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xxx酒店年度工作總結(jié)大會總經(jīng)理報告-文庫吧資料

2025-04-13 08:00本頁面
  

【正文】 善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬 、多勞多得,水漲船高方面,更重要的是在凱瑞這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價值的最佳場所。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不表達(dá)了老總和店委會對員工的深切關(guān)懷?!耙匀藶楸荆拼龁T工”是一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。 —— 抓住了一個中心:就是緊緊抓住營銷這個中心,全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。 一、回顧年的主要工作 過去的一年,凱瑞在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了巨大的成績。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時,在海淀乃至整個北京的知名度都擴(kuò)大了。 過去的一年,是對發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。 xx 總的人格魅力和超凡才干,使我們對前途充滿信心。同志們,今年是 xx 誕生的第三個年頭,也是全面貫徹 xx 會議精神,實(shí)施《 xx 酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》的第一年!新年伊始,萬象更新,實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù),要靠 xx 老總和店委會的正確領(lǐng)導(dǎo),更要靠全體員工的共同努力。今年 4 月 21 日,是店報《 xx 新貌》創(chuàng)辦 1 周年,也要搞紀(jì)念活動。 六、搞好店慶活動。搞好文體活動,活躍員工生活。輿論保障,利用店報宣傳陣地,使大家明確工作重點(diǎn),激勵先進(jìn),凝聚人心,擴(kuò)大影響。工程保障,主要搞好水、電、暖(冷)、氣正常運(yùn)營,物資設(shè)備完好無損,節(jié)能降耗。其他各個部門,除了在全員營銷中擔(dān)任角色外,主要是為餐飲部、客務(wù)部搞好服務(wù)保障工作。你們直接接觸客人,直接為顧客服務(wù),凱瑞形象如何,首先取決于你們。在我們酒店,第一線是客務(wù)部門,餐飲部門 。要在全店營造爭當(dāng)先進(jìn)、爭當(dāng)標(biāo)兵,向先進(jìn)學(xué)習(xí)、向標(biāo)兵學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。質(zhì)量活動月結(jié)束后以及年終,要自下而上評選先進(jìn)部門,先進(jìn)班組和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵。 15 質(zhì)量日”,同時 因人大會議于 3 月間召開, xx 大酒店確定 3 月份為質(zhì)量活動月,通過質(zhì)量活動月,全面提高和檢閱員工素質(zhì),迎接全年第一個營銷高峰。 四、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月和創(chuàng)先活動,為員工們展示才華提供舞臺。凱瑞善待員工,員工也要善待 xx,把 xx 當(dāng)成自己的家,與 xx 同呼吸共命運(yùn),安心在 xx 建功立業(yè)、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。勞動用工、工資待遇、年功獎金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度,一定要真正落實(shí)。各級管理人員和全體員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會,熟練掌握,始終貫徹,嚴(yán)格執(zhí)行。 三、全面落實(shí) xx 會議決議精神,重點(diǎn)做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。作個有心人,商機(jī)到處有。為了擴(kuò)大影響,適應(yīng)不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機(jī)會,開展豐富多采的特色促銷活動。不管哪一方面的客源“來的都是客”,都是“上帝”,都要搞好服務(wù)和接待。 xx 上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷。 二、內(nèi)挖潛力,外拓客源,千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。我們的改造裝修,既要參考別的星級酒店,又要博采之長,形成凱瑞特色,在周邊地區(qū)獨(dú)樹一格,在顧客中形成“要舒暢要品位,還是住凱瑞”的效應(yīng)。保質(zhì)、保量、保工期, 在 3 月中旬完成。 2021 年要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展,也必須堅持完成新的改造任務(wù)?!边@一任務(wù)要下決心完成。 xx會議決定:“ 2021 年改造八樓會議室和 六、七兩個樓層,新增十八間客房,改造后的客房均達(dá)到四星級標(biāo)準(zhǔn),其它樓層簡單裝修。凱瑞人面前沒有攻不下的難關(guān),我們相信只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。二是改造后的客房漲價因素,三是我們新增加的營業(yè)面積,再加上我們各部門的積極改革挖潛,完成這樣的預(yù)算任務(wù),我們是有信心的。與 2021 年相比,今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅 31%;并且我們將全年營業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門。第 二、部署 2021 工作同志們, 2021 年,我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待于進(jìn)一步匯聚,客觀形勢要求我們效益必須進(jìn)一步提高。今天,由各部門推選、經(jīng)店委會批準(zhǔn)的 23 名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵,她們是全體員工中的佼佼者,是 xx 人的優(yōu)秀代表,是 xx 人的驕傲,我們要號召全體員工向他們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們這種顧全大局,敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神;學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。這些活動的成功舉行,給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象,也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力,企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。酒店在 2021 成功地舉行了幾次重要活動。大堂吧、購物中心、商務(wù)中心通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),也圓滿完成了營收任務(wù)。工程部的員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。 xx 要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用。懷柔會議決定:“制定凱瑞5 年干部隊伍建設(shè)規(guī)劃,儲備兩個梯次骨干人才;堅持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定,同時根據(jù)任人唯賢的原則,適時 調(diào)整充實(shí)新的力量”。正如員工們所說的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。 xx 員工的平均工資額超過了酒店效益的 10%,而一般民營企業(yè)員工的工資額僅在收益的 5%左右,僅此一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營企業(yè)多投資 50 余萬 元。xx 會議后,善待員工在制度上更是體貼入微。 3.不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)。文件對企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關(guān)鍵作用,鼓舞人心,意義重大。為了使 xxx 進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在 xx 總主持下, 2021 年 9 月 21日,店委會在懷柔召開擴(kuò)大會議,制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》,重新組建了店委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度,完成了人事制度,勞動用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項改革,形成了八項決議。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)到 1700 余萬元,經(jīng)過改造后的 xx,成為集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合型大酒店。下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建,連續(xù)施工,工程部同志在 xx 總的直接領(lǐng)導(dǎo)下服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。 1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。餐廳 服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎。一年來,他們沒有休息日,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時間多長、任務(wù)多重,從沒有影響過工作。在后廚的努力下,凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色:粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。去年, xx 餐廳就餐率高達(dá) 70%,日均收入 4 萬元,成績非常喜人。這些喜人成績的取得,是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果,也與客務(wù)部經(jīng)理 xx 的嚴(yán)格管理是分不開的。 —— 實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn):就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點(diǎn)。 xx 全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。主要是“抓住了一個中心、實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn),搞好了三項基本建設(shè)”。今天我代表 xx 總和店委會向大家作 2021年的工作總結(jié)和 2021 年工作安排,還請各位指正。在 xxx 總英明果斷
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