【正文】 公斤，采取根下追肥在樹冠的投影部外圍挖 6～ 8 個小穴分施，或結合澆水撒施在地表面，挖穴時深度不要超過 20cm，最簡單的方法是用鐵銑插下 20～ 25cm，前后搖幾下，形成 23 一個 5～ lOcm 的裂縫，把尿素放入鐵銑抽出，裂口踏住即可；在果實的生長期，要以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。 追肥：在棗樹的生長期進行施肥。施肥的部位在樹冠投影部外圍。一般采用挖溝施入法 (條溝、環(huán)狀溝均可 )，溝的寬度為 30cm，深度 30～ 40cm。在施基肥時，少量配施化肥。越早越好，施肥后傷根愈合快，并可產(chǎn)生新的吸收根，增加棗樹的營養(yǎng)積累，利于來年的抽枝、開花結果，因而這次施肥是棗樹施肥中 的 一 次 最 主 要 施 肥 。 基肥：棗樹對各種肥的需求隨生長周期而變化。 22 第二節(jié) 施肥 合理施肥是強健樹體早果豐產(chǎn)的重要栽培技術之一。 （ 3）西瑪津 西瑪津是選擇性內吸傳導型土壤處理除草劑，易被土壤吸附。在兌水時加入少量洗衣粉（ 100 千克水加 100200克），以提高 藥效。 除草：棗園結合中耕除草，利用藥物也可除草，近年來除草劑的應用，降低了勞動強度，提高了效益。中耕除人工外，機耕和藥物的應用是矮化密植園一項新的技術改革，機耕和藥物應用不但省時、省工，而且及時，機耕時一人一天可中耕 20～ 30 畝棗園。 中耕：在棗樹的生長季進行多次中耕，即可破板結，提高土壤透氣性，又可以減少水份蒸發(fā)，蓄水保墑，還能消除雜草，減少害蟲的繁育場所。 擴穴：對于土壤貧瘠，沙石多，條件不好的棗園，進行深翻擴穴，改良土壤，擴大根系分布范圍，增強吸收營養(yǎng)機能，達到樹壯，果豐的目的。 深翻棗園：棗樹落葉后至發(fā)芽前只要土壤不封凍均可進行。土、肥、水的管理好壞，直接影響到產(chǎn)量及果實品質。限制先端生長，以減少營養(yǎng)生長消耗養(yǎng)分，促進已結果實的膨大發(fā)育。為提高坐果率，可在主側枝的基部進行環(huán)剝，在結果枝組基部配合環(huán)割，有利于成花坐果。 20 對于木質化棗吊，前期不進行摘心，任其延伸。 二、春夏季培養(yǎng) 春季萌芽后，及時抹除過密萌芽，留下一定數(shù)量著生位置好的萌芽，當棗頭長到 56 節(jié)，約 1520 厘米時，于 45節(jié)處短截摘心，留下 12 個二次枝。 第三節(jié) 木質化棗吊的培養(yǎng) 由于木質化棗吊長勢旺盛，直徑粗，長度可達到普通脫落性棗吊的 23 倍以上，花期長，坐果多，而且果實品質好，同樣的水肥管理條件，個大皮薄肉厚的高質量棗，一般都著生在木質化棗吊上。所以，在冬季或夏季修剪時，及早疏除、回縮交叉枝、重疊枝和擁擠枝，打開層次，疏通光路，減少消耗。 （二）改善樹體光照 清除無用枝，改善光照條件。為此，對不需要再延伸的主枝，頂端萌發(fā)的新棗頭，結合夏剪可以疏除多余枝條，留 2～ 3 個二次枝摘心，使其當年結果。 五、結果期的整形修剪技術 （一）控制樹勢 疏、縮、放結合，維持樹勢。重點是及時摘心控制中心干高度，促使中心干增粗和二次枝發(fā)育 ,對側生棗頭進行極重摘心，促發(fā)木質化棗吊 ,增加木質化棗吊數(shù)量 ,通過枝條環(huán)割 ,變向緩和樹勢 ,控制營養(yǎng)生長 ,促進結果。 （二）密度為 222 株 /畝以上的整形修剪 在行內隔株培養(yǎng)永久株和臨時株，永久株的整形修剪方法同上（密度為密度為 222 株 /畝以下的整形修剪）；臨時株可以培養(yǎng)小樹形的似紡錘形，枝下高 60cm，留 35 個主枝，樹高控制在 170cm，行間冠幅不超過 150cm。 第五年春，用同樣的方法培養(yǎng)第四層主枝，第三、第四層可分別留 2 個主枝。 第四年春，按上年度的修剪方法培養(yǎng)第三層主枝 ,對第一、第二層向株間延伸的主枝 50cm 摘心后不能再延長生長 ,保持現(xiàn)有空間促進結果；對向行間延伸的主枝視其空間大小分別處理，空間大、需要繼續(xù)擴冠的按上年方法進行修剪 ,對無空間的甩放不剪，控制空間促進結果 ,夏剪時要注意及時抹除無空間生長的棗頭、對空間小的棗頭，二次枝要及時 18 摘心 ,控制營養(yǎng)生長 ,促使結果。對剪口下第二、第三、第四個二次枝 ,留 1節(jié)短截，并于萌芽前在中心干上刻傷，促使二次枝上主芽萌發(fā)，培養(yǎng)主枝，兩層主枝間的二次枝不剪，培養(yǎng)為結果枝組，第一層主枝延長頭仍然采用剪去第一個二次枝，促使主芽萌發(fā)的措施，培養(yǎng)中心干和主枝延長枝 ,擴大樹冠。干高達不到90cm,的幼樹，短截頂端的第一個二次枝 ,剪口離主干 1cm，繼續(xù)培養(yǎng)中心干的延長生長，等來年還用以 上的方法培養(yǎng)第一層主枝。 第二年春季 34 月，干高超過 100cm 的幼樹 ，在90100cm 處定干，剪去剪口下第一個二次枝，促使主芽萌發(fā)，繼續(xù)培養(yǎng)中心干。 17 四、幼樹期的整形修剪技術 （一）密度在 222 株 /畝以下的整形修剪 栽植當年，選擇直立生長健壯的棗頭作中心干，對春季定植后平茬或短接的幼苗加強水肥管理和田間管理，培養(yǎng)主干高生長量當年超 過 100cm。 疏枝 是將密擠枝、交叉枝、競爭枝、枯死枝、病蟲枝、細弱枝及沒有發(fā)展空間的各種枝條從基部剪除。 回縮 是把生長衰弱、枝條下垂和影響骨干枝生長的結果枝條， 在適當部位短截回縮。 短截 指對當年生棗頭和二次枝的修剪保留 2～ 3 個二次枝稱中短截，適用于發(fā)展空間不大的棗頭。一般在棗樹萌芽前修剪為宜。 清除根蘗 棗樹水平根上萌生的根蘗苗，大量消耗母株營養(yǎng)，應及時清除。 落頭 棗樹樹冠達到一定高度時，把中心干頂部向下回縮稱為落頭。在二年生或多年生枝側生主芽上方去掉二次枝后，用刀刻長 1 厘米左右，寬 12 毫米的月牙形傷口，取下韌皮部 叫目傷。剝口涂甲胺磷等農(nóng)藥防治蟲害，并包塑料促進愈合，主干上環(huán)割在距地面 30 厘米處的樹干開始，以后隔年向上移動 3～ 5 厘米，直至靠近第 1 層主枝時，再從下而上反復進行。環(huán)剝時間在 6 月中下旬，即大部分結果枝已開 5～ 6 朵花時。從而提高了坐果率和產(chǎn)量。由于環(huán)剝切斷了韌皮部，暫時截斷了地上物質向地下運送的道路。 疏枝 對膛內過密的多年生枝及骨干上萌生的幼齡枝，凡位置不當、影響通風透光、又不計劃做更新枝利用的，都應利用夏剪將它全部疏除。 抹芽 5 月中旬，待棗樹發(fā)芽之后，對各級主、側枝、結果枝組間萌發(fā)的新棗頭，如不做延長枝和結果枝組培養(yǎng)，都應從基部抹掉，以減少營養(yǎng)無效消耗。抑制枝條頂端生長素的形成，約束枝條再次生長，積累養(yǎng)分，促進花芽分化，提早開花，當年結果。 拉枝 . 6 月上旬，對角度小、生長直立或較直立的枝條，用撐、拉、吊等方法，把枝條角度調整到適當程度，一般將其拉成水平狀態(tài)或 60～ 70176。只要棗頭達到要求數(shù)量，摘心越早，對促進下部枝條及二次枝、棗吊生長越充實，提高坐果率的效果越大。當棗吊坐果 2～ 4 個時，對棗吊適當摘心。二次枝摘心一般在長出 3～ 5 節(jié)時進行，也叫摘邊心。空間大、枝勢強、需培養(yǎng)大型結果枝組的棗頭，在有 5～ 7 個二次枝時摘心，二次枝長到 6～ 7 節(jié)時摘心。 摘心 在 6 月上中旬，對棗頭一次 枝、二次枝、棗吊進行摘心，阻止其加長生長。 （一）夏季修剪 在展葉至盛花期進行，以疏梢、摘心為主。修剪應以夏剪為主，冬剪為輔。 三、整形修剪方法 密植栽植棗樹應采用邊結果邊整形的方式進行。對甩放多年已發(fā)生下垂的長弱大枝應及時回縮抬頭，以保 證枝條必要的生長量，防止枝組的繼續(xù)老化與衰弱。 （二）結果樹應注意枝組的細致修剪。因而在修剪時，除骨干枝延長頭必須進行中截外，其它非骨干枝均應盡量多留，并以輕剪緩放的方法緩和樹勢，增加結果部位。 二、 整形修剪要點 （一）幼樹應同時處理好整形與結果的并舉關系。同時，要根據(jù)栽植株行距的大小，嚴格控制樹冠的高度與寬度，以保證必要的光照條件和作業(yè)道。這就是說，矮化棗樹骨干枝的培養(yǎng)更是宜早不宜遲、不可有 “先結果、后整形 ”的錯誤想法。 以下本冊的棗樹整形修剪技術主要征對這種樹形。下部枝較長，成形后 100～ 120cm；頂部枝較短，成形后 50～80cm.。 整形結束后，主枝 58 個，主枝上不配置側枝，螺旋排列在中心干上。棗糧間作，定干要高一些，可采用 13 中央領導干的主干疏層形、使枝條主次分明，錯落有致，有利通風透光，提高光能利用率。 三、常用的樹形結構 棗樹的品種、栽培方式、立地條件決 定選用相應的樹形。同時調整生長和結果的矛盾，達到早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質的目的，并延長盛果期。應是 “樹冠要小，骨干枝要少，枝組要勻，結構要牢 ”。 第五，樹勢均衡，枝條健壯，每年都有一定的生長量。 第三，骨干枝強健牢固，主側枝分明，各級骨干枝粗度比例適當。 第一，主干高低適當，在方便地面管理的前提下，盡量降低主干高度，樹冠完整，成形后與相鄰樹冠不互相影響。 第三章 矮化密植園棗樹的整形修剪 第一節(jié) 樹形結構的培養(yǎng) 棗樹通過修剪可調節(jié)樹體的枝量，控制枝條的生長部位，培育牢固的骨架和良好的樹體結構， 使各部位的枝條有 12 一定的空間和良好的光照條件，能充分進行光合作用，解決生長與結果的矛盾，達到早結果、早高產(chǎn)及穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質，使盛果期延長。 第二年春季，生產(chǎn)上一般在地面 35 厘米處剪砧嫁接，如果技術管理到位，可在地面以下的根部剪砧嫁接，成活更好，生長更健壯。 30 厘米一行，苗高 5 厘米第一次間苗，苗木株距 10 厘米，苗高 15 厘米第二次間苗。 為了高質量建園，使密植園 早豐產(chǎn)，可以直接種植砧木嫁接建園。 第二節(jié) 矮化密植園的砧木建園 棗樹建園根蘗苗栽植成活率較高，但母本的優(yōu)良性會逐年退化，不能完全保留母本的遺傳基因。 瓜菜類。但必須搞好合理布局和配植，因為這些作物都是喜光作物， 與棗樹間作時，在靠近棗樹的一側， 先播種兩行豆類作物，然后再播種谷子、芝 麻、棉花等。 雜糧類。包括大豆、豌豆、綠豆、紅小豆等，這類作物植株矮小，耐陰性強，生長期短，成熟又早。 選擇的間作物應具備物候期與棗樹物候期相互錯開、植株矮小、耐陰性強、生長期短、 成熟期早的特點。 六、土肥水管理 （詳見第四章） 七、間作物管理 矮化密植園建園初期可以實行棗糧間作。 平茬：苗木長勢較弱，高度、粗度達不到定干標準的，一律距地面 10 厘米處剪截，注意嫁接苗一定要保留接穗上的飽滿芽，剪口離芽 1 厘米，用塑料膜包裹剪口。 五、定植管理 定干：定植后及時截干，苗 木健壯，地徑粗度超過 厘米、高度超過 80 厘米的，栽后在主干 30 厘米處短截，剪口離頂芽 1 厘米，剪去所有側枝，剪口用塑料膜包裹。 防止苗木抽干的措施：本區(qū)由于春季大氣干燥、升溫快、多大風，而土壤解凍遲，地溫低，棗樹根系活動時間遲，吸水能力差，滿足不了地上部生理活動對水分的需求，導致枝條失水干枯。 鋪地膜：可順行通鋪地膜。待水滲完后覆地膜或薄土保墑。深不旺，淺不活。本區(qū)陽歷 4 月下旬至 5 月上旬。 四、栽植要求 挖坑：挖 5060 厘米見方的定植穴，每坑施腐熟農(nóng)家肥 5 公斤與 表土均勻混合堆放在坑底部。 三、苗木要求 選擇兩年生根蘗苗或嫁接苗。 二、建園要求 為了密植建園，株行距 1 3 米，初植密度 222 株 /畝，為了通風透光，選擇南北行向，行距 3 米，株距 1 米。 第二章 棗樹矮化密植園的建園 第一節(jié) 矮化密植園的建園標準 一、園地選則 根據(jù)棗樹的生物學特性及其對環(huán)境條件的適應性和抗逆性，選擇園地時，一定要使水、肥、氣、熱、光等生態(tài)要素最大限度地滿足其生物學特性要求，以便盡快取得豐產(chǎn)。 （三）栽植模 式 矮化密植模式分為生態(tài)棗園（棗草間作）和純棗園兩種，其中以生態(tài)棗園（棗草間作）模式為主。因棗樹發(fā)芽較晚，且對氣溫要求較高，過早栽植會影響成活。 8 二、本區(qū)的棗樹矮化密植栽培品種及模式 （ 一 ） 主 栽 紅 棗 種 類 本地大棗 石門大棗 梨棗。但是近十年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展的需求 及當?shù)厝罕妼棙湓耘嗾J識的變化，栽培品種和造林模式的多元化以及建設高產(chǎn)量高品質的棗園已成為棗農(nóng)的迫切需求。所以，采用矮化密植，加大群體結構，增加枝葉量，提早達到豐產(chǎn)指標，可為矮化密植棗園早豐產(chǎn)奠定良好的基礎。棗樹早期產(chǎn)量的形成，在一定范 圍內與其單位面積枝葉量多少、枝葉覆蓋率高低呈正相關。 棗樹童期短，具有早花早果的特性。