【正文】 三、突出重點、加強監(jiān)管 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機關(guān)學校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報指導制度，強化農(nóng)村聚餐的申報、備案和指導，做到聚餐一律上報，分級進行現(xiàn)場指導 . 二、加強宣傳，提高意識 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機關(guān)學校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。 篇三 我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導下，黨委、政府領(lǐng)導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生 1 例食品安全事故。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進經(jīng)濟發(fā)展、 創(chuàng)造和諧社會、打造平安家庭方面起著重要的作用，我們必須引起高度重視。 食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力，要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。 食品監(jiān)管任務非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊伍要進一步增強服務意識，加強培訓，提高依法行政能力和水平。通過定期向社會發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學知識 ，擴大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強維權(quán)的意識，提高自我保護能力，使假冒偽劣食品無處藏身。 一是加強宣傳，營造氛圍。三是街頭食品、學校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學校周邊小攤小販多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，加上天氣逐漸炎熱，從業(yè)人員又多為下崗和外來務工人員，安全意識淡薄，法制觀念不強，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營食品，存在安全隱患等。目前占農(nóng)村食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題尤為突出 。 四、存在的問題和和對策： 在政府和各部門的指導下，今年我鎮(zhèn)食品安全工作雖然取得了一定的成績，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。 加強市場監(jiān)管平臺建設(shè)。二是廣布供應網(wǎng)，提供安全食品。我鎮(zhèn)著力從農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)入手，加強農(nóng)村食品安全工作。 加強農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進農(nóng)民食品安全意識的提高。 我們 還要加強日常監(jiān)管，深入實施食品放心工程。雖然我鎮(zhèn)已經(jīng)在 78 個行政村和 1 個社區(qū)內(nèi)設(shè)立了全科網(wǎng)格員，但由于網(wǎng)格員的素質(zhì)高低不盡相同，責任心也不一樣，所以很難做到時時監(jiān)管。 我鎮(zhèn)目前正在積極建立起良好的食品安全監(jiān)管體系。目前暫無發(fā)現(xiàn)其他重大食品安 全隱患問題。在此基礎(chǔ)上，我們設(shè)立了食品安全問題舉報箱，對群眾舉報的無證生產(chǎn)加工食品、質(zhì)量可疑食品等安全問題，鎮(zhèn)食安辦及時下發(fā)查辦通知書，協(xié)同有關(guān)部門進行核查，并及時向有關(guān)部門和人員反饋核查結(jié)果，受到了良好的社會效益。對于沒有按時進行整改的，告知將追究其負責人的責任，對關(guān)系學生身體健康的食品和衛(wèi)生情況未按規(guī)定整改的，將取消其經(jīng)營資格。我鎮(zhèn)食安辦定期對永豐鎮(zhèn)的食品加工廠，食品經(jīng)營戶進行檢查，營造了一個良好的食品安全監(jiān)管氛圍，規(guī)范了食品安全市場，從根本上保障了我鎮(zhèn)人民舌尖上的安全。現(xiàn)匯報我鎮(zhèn)食品安全上半年工作情況： 一、加強監(jiān)管，進一步完善和落實食品安全目標管理責任體系 為全面落實省、市食品安全工作有關(guān)會議精神，更好地開展今年的食 品安全工作，我鎮(zhèn)于今年年初就全面部署了相關(guān)工作，調(diào)整了食品安全領(lǐng)導小組工作人員，加強了食品安全工作督查力度。按照市食安辦關(guān)于食品安全的專項行動會議精神，我鎮(zhèn)開展了安全排雷百日攻堅行動、“平安護航十九大”百日食安系列等專項整治行動。 以上報告，請予審議。加大教育培訓和比武練兵力度，重點提高 依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應急保障、廉潔自律等本事，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。 (五 )提升監(jiān)管本事。建立風險信息交流機制，引導公眾理性認識，科學防范。依托微博、微信、手機信息等打造“微服務”平臺，定期向群眾推送科普知識。 (四 )加強宣傳教育。建設(shè)“兩個平臺”，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的職責鏈條，構(gòu)成可倒查、可追責的體系 。 (三 )創(chuàng)新監(jiān)管模式。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證 生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進等違法行為。 (二 )嚴打違法犯罪。這項工作，是 20xx 年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。 (一 )創(chuàng)立國家食品安全城市。需要改善監(jiān)管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。經(jīng)濟社會越發(fā)達，人民群眾 對食品安全的需求越高，健康觀念和維權(quán)意識越強，群眾滿意度相對較低。 三是群眾滿意度有待提高。比如，在基層食藥所建設(shè)方面，個別所人員配備沒有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設(shè)備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足，經(jīng)費投入距離標準要求還有必須差距 。 盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加 136%，但監(jiān)管對象從 4 萬戶增加到 萬戶，增加 200%。異常是我市 60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地，輸入型風險壓力較大。存在問題主要表此刻： 一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場。 。啟動了“校車食安課堂”工程，在校車上向 12 萬中小學生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識 。 。重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率 100%。一方面，按照“互聯(lián)網(wǎng) +食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。異常是先后兩次發(fā)布食安白皮書，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公 示，并引用專家權(quán)威觀點，對常見認識誤區(qū)進行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。三是堅持主動發(fā)聲，進取組織報道，用傳播信息的方式控制信息。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規(guī)范了媒體的報道行為，避免因不實報道、負面炒作引發(fā)社會恐慌。 。所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示，確保了市民飲食安全。對高風險品種加強重點管控，實施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種 。 20xx 年，共為無證小餐飲發(fā)放許可證 2194 張，限期整改 1200 余家，取締無證小餐飲 264 家，消費者投訴舉報率同比下降 %。規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū) 10 處，總面積約 5 萬平米，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標準化入市。堅持規(guī)范與引導相結(jié)合，對小作坊、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。一年來，這些亮化單位未發(fā)生一齊團體食 物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百。消費者既能夠經(jīng)過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也能夠經(jīng)過網(wǎng)站、手機微信等實時監(jiān)控。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。 。一年來，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品 100 余噸，全部進行了銷毀。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。三次不合格的，終生禁入，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的，一年內(nèi)不得入市 。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市 。目前，全市共收取質(zhì)量保證金 1157 萬元。對其他市場，分別收取 530 萬元不等。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū) 80%的特點，分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所，實施專人駐場式監(jiān)管。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既能夠倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控，又能夠控制下游餐飲企業(yè)的安全風險。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制。二是加強了農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，全市共認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品 604 個，其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量 46 個，位居全國副省級城市首位。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。為落實企業(yè)主體職責，在加強對企業(yè)培訓教育的同時，還全面推行了企業(yè)承諾制，全市 萬家持證業(yè)戶均簽訂了職責承諾書，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查，并理解行業(yè)禁入處理。 。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度，對抽檢不合格的 473家單位在多家媒體給予了公開曝光，并全部進行了處罰。 市和各區(qū) (市 )公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu)，與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比 較嚴重的問題，全市接連抓捕了 25 名犯罪嫌疑人，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足 70%提高至 90%以上。 20xx 年，部署開展了四次大的專項行動，均以市政府名義部署，分管副市長作動員講話。 20xx 年，全市共查處違法案件 4987 起，罰沒款 3741萬元，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在 15 個副省級城市中位列第一。 一是高標準制定目標，強化考核落實。進取為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展。本著“向投入要安全”的原則，各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預算，保障新機構(gòu)履行新職能。在村 (社 )一級， 6000 多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊伍，實現(xiàn)了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡的 全覆蓋。其中，有 1372 人配備到基層一線，基層執(zhí)法力量比改革前增加了 倍。各級整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)。 。張新起市長先后 6 次主持召開會議，研究部署食品安全治理。 (一 )加強組織領(lǐng)導，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機制 。我市在全省20xx 年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道，省政府推廣了 我市加強食品安全治理措施。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢，食品抽檢合格率到達 %、群眾滿意度到達 %，均為歷史最高水平 。 第三篇： 2020 年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 2020年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)三篇 篇一 我受市政府委托，就我市食品安全工作情景，向本次常委會會議報告如下，請予審議。 食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。向?qū)W生家長推廣安裝“湖州廚房革命” app 并引導其對學校食堂進行實時監(jiān)督，鼓勵發(fā)現(xiàn)問題及時進行舉報，學校對家長反映的問題及時進行處置反饋。 。今年共開展尚德守法食品安全周活動 3 場