酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)-文庫吧資料
2025-04-11 12:30本頁面
【正文】 工程問題檢查：每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維修項(xiàng)目并及時(shí)反饋工程部。 我們相信，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各單位的共同努力下，旅游行業(yè)的明 天會(huì)更好。 五、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，提供四星級(jí)的軟件服務(wù)。 三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過硬的督查隊(duì)伍。為此特制定 2021 年的工作計(jì)劃： 一、嚴(yán)格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定，加強(qiáng)工作力度，提高工作效率。 在這辭舊迎新的時(shí)刻，讓我們洗去征塵，蓄勢(shì)待發(fā)，同舟共濟(jì)，拼搏進(jìn)取，迎接新的挑戰(zhàn)，再創(chuàng)佳績(jī)。 部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。 培訓(xùn) 工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。 質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。 督查人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。 制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲，導(dǎo)致處理問題出現(xiàn)負(fù)面影響。 09 年我們雖然做了大量的工作，也取得了一些工作成績(jī)，但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距，工作當(dāng)中還存在不少的問題，主要有以下幾個(gè)方面： 督查制度的制定還不夠完善，主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題，加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度，從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。 五、以傳幫帶的形式開展各項(xiàng)培訓(xùn)工作，以重點(diǎn)業(yè)務(wù)技能為核心。 四、完善質(zhì)量管理檢查體系，為酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展提供了有效的保證。 質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量 及管理流程的交流與座談，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，共同探討，尋找出解決問題的良好辦法，密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。 質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，協(xié)助各部門完善服務(wù)程序，提高服務(wù)質(zhì)量。 酒店專職質(zhì)檢人員 3 人，酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位，并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄，在每天下午 16： 30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總，對(duì)表現(xiàn)突出的 進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。 每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，寫出質(zhì)量管理通報(bào)，以及質(zhì)量問題的案例通報(bào)，提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。 二、抓好質(zhì)量管理分析工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理，健全完善督查制度，實(shí)行科學(xué)化的管理方式，努力使經(jīng)營(yíng)管理工作有章可循、有規(guī)可依。 值此迎新之際， 大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè)，向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀，向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠摯的謝意。 第二篇：酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 2021 年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首， 2021 年忙碌而充實(shí)。 5 雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。 2 進(jìn)入順序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步，我們質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能滿足開展質(zhì)檢工作的需要；； 3 由于培訓(xùn)較少，制度還待進(jìn)一步完善。不亞于其他職能部門，目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。 三、主要存在問題 工作量非常大，質(zhì) 檢隊(duì)伍力量缺乏。資產(chǎn)管理方面，要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn)，責(zé)任到人，及時(shí)修補(bǔ)，防止報(bào)損；設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面，要求做到日常維護(hù)，即損即修，定期頤養(yǎng)，盡可能延長(zhǎng)其使用壽命，節(jié)能降耗方面，要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，實(shí)施量化管理，責(zé)任區(qū)域到人。 3 內(nèi)耗控制方面起到積極的作用 更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理，通過質(zhì)檢。大到部門工作順序的調(diào)整，小到墻上的一個(gè)螺絲洞，地上煙灰我都不會(huì)放過。 2 服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動(dòng)作用 凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對(duì)服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大，嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)。這里我要特別說明的凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè)。
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1