(tài)還沒調(diào)整好，都一味的往外企、國企、政府機關(guān)擠，就象是大熱天里擠火車，結(jié)果是可想而知了。 其實這樣的答案很現(xiàn)實，也是蠻符合大部分大學生的心理的。我做的問卷調(diào)查，第一個問題是：為什么大多大學生不愿意自主創(chuàng)業(yè)？答案主要有下面幾點： （一） .大學生剛畢業(yè)，那里來 資本自主創(chuàng)業(yè)？ （二） .要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個私營企業(yè)什么的，現(xiàn)在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎？ （三） .自主創(chuàng)業(yè)的風險太大，父母投入的教育資本何時能收回？ （四） .特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。 這不是在調(diào)查這個成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩?？菜R波說 :“美國任何一個鄉(xiāng)村老太太都會做 漢堡，但她們做的漢堡只能自己吃，而我做的漢堡能賣遍全球！”在河南南陽市，也有一個普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經(jīng)驗。高校在指導大學生就業(yè)上遠遠滯后于大學生及企業(yè)的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。大學生就業(yè)問題一直以來就是社會上關(guān)注的焦點問題，但作為 吸收大學畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，則較受冷落，很少有把關(guān)注的焦點聚焦到企業(yè)，征詢企業(yè)對畢業(yè)生的看法或總結(jié)企業(yè)的聘人之道。針對大學生如何適應開餐館這種職業(yè)，以及提出一些這方面的建議。 第三篇：關(guān)于大學生開餐館的調(diào)查報告 關(guān)于大學生開餐館的調(diào)查報告 當前，教育部官員稱大學生應定位為普通勞動者。 結(jié)語：開餐館將是一個大學畢業(yè)生的擇業(yè)選項。學生最容易接受新事物，同學酒家辦同學聚會，辦生日 party，開大長今情侶套餐可謂是用盡點子，但效果出來了，同學酒家辦的就是火。 (三 )、要有創(chuàng)新，要有自己的特點。記得一個餐館，沒名字，開在學校周圍，但因為少數(shù)的民工就把自己定位為低級飯館，布局差，飯菜品位差，至少要一個文雅的名字。這樣方便學生，一般同學選擇到食堂吃飯就是為了方便，所以選址是非常重要的，再加上餐館良好的就餐環(huán)境，相信會吸引不少學生的。我歸納出幾點： (一 )、餐館有相對集中于某地段和特殊選址，由此，可以看出他們的區(qū)位優(yōu)勢來。大學生思維是很獨特的，要發(fā)揮自 己的所長，開餐館也是要創(chuàng)新的。 我們再來看看上面那個成功的青年，據(jù)了解，從新聞傳播系畢業(yè)的趙明晨曾經(jīng)以出色的廣告創(chuàng)意在一家廣告公司找到了一份月薪 6000元的工作，但他卻選擇了自主經(jīng)營餐廳。也是調(diào)查那 40 個同學，問題是這樣的：假如你開餐館，遇到的最大困難是什么 ?幾乎 90%以上回答是要專業(yè)的廚師，然后就是資金問題。也許是高等教育的成本過高，也許是時代進步太快，我們還沒有接受教育普及化的浪潮。繼續(xù)，到后來，你會覺得自己太淺，會找個專業(yè)的 MBA。別人可是有大學問，有自己的文化。到現(xiàn)在還 有大學生同志說開餐館是浪費自己的才學嗎 ? 如果說真的講才學，開餐館，你這點學識也是不夠的。但是這個想法從根本上說是正確的。所以大學生也要下鄉(xiāng)，要把自己學到的東西付諸實踐。 三 .用管理學開餐館 毛主席說過，理論要聯(lián)系實踐，要服務于實踐的。 2021 年 6 月 26 日，北京聯(lián)合大學應用文理學院對一家 校園餐廳的經(jīng)營權(quán)進行公開招標，即將畢業(yè)的該校學生趙明晨和他的 7 名同窗一起聯(lián)合參加競標，在和另外兩名來自校外的個體經(jīng)營者的角逐中，憑借文化理念的優(yōu)勢，趙明晨最終奪得了餐廳的經(jīng)營權(quán)。 有 10 人表示自己以后可能考慮開酒店，但沒人選擇從開小餐館開始。 我所調(diào)查的一些在校大學生，包括和自己一起的同學，結(jié)果顯示： 人當中有 35 人都表示既然讀了大 學，就要選擇有利于自己前途的工作，即那些看來風光的職業(yè)，讀會計學的就去企業(yè)當會計，學工程管理的就想去城市管理局工作。 二、選擇開餐館 其實大學生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網(wǎng)上關(guān)于大學生的熱門職業(yè)，可以看到： (一 )大學生的就業(yè)心態(tài)還沒調(diào)整好，都一味的往外企、國企、政府機關(guān)擠，就象是大熱天里擠火車，結(jié)果是可想而知了。等等。是建議大學生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。 她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經(jīng)理、 33 歲的徐曉恩。高校在指導大學生就業(yè)上遠遠滯后于大學生及企業(yè) 的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。大學生就業(yè)問題一直以來就是社會上關(guān)注的焦點問題，但作為吸收大學畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，
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