【正文】 10 月 19 日 13： 30 一食堂大廳一食堂員工 56 落實(shí)近期安全、質(zhì)量問題“四不放過”、安排安全操作培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)體系撰寫日程全懂 10 月 20 日 13： 25 二食堂大廳二食堂員工 39 落實(shí)近期安全、質(zhì)量問題“四不放過”、安排安全操作培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)體系撰寫日程全懂 10 月 23 日 13： 30 一食堂操作間炒菜、面點(diǎn)組 15 炒菜、面點(diǎn)組安全作業(yè)規(guī)范面點(diǎn)排期再培 10 月 24 日 13： 30 一食堂清洗房配菜、服務(wù)組 26 配菜、服務(wù)組安全作業(yè)規(guī)范服務(wù)排期再培 10 月 26 日 14： 00 西餐廳各樓面西餐廳服務(wù)員 13 服務(wù)人員安全作業(yè)規(guī)范全懂 10 月 27 日 14： 00 西餐廳廚房西餐廳廚房員 12 廚房人員安全作業(yè)規(guī)范全懂 10 月 30 日 13： 20 一食堂二樓二樓人員 12 二樓安全作業(yè)規(guī)范全懂 安全生產(chǎn)培訓(xùn)既包括安全理論知識(shí)方面，也包括各崗位實(shí)際操作安全事項(xiàng)，更涵蓋消防安全內(nèi)容，在帶頭講解的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)、業(yè)務(wù)能手的主觀能動(dòng)性開展實(shí)際演練，不僅有利于扎實(shí)提高培訓(xùn)效果，更能有力調(diào)動(dòng)員工積極性，增強(qiáng)一線管理人員責(zé)任感。 這樣一認(rèn)真起來，效果是很明顯的，夜宵月投訴由過去曾高達(dá) 12起銳減至 2 起，而 10 月份直到 31 號(hào)夜宵投訴 0 起。我要求夜宵服務(wù)組落實(shí)四個(gè)“務(wù)必”，即所有打包人員務(wù)必穿戴“四件套”，包括工作服、帽子、口罩、手套，按規(guī)范穿好、戴好；面點(diǎn)師傅、炒飯師傅務(wù)必在食物起鍋前親自嘗試，再由組長(zhǎng)檢驗(yàn)，生熟、口味均達(dá)標(biāo)后方能過關(guān)；打包時(shí)務(wù)必做到全神貫注，每個(gè) 椒鹽餅、肉包、饅頭等糕點(diǎn)必須拿起來翻邊檢查六個(gè)面，確認(rèn)沒問題才能放進(jìn)盒子；各班、組長(zhǎng)務(wù)必將檢查制度落實(shí)到位，獎(jiǎng)罰分明，施加壓力。特別是在六月份，二食堂夜宵問題是相當(dāng)嚴(yán)重的，投訴非常頻繁，影響極壞。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨 6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車外出到凌晨 1 點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。 2．深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手 安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。 一、工作回顧 ，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換 初到 xxx 物業(yè)，完全沒有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制 度全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《安全生產(chǎn)工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在 xx 經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在 xx 副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作 業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨 6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車外出到凌晨 1 點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。 2．深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐 步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手 安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。 一、工作回顧 ，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換 初到 xxx 物業(yè)，完全沒有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《安全生產(chǎn)工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在 xx 經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在 xx 副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。我希望也是其中的一名。 作為一名安全員必須要讓人人都重視安全，絕對(duì)遵章守法，不折不扣的遵操作規(guī)程之章，守安全生產(chǎn)法則，我清楚的認(rèn)識(shí)到違反違章就是走向事故，就是傷害自己，傷害他人，甚至走向死亡。 想做為一名合格的安全員必須以“安全第一”作為自己工作的動(dòng)力，加強(qiáng)有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、決定、條例，扎實(shí)作好安全培訓(xùn)工作。作為一個(gè)安全員必須把自己這種壓力克服掉。其實(shí)在每個(gè)新進(jìn)場(chǎng)的施工人員都必須做“三級(jí)教育”，技術(shù)交底等資料，在這方面我比較薄弱。在這 3— 4 個(gè)月里我在這個(gè)項(xiàng)目我目睹了風(fēng)洞口、預(yù)留孔、樓梯、電梯井如何的存在危險(xiǎn)性，并能從中直接的接觸，又經(jīng)歷 CD 棟外腳手架的拆除，在這方面經(jīng)過師傅與經(jīng)理的解釋并親自做好作為安全員如何的去做維護(hù)監(jiān)督，了解這行業(yè)的最大危險(xiǎn)源。 其實(shí)安全員的職責(zé)就是如何讓公司與個(gè)人在生產(chǎn)過程中把存在隱患與危險(xiǎn)降到最低。自從來到工地做安全員，工作理念馬上逐漸改變，自己意識(shí)到個(gè)人以前的工作責(zé)任很渺小，做這行要有責(zé)任心強(qiáng)，主動(dòng)去做工作，發(fā)現(xiàn)不安因素要及時(shí)修正整改和匯報(bào)，每天都安排時(shí)間來學(xué)習(xí)本崗位知識(shí)， 在這段時(shí)間工作中學(xué)到了很多以前難以接觸到的東西，像“三寶四口”“五臨邊”風(fēng)洞口、預(yù)留口、樓梯邊等等方方面面的東西，作為安全員必須要做的工作任務(wù)。我會(huì)盡職、盡責(zé)、盡快的完成好本職工作，和企業(yè)一起成長(zhǎng)，不辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任、期望和栽培。 加強(qiáng)特種設(shè)備的使用和特種作業(yè)人員的安全管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行特種作業(yè)人員持證上崗制度，及時(shí)對(duì)特種設(shè)備進(jìn)行自檢，嚴(yán)防特種設(shè)備帶病作業(yè)，防止安全事故的發(fā)生 。最大限度地減少人員傷亡和降低公司財(cái)產(chǎn)損失提供保障 。 加強(qiáng)員工安全教育培訓(xùn)工作，廣泛開展安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)，在生產(chǎn)中全面提高各級(jí)管理人員和生產(chǎn)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全生產(chǎn)技能，建立一支政治素質(zhì)過硬、技術(shù)全面的安全生產(chǎn)管理隊(duì)伍和員工隊(duì)伍 。 按規(guī)范完成廠區(qū)安全設(shè)施的布置工作，同時(shí)把安全工作的關(guān)口前移，立足防范，狠抓“三違”行為 。杜絕重大安全事故的發(fā)生，保證工亡事故為零 。 二、工作計(jì)劃 根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)一步建立、健全各方面的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程，把防腐廠安全管理工作制度化、規(guī)范化，使防腐廠安全管理水平上一個(gè) 新臺(tái)階 。 在取得成績(jī)的同時(shí)，我還有很多的不足，安全生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，安全管理工作永遠(yuǎn)沒有終點(diǎn)，在以后的安全生產(chǎn)管理工作中我將根據(jù)實(shí)際，明確責(zé)任，加大力度，把安全生產(chǎn)工作深入扎實(shí)、堅(jiān)持不懈的抓下去，以確保安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定 。 制定月、季、安全工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。 應(yīng)，對(duì)進(jìn)行一次駕駛員交通基礎(chǔ)知識(shí)安全培訓(xùn)，提高駕駛員行車安全素質(zhì) 。對(duì) 的安全工作批評(píng)指導(dǎo)，作好一切記錄 。 深入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)督促、督查作業(yè)人員、設(shè)備及環(huán)境檢查，在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作進(jìn)行批評(píng)教育、罰款 。規(guī)范了進(jìn)入車間人員規(guī)定，并通過現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)督、督促員工遵守現(xiàn)有的規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范和遵守勞動(dòng)紀(jì)律，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改， 會(huì)同對(duì)正在建設(shè)的施工作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全、環(huán)境等檢查、督促，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，完成率 99%以上 。以約束防腐廠員工安全作業(yè)， 在車間內(nèi)外張貼安全警示標(biāo)志 。現(xiàn)將試用期工作、學(xué)習(xí)情況總 結(jié)如下： 一、工作方面 在公司領(lǐng)導(dǎo)、廠長(zhǎng)、廠辦主任及相關(guān)部門的支持和高度重視下，始終堅(jiān)持“安全第 一、