【正文】 用藥物消毒并用紫外燈照射。地面鋪消毒過的塑料薄膜后，將滅菌后的原種瓶（袋）或栽培種瓶（袋）放置在冷卻室中冷卻到料溫降至適宜溫度。 （ 6）滅菌效果的檢查： 母種培養(yǎng)基置于 28℃恒溫培養(yǎng)，原種和栽培各培養(yǎng)基經(jīng)無菌操作接種于 中 規(guī)定的營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，于28℃恒溫培養(yǎng)， 48h 后檢查，無微生物長出的為滅菌合格。母種培養(yǎng) 21 基、原種培養(yǎng)基、谷粒培養(yǎng)基、糞草培養(yǎng)基和木塞培養(yǎng)基，應(yīng)高壓滅菌，不應(yīng)常壓滅菌。滅菌完畢后，應(yīng)自然降壓，不應(yīng)強(qiáng)制降壓。 （ 4）分裝：補(bǔ)充 （ 5）滅菌：母 種的培養(yǎng)基配方分裝后應(yīng)立即滅菌，原種和栽培種培養(yǎng)基配制后應(yīng)在 4h 內(nèi)進(jìn)鍋滅菌。生物制劑和天然材料類，生物制劑如酵母粉和蛋白胨，天然材料如木屑、棉籽殼、麥麩等，要求新鮮、無蟲、無螨、無霉、潔凈干燥。各類容器都應(yīng)使用棉塞或無棉塑料蓋，并符合上述規(guī)定。原種，使用 500ml，耐 126℃高溫的無色或近無色的玻璃菌種瓶，或 850ml 耐 126℃高溫白色半透明符合 GB9687 衛(wèi)生規(guī)定的塑料菌種瓶，各類容器都應(yīng)使用棉塞，棉塞應(yīng)符合上述規(guī)定，也可 用能滿足濾菌和透氣要求的無棉塑料蓋代替棉塞。 生產(chǎn)工藝流程：培養(yǎng)基配制 —— 分裝 —— 滅菌 —— 冷卻 —— 接種 —— 培養(yǎng)（檢查） —— 成品。并從具相應(yīng)技術(shù)資質(zhì)的供種單位引種。 使用品種：應(yīng)使用經(jīng)省級以上農(nóng)作物品種審定委員會登記的品種，并且清楚種性。 基本設(shè)施：配料、分裝、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)等各環(huán)節(jié)的設(shè)施規(guī)模要配套。 基本設(shè) 備：磅秤、天平、高壓滅菌鍋或常壓滅菌鍋、凈化工作臺、接種箱、調(diào)溫設(shè)備、除濕機(jī)、培養(yǎng)架、恒溫箱、冰箱、顯微鏡等及常規(guī)用具，攪拌機(jī)、裝瓶裝袋機(jī)。 菌種檢驗(yàn)室：水電方便，利于裝備相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備和儀器。（ 1000 級無菌接種室） 培養(yǎng)室和貯存室：內(nèi)壁和屋頂光滑，便于清洗和消毒。內(nèi)壁和屋頂光滑，經(jīng)常清洗和消毒。 冷卻室：潔凈、防塵、易散熱。如安排在室外，應(yīng)有天棚，防雨防曬。 原材料庫：要求高燥、通風(fēng)良好，防雨，遠(yuǎn)離火源。 攤曬場：要求平坦高燥、通風(fēng)良好，光照充足、空曠寬闊。 19 廠房設(shè)置和布局：有各自隔離的攤曬場、原材料庫、配料分裝室（場）、滅菌室、冷卻室、接種室、培養(yǎng)室、貯布室、菌種檢驗(yàn)室等。排水暢通，交通便利。 （二）建設(shè)技術(shù)方案 蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌生產(chǎn)技術(shù)方案 技術(shù)人員：菌種廠應(yīng)有與菌種生產(chǎn)所學(xué)的相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員。 建設(shè)內(nèi)容：清洗區(qū)、熱風(fēng)烘干機(jī)、庫房區(qū) 5 個(gè) 地點(diǎn)：施秉縣新紅工業(yè)園區(qū) 18 （二）項(xiàng)目性質(zhì) 新建。 內(nèi)容：青岡、麻栗材（枝丫、鋸末、樹葉） 16 萬斤（每百斤 25 元）、人工 500個(gè)（每個(gè)工 60 元）、蜜環(huán)菌 3 萬瓶（每瓶 5 元）、土地租用 300 元 ∕畝。 天麻有性種麻繁育基地建設(shè) 規(guī)模： 5000 平方米的種麻生產(chǎn)規(guī)模，需要土地面積 10 畝。 內(nèi)容：辦公室建筑面積 萬平 方米；生產(chǎn)工廠 萬平方米；食堂住宿面積 萬平方米； 綠化面積 3 萬平方米；其它建筑面積 萬平方米；配套相關(guān)設(shè)備（ 1000 級接種室）?！顿F州省 “十二五 ”中藥材生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》中確定了到 20xx 年全省天麻仿野生栽培生產(chǎn)基地面積達(dá) 萬畝，新增 萬畝；有性繁殖基地與菌種培育基地 13 個(gè)，大棚總面積約 50000 ㎡，優(yōu)良種源篩選或品種選育基地13 個(gè)，面積 50000 ㎡。我省天麻具個(gè)大肥厚、飽滿體重、色黃白、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明等特點(diǎn)，并享有 “貴天麻 ”之美譽(yù)。這些為施秉縣又好又快發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)提供了極為有利政策環(huán)境。貴州省十 二五扶貧規(guī)劃中提出 20種中藥材重點(diǎn)扶持發(fā)展種類，在政策、資金、行業(yè)指導(dǎo)等方面將給予積極支持，并初步建立了發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的工作機(jī)?！秶鴦?wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展的苦干意見》（國發(fā) [20xx]2 號）（以下簡稱國發(fā) 2 號文件）。發(fā)揮中西部地區(qū)能源、原材料豐富和比較成本低的優(yōu)勢，加強(qiáng)中藥、民族藥資源保護(hù)與開發(fā)利用，依托醫(yī)藥骨干企業(yè)，建設(shè)特色醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)部《特 16 色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃 (20xx20xx)》關(guān)于中藥材發(fā)展提出了明確目標(biāo) “到 20xx年，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)地道中藥材生產(chǎn)基地；大幅度提高優(yōu)勢區(qū)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和組織化水 平；建立中藥材原產(chǎn)地種源基地保護(hù)區(qū) ”。發(fā)展中藥農(nóng)業(yè)，改造中藥商業(yè)，培育中藥知識產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)鏈的形成與健康發(fā)展；保障中藥資源可持續(xù)發(fā)展，強(qiáng)化合理開發(fā)和綜合利用；形成一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的國際知名品牌和國際競爭力較強(qiáng)的優(yōu)勢企業(yè)；發(fā)展一批集聚效應(yīng)突出的中藥科技產(chǎn)業(yè)基地。 政策 條件 《國務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》中明確指出，中醫(yī)藥作為中華民族的瑰寶，扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展，對于提高人民群眾健康水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧，都具有十分重要的意義。全縣已實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，村級通公路率達(dá)到%， 5 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 110 個(gè)村通水路，內(nèi)河航道長 93 公里。湘黔鐵路橫穿縣境，縣內(nèi)有兩個(gè)火車站，其中正在建設(shè)之中并已提位升級的楊柳塘火車站距縣城 17 公里， 32 萬噸貨場正在興建。 市場及區(qū)位 條件 施秉縣為貴州中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中心，形成了較為成熟的市場，有 “西南藥城 ”的美譽(yù)，天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將直接與市場結(jié)合，有助于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，促進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。良好的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，為天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了平臺、技術(shù)和市場保障。同時(shí)施秉周邊存在著武陵山、雷公山和苗嶺等山區(qū)，都是傳統(tǒng)的天麻分布區(qū)，非常 適合發(fā)展天麻，在施秉建立天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，重點(diǎn)進(jìn)行 “兩菌一種麻 ”生產(chǎn)和商品麻的加工銷售，在武陵山區(qū)、雷公山和苗嶺等適宜地區(qū)建立商品生產(chǎn)基地，對形成天麻產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)建天麻品牌非常有利。在同一個(gè)地區(qū)有不同的海拔就可以進(jìn)行立體布局，這可以實(shí)現(xiàn)小區(qū)域內(nèi)從制種到栽培的完整的生產(chǎn)體系，可以大大減少運(yùn)輸成本。 施秉縣海拔落差大，這也為天麻產(chǎn)業(yè)的布局提供了可供選擇的各種環(huán)境。品 種為烏桿天麻和紅桿天麻，目前年產(chǎn)量 2 噸左右。 （二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件與現(xiàn)狀 施秉縣處于我國第二個(gè)天麻分布區(qū)域的東線，即武陵山的延伸區(qū)域。即突出景區(qū)生態(tài)保護(hù)和加快改善民生兩大任務(wù)，筑牢農(nóng)村水、電、路和小城鎮(zhèn)建設(shè)兩個(gè)基礎(chǔ)，努力做大做強(qiáng)烤煙、果品、中藥材三大產(chǎn)業(yè)。其中有太子參、杜仲、天麻、半夏、桔梗、五倍子等名貴中藥材；適宜種植多種中藥材，以天麻、太子參為主的中藥材種植已初見成效，其中谷定村天麻種植基地較好，培養(yǎng)了一批天麻種植能手，如李昌和李林等。白垛鄉(xiāng)生物生態(tài)資源豐富，是全縣較好林區(qū)之一，森林覆蓋率達(dá) %。據(jù)土地資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全鄉(xiāng)土地總面積 公頃。白垛鄉(xiāng)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年平均氣溫 15℃ 左右，年降雨量 980 至 1180 毫米，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫暖濕潤，四季分明，光照充足。 （ 4） 白垛鄉(xiāng) 白垛鄉(xiāng)位于施秉縣東北部，距縣城約 18 公里，處于云貴高原第二梯級向東部丘陵平原第一梯級過度的地帶，整個(gè)地勢北高南低，南部以及東西平坦，由南向北傾斜，最高點(diǎn)為北部帽子坡峰頂，海拔為 1327 米，最低為南部黑沖景區(qū)地勢低洼處，海拔為 512 米，最大落差為 815 米，平均海拔為 1100 米左右，受地質(zhì)結(jié)構(gòu)影響，加之巖溶山勢的切割作用，形成了以山地、臺地為主體的復(fù)雜的地貌類型。境內(nèi)林業(yè)資源豐富，森林覆蓋率達(dá) 85%，品種繁多，隨處可 12 見郁郁蔥蔥、莽莽蒼蒼的原始森林， 佛頂山自然保護(hù)區(qū) 中擁有植物 1069 種，列為國家珍稀、瀕危重點(diǎn)保護(hù)植物的有 16 種，屬國家一級保護(hù)植物有珙桐，二級植物鵝掌楸、香果樹，三級保護(hù)植物有穗花杉、白辛樹、天麻等。 因佛頂山地處低緯度，太陽高度角較大，理應(yīng)獲得較強(qiáng)的太陽輻射，但因云霧多，加之山體遮蔽嚴(yán)重，降低和減少了太陽輻射的強(qiáng)度和到達(dá)地面的數(shù) 量，年總輻射為 ，處于全國日照低值區(qū)，平均氣溫在海拔 600m、 1100m、 1500m 處分別為 ℃ 、 ℃ 、 ℃ ，佛頂山受海洋氣候影響較大，雨水豐沛，相對濕度大于 80%；年均降水量1100~1350mm，年平均降雨量 1080 毫米，為全縣多雨區(qū)。全鄉(xiāng)轄 7 個(gè)行政村， 76 個(gè)村民組， 110個(gè)自然寨， 2058 戶， 7897 人，其中農(nóng)業(yè)人口 7745 人。10ˊ 之間，懷抱九龍山，北靠佛頂山，位于著名漂流景區(qū)杉木河上游，全鄉(xiāng)東西長 公里，南北長 公里，周長 公里，總面積為 180 平方公里。10ˊ ，北緯 27176。地理位置處于東經(jīng) 108176。同時(shí)規(guī)劃建立 “兩菌一種麻 ”和商品麻銷售門市、天麻種植技術(shù)指導(dǎo)及市場信息服務(wù)中心。牛大場鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了頭花蓼定單式種植（即貴州威門藥業(yè)公司與施秉三元有限公司共同出資在牛大場村長坳組按 GAP 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)頭花蓼種苗培育基地，由基地統(tǒng)一供苗，提供技術(shù)，與農(nóng)戶簽定合同，保價(jià)回收），有力地推動了牛大場鎮(zhèn)中藥材發(fā)展，對延伸中藥材產(chǎn)業(yè)鏈及地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 20xx 年，貴州信邦制藥有限公司入駐牛大場鎮(zhèn)； 20xx 年，貴州威門藥業(yè)公司和施秉三元有限公司合資成立貴州施秉三元威門中藥材種植有限公司，也入駐牛大場鎮(zhèn)，開始了開展了頭花蓼產(chǎn)品 GAP 生產(chǎn)質(zhì)量認(rèn)證工作 。 20xx 年牛大場鎮(zhèn)太子參種植面積 萬畝，年產(chǎn)量 3500 噸，產(chǎn)值 1 億左右。 20xx 年，全鎮(zhèn) 3100 余戶共完成中藥材種植面積 3 萬畝，總產(chǎn)量達(dá) 2600 多噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2800 萬元，戶均收入 9100 元。 20xx 年，全鎮(zhèn) 3040 余戶種植中藥材 萬畝，產(chǎn)值達(dá) 2200 萬元，戶均收入 7300 元。 1999 年，全鎮(zhèn)中藥材畝產(chǎn)值創(chuàng)下歷史最高記錄，高的近 6000 余元，最少也達(dá) 3000 元，當(dāng)年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近 3000 10 萬元，創(chuàng)稅 20 余萬元。幾經(jīng)曲折發(fā)展， 1995 年全鎮(zhèn)發(fā)展到 270 多戶 900 余畝，品種增至太子參、白術(shù)、元胡、玉竹、生地等 10 余種，由此，中藥材生產(chǎn)進(jìn)入了市場引導(dǎo)、規(guī)模種植的發(fā)展快車道。九十年代初，鎮(zhèn)黨委、政府著力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極鼓勵和資助有創(chuàng)新精神的回鄉(xiāng)青年和有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大戶到湖南、浙江、安徽等地考察中藥材發(fā)展情況。適合藥材等大多數(shù)植物生長，種植品種主要有太子參、白術(shù)、元胡、射干、生地等，總產(chǎn)量達(dá) 2600 噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 2800 萬元，中藥材外調(diào) 1680 余噸，其中太子參飽滿度高、色澤鮮黃、品質(zhì)好，深受藥界朋友喜愛，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量一半以上，是全國最大太子參的產(chǎn)區(qū)，有 “西南藥城 ”的美譽(yù)。全鎮(zhèn)總面積 平方公里，土地資源豐富，可供開發(fā)面積在 10 萬畝以上，耕地面積 萬畝，土壤呈弱堿性，土壤以黃、紅壤和黑色石灰土為主，屬中性偏微酸性，土質(zhì)肥沃富含有機(jī)質(zhì)，屬富鉀缺磷偏高地區(qū)。 9 （ 2） 牛大場鎮(zhèn) 牛大場鎮(zhèn)位于縣城西北部，鎮(zhèn)域東與施秉縣城關(guān)鎮(zhèn)接壤， 并與黃平縣一碗水、余慶縣白泥鎮(zhèn)、馬溪鄉(xiāng)接壤；鎮(zhèn)區(qū)東距施秉縣城 37 公里，北距余慶縣城 12公里，施余公路穿境而過。 城關(guān)鎮(zhèn)氣候宜人，地形以丘陵為主，城區(qū)地帶比較開闊，鎮(zhèn)駐地依山傍水，東面有小河流域，北有蜚聲在外的杉木河，西有舞陽河，平均海拔為 780 米，城區(qū)海拔為 523 米，屬中亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫在 16℃ 左右，無霜期288294 天，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)為 10001195 小時(shí)，年降雨量為 10631121 毫米；其中 56 月的降雨量占 50%左右，雨量充沛，土地肥沃；冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑；氣候溫和濕潤，四季宜人。 城關(guān)鎮(zhèn)鎮(zhèn)內(nèi)交通可謂四通八達(dá) ，極為便利，東西走向的湘黔省道穿城而過，距湘黔鐵路 “施秉火車站 ”17公里，距省會城市貴陽 230 公里，離州府凱里 81公里，距歷史文化名城 ― 鎮(zhèn)遠(yuǎn) 42 公里，距國家大型水利樞紐工程 ― 余慶構(gòu)皮灘電站 104 公里。全鎮(zhèn)總?cè)丝?43316人，其中非農(nóng)業(yè)人口 10947 人，少數(shù)民族人口占 22744 人，其中苗族人口為21022 人。 項(xiàng)目區(qū)概況 8 （ 1） 城關(guān)鎮(zhèn) 城關(guān)鎮(zhèn)地處施秉縣城中心，是黔東南州國土面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是縣委、縣政府機(jī)關(guān)駐地，是施秉縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心，是貴州東線的旅游腹地，享有 “中國漂城、中國硅城、西南藥城 ”之美稱。地下水徑流總量 ～ 億立方米，大于 1 升 /秒共有 24 處井泉，實(shí)測流量為 ?？h境內(nèi)流域面積大于 20 平方公里、河長大于 10 公里以上的河流 34 條。土壤以黑色石灰土占多，黃壤次之，兼有黃棕壤、紫色土和潮土， pH值屬中性偏微酸性，土質(zhì)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，屬富鉀缺磷全氮偏高地區(qū)。中部北部山地隆起，為黔北高原式陵山脈延伸，南部隆起山地為苗嶺山脈系，屬黔東南凹陷。全縣已實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，村級通公路率達(dá)到%， 5 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 110 個(gè)村通水路，內(nèi)河航道長 93 公里。 湘黔鐵路橫穿縣境，縣內(nèi)有兩個(gè)火車站，其中正在建設(shè)之中并已提位升級的楊柳塘火車站距縣城 17 公里， 32 萬噸貨場正在興建?？h境內(nèi)居住漢、苗、侗、布依等 19 個(gè)民族，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?%。全縣南北長 62 公里，東西寬 60公里，國土總面積 平方公里，其中耕地面 積 萬畝，非耕地面積 萬畝，可供開發(fā)面積 60 萬畝。 依據(jù)以上天麻“兩菌一種麻”問題和與天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 相關(guān)政策和規(guī)劃，特?cái)M定本項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃，建立天麻“兩菌一種麻”良種繁育基地、商品麻生產(chǎn)示范基地和產(chǎn)地加工基地，以天麻良種繁育基地為核心建立產(chǎn)前、產(chǎn)中和