【正文】 ，采購的間隔時間就短，使用率低量小的間隔時間就長，我們把每個部門分成若干個區(qū)域，根據(jù)原材料使用率，量的高低，劃分區(qū)域重點，通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴格控制價，密切注意市場動態(tài)，及時掌握行情，確保物美價廉，保障所需部門供給。確保所購材料的質(zhì)量、數(shù)量，并在采購過程中接受酒店市場訊價小組的監(jiān)督，嚴格遵守采購規(guī)章制度，熟悉工作流程，掌握業(yè)務(wù)技能，保證各項采購任務(wù)的完成，保障各部門所需。控制采購成本，嚴格執(zhí)行物品采購的申購、簽批、詢價、采購、驗收程序，加強采購監(jiān)督，控制質(zhì)、價、數(shù)，確保購進貨物質(zhì)優(yōu)價廉，為更進一步促進 20XX 年的工作，現(xiàn)在將 20XX 年工作總結(jié)如下： 一、采購部實行兩條線制度，即一條線為餐飲服務(wù)，一條線為其他部門日常消耗服務(wù)，專人負責(zé)，專人購買，在采購上嚴格做到貨比三家，競質(zhì)競價。由于采購品種繁多，價格變動頻繁，市場價格靈活性強，操作難度大，是當(dāng)前的實際情況。 采購部 2021年 6 月 第三篇：酒店采購部工作總結(jié)與計劃 XXXX酒店采購部 二○ XX 年工作總結(jié) 20XX年工作計 二〇 XX 年 X 月 ）（劃 20XX年工作總結(jié) 各位領(lǐng)導(dǎo)： 采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公司賦予的各項任務(wù)。寬嚴結(jié)合，嚴中有情，謙虛謹慎，忠于職守，加強責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵，把困難當(dāng)考驗，扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。要求采購人員嚴把質(zhì)量、價格關(guān)，增強質(zhì)量、價格控制意識，密切注意市場動態(tài)，及時掌握行情，貨比三家，發(fā)揮員工的主觀能動性，把降本增效落實到實處。 五、加強管理、加強崗位技能培訓(xùn)。 四、制定周密的工作計劃，督導(dǎo)檢查制度落實情況。 三、簽訂短期合同，縮短各類物資詢價周期。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下，價格要降到最底。與供貨商建立良好的業(yè)務(wù)聯(lián)系，選擇有供應(yīng)能力，重合同、守信譽的客戶，不進人情貨。 二、打破酒店常用物資采取單一供貨商采購形式，將占用酒店采購資金大份額的項目如工程配件、食材成本等項目的供貨商從原來的一家變?yōu)槎嗉摇? 年已過半，上半部門幾項硬性指標(biāo)的預(yù)算值已逾期完成，下半部門工作重點應(yīng)放在控制酒店綜合成本上，部門準備實施一下措施來控制酒店綜合成本。 四、抓規(guī)章制度，抓計劃落實，本部門酒店簽訂了《安全責(zé)任書》、《二零 一五經(jīng)營管理目標(biāo)及廉潔勤業(yè)要求責(zé)任書》，組織本部門員工學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度，學(xué)習(xí)培訓(xùn)計劃，提高員工的綜合素質(zhì)，做好內(nèi)部安全管理，組織員工積極參加酒店舉行的各類消防知識培訓(xùn)，進行經(jīng)常性的安全教育，加強安全防火工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，消除隱患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及使用方法，實現(xiàn)采購部全年無事故。切實做到貨經(jīng)三家，為酒店的經(jīng)營做出了應(yīng)有的貢獻。 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水準，與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽關(guān)系，不進人情貨，選擇有供應(yīng)能力的供貨商，選擇重合同、守信譽的客戶，在確保質(zhì)量價格的前提下，在供應(yīng)商中開展良性競爭，教育采購人員公心為重，不為因小利 而忘大義，多深入市場、遵紀守法，外出采購時時刻刻維護酒店利益及形象，不謀私利。 采購各類原材料時做到貨經(jīng)三家，物美價廉。 了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況，掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求，熟悉各種 物資采購計劃。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小，要求供貨商把質(zhì)量做好，價格降低，把不合格供貨商堅決清除，減少中間環(huán)節(jié)。教育并監(jiān)督采購人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價格等，熟悉市場行情，摸清市場變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng) 營開展工作。特別是 15 年各類物品及原材料價格都不同程度上漲，部門根據(jù)各類原材料價格的浮動，及時與使用部門和倉庫溝通，控制成本合理庫存。為把好價格、品種質(zhì)量關(guān)，控制原材料成本，提高本的經(jīng)濟效益，我們采取了一系列措施。采購部是酒店的后勤保障部門，嚴把采購原料質(zhì)量關(guān)，降低采購成本，增強效益，是本部門的工作重心。 我相信只要立足全心全意為大成集團服務(wù)，擺正是在為自己能力提高而工作的態(tài)度，奉行大成集團“爭先實干奉獻為民”企業(yè)精神，一定可以克服困難，從普通到優(yōu)秀，最終成為一名卓越的采購員，為大成集團的發(fā)展添一份力。通過集團人才中心組織的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，直接在業(yè)務(wù)能力提高方面給予我很大幫助，也是我獲得了業(yè)務(wù)能力提高的又一個途徑。 二、持續(xù)加強企業(yè)文化和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí) 采購中心組織部門全員不斷加強對企業(yè)文化、集團的各項文件的學(xué)習(xí)，會后每名采 購員都要結(jié)合實際工作認真總結(jié)，談?wù)勊枷塍w會相互提高，緊隨集團的領(lǐng)導(dǎo)方針，“主動接球、熱情為各業(yè)主公司服務(wù)”。 一、應(yīng)對市場變化、保證供應(yīng)穩(wěn)定?？傊?， 年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮鳌o缺陷的好方案。 對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應(yīng)商需多加鼓勵，因此在上半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至 終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。對于新進品種，采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。另外，每月月底，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票。在付款方面，間接性地降低成本。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則 ,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。采購與銷售是密不可分的 !因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標(biāo) ! 在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家 。 在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識 。堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ) 。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠 。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培 ! 眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。不斷拓展自己的知識面，爭取在實踐中不斷積累更多的經(jīng)驗，努力使自己成為一名多面 手的人。 ，做到不能存在任何懶惰心理。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。 ，要具備強烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感。對工作缺少前瞻性和責(zé)任心，致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤。內(nèi)勤工作是相對簡單但又繁多的工作，這就要求我必須細心有良好的專業(yè)素質(zhì)，思路縝密。在這方面，我還有很多不足，比如在登記臺賬時，記錄不全，導(dǎo)致遺漏一些內(nèi)容。不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的情況。 完成本人在其他部門的兼崗工作并配合公司各部門交代的相關(guān)工作。 完成采購部匯款單的辦 理、裝訂并登記入賬 。 完成對每份需簽訂的合同傳遞、登記、裝訂入冊 。 完成采購部日常工作 (接收往來函件、傳真件收發(fā)、采購部辦公用品的領(lǐng)用等各項工作 )?；仡欉^去的半年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下： 一、工作完成情況： 完成對每日的原料庫存日報表錄入及各原料貨情況、原料發(fā)票進行收集、錄入采購臺賬 。 采購部的總結(jié) 3 來到采購部已有半年之久，半年前對采購部內(nèi)勤崗位的業(yè)務(wù)不熟悉，但在胡經(jīng)理嚴厲的指導(dǎo)下，內(nèi)勤工作已從生疏到熟練。 同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。 對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應(yīng)商需多加鼓勵，就如剛剛說的如果公司高層一直打擊著公司部門的工作差錯不管青紅皂白的一味的追究每項損失，那這些部門不論從情緒、效率、積極性到工作效果都不會做的很優(yōu)異，甚至不知道該如何做事。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。 aa 制造商都用著很多同樣的供應(yīng)商。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。 當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而不僅僅是提出問題。其實我們各部門執(zhí)行中所出現(xiàn)的各種困難，在公司下達命令的時候大多都已經(jīng)預(yù)見到了，就算沒有很好解決方案但一定是考慮到不執(zhí)行既定的命令比執(zhí)行了命令產(chǎn)生的負面影響給公司帶來的不利大的多。所以公司已明確的指令理解的要不折不扣的執(zhí)行，不理解的也必須先不折不扣的執(zhí)行，然后再去慢慢的理解。一些普通的崗位完全就可以勝任了。沒有這樣的工作崗位變更，我甚至根本沒有剩余精力來完成這些極其重要的工作。直到出現(xiàn)了更大的工作成績。在此之前為了工作方便，我并沒有徹底按照 總指定的新的工作方法貫徹，一直采用自己覺得很正確很有效率的方法操作。 采購部的總結(jié) 2 這里我還想談?wù)勎覀€人的一些體會 ,剛將部門分開起初的一、兩個月中，我一直是不理解。 依據(jù)質(zhì)管部制定的零部件確認計劃、供應(yīng)商審核計劃組織開展好相關(guān)工作，同時與質(zhì)管部一起制定下半年供應(yīng)商幫扶計劃，幫助供應(yīng)商提升質(zhì)量管理、過程控制等方面技能與技巧。 依據(jù)工藝部組織的臨沂周邊供應(yīng)商包裝物標(biāo)準化進度紀要開展好周轉(zhuǎn)筐送貨推進工作，同時將結(jié)合推進進度開展結(jié)算價格剝 離目前結(jié)算價格事宜。 全面協(xié)助和配合公司開展的品號管理和批次碼管理工作，涉及采購部工作部分，采購部將全力以赴支持和配合。 進一步細化經(jīng)濟目標(biāo)責(zé)任制，同時結(jié)合綜合部下達的專項責(zé)任制對