【正文】 ‰ 據(jù)此測算全年外銷量約在 70 萬噸，供大于求近一倍。山東主要是以大蒜之鄉(xiāng) —— ****為主的周邊縣區(qū)，其種植面積在 100萬畝以上。 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 16 第 3 章 市場預(yù)測 大蒜產(chǎn)品市場供 求現(xiàn)狀 我國是全球最主要的大蒜生產(chǎn)國、消費國和出口國。 ④增設(shè)基地標牌設(shè)施。 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 15 ②修建和維護水利設(shè)施 —— 打深水機井 32 眼；整修灌溉溝。 ****公司決定在原有建設(shè)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，加大力度，力爭在五年內(nèi)，實現(xiàn)剩余無公害基地全部向有機的轉(zhuǎn)變，達到（ 畝）的多種有機農(nóng)產(chǎn)品輪作的生產(chǎn)基地。是以，在有機基地的培植轉(zhuǎn)換過程中，給予了 積極地人員和技術(shù)上的支持和幫助。 未來五年發(fā)展規(guī)劃 公司現(xiàn)已實現(xiàn)由 2925 畝到 5000 多畝的有機基地建設(shè)轉(zhuǎn)換，2020 年，縣委縣政府各部門積極努力和支持，特別是環(huán)保部門。 2020年，****牌大蒜及系列產(chǎn)品，被國家奧組委確定為奧運會專供產(chǎn)品，使****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 14 得 ****公司、“ ****”品牌，再次向世人證實了自己的實力和過硬的品質(zhì)，使 ****更廣、更深的深入到全球各個潛在的消費市場，深入到世界各國消費者的 心中。連續(xù)三年來連年被評為“ ****市百強民營企業(yè)”。 2020 年加工出口產(chǎn)品 40000余噸，創(chuàng)匯 2327多萬美元，銷售額 億人民幣， 依托強大的原料基地，借鑒先進科學的管理理念和管理模式，引入國際管理認證體系，堅持“以質(zhì)量求生存，以誠信求發(fā)展”的營銷理念，憑借消費者的良好反饋，早已培養(yǎng)建立起來的穩(wěn)定的產(chǎn)品和市場體系，公司得到了黨和國家各級政府部門的肯定，一系列榮譽接踵而來， “ ****”牌產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 ”，被山東省工商部門命名為“山東省著名商標”和“山東名牌”。 2020年產(chǎn)品出口達到 36000噸，創(chuàng)匯 2480萬美元， 2020年產(chǎn)品出口達到 40000 噸，創(chuàng)匯 2914 萬美元，使企業(yè)成為與國際市場接軌的農(nóng)產(chǎn)品出口中型企業(yè)。 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 13 取得的成效 公司有機產(chǎn)品主要銷往日本、美國、澳大利亞等發(fā)達國家和地區(qū)，單是日本的東光、 ST、 AGRIPRODUCTS CORP等知名社團 ,與我公司的年貿(mào)易量約為 5000 噸，經(jīng)常無法完全滿足市場對有機產(chǎn)品的需求。 2020年以來企業(yè)先后通過了 ISO900 ISO1400 HACCP、 JAS、GAP管理體系國際認證，細化和規(guī)范了企業(yè)的管理程序，使企業(yè)管理工作走向了科學化、規(guī)范化，為企業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。 截至目前， ****公司現(xiàn)有標準化大蒜種植基地 31000畝，其中，無公害種植基地 25000 畝，綠色產(chǎn)品種植基地 3000 畝，有機大蒜種植基地 2925 畝。 2020 年 8 月份開始基地內(nèi)禁止使用任何化學農(nóng)藥、化學除草劑、激素增長劑基因物質(zhì)，于 2020 年 9 月，開始禁止使用任何化學肥料，至此基地已經(jīng)完全出于生態(tài)種植狀態(tài)，同時公司根據(jù)有機產(chǎn)品要求，建立了可追溯體系，包括種植、管理、加工等所有過程均記錄存檔。 新建有機食品專用加工車間 4723 平方米。另外在基地創(chuàng)建中，建立規(guī)范各種記錄檔案，實行微機管理，確保各個環(huán)節(jié)規(guī)范化、制度化。 ②成立了基地辦公室對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等生產(chǎn)過程中進行跟蹤的管理，一是土地和生產(chǎn)基地管理：對企業(yè)的生產(chǎn)用地和生產(chǎn) 基地進行管理，二是農(nóng)戶和職工管理：對企業(yè)員工和與企業(yè)進行簽約的農(nóng)戶進行管理，三是合同管理：根據(jù)企業(yè)的運作模式，對企業(yè)和農(nóng)戶或者生產(chǎn)基地簽訂的合同進行管理，四是產(chǎn)品管理；五是生茶質(zhì)量管理和調(diào)配：對基地生產(chǎn)過程中涉及到的生產(chǎn)質(zhì)量同意進行管理和全程監(jiān)控，從源頭上杜絕污染；六是生產(chǎn)過程跟蹤和監(jiān)控。 ①加強農(nóng)田基本建設(shè)：檢修和疏通加固隔離溝，查看防護林生長保護狀況；整修灌溉溝渠，檢測 土壤營養(yǎng)成分、改良狀況等； ②日常管理日志記錄狀況檢查； ③有機基地建設(shè)工作領(lǐng)導小組和技術(shù)指導小組對組員的技術(shù)考核測試，質(zhì)量監(jiān)控設(shè)備維護檢查，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)檢查等。 這樣，既保障了原料的及時足量回收，保障了生產(chǎn)供應(yīng)，也保障了品質(zhì)的穩(wěn)定和可追溯性的實現(xiàn)。為保障原料的及時、足量采收工作，安排相應(yīng)的公司人員負責，全程監(jiān)督原料的采收。在大蒜收獲后，由專門人員聚攏銷售到回收利用點。 ③基地內(nèi)雜 草一律實行人工除草，禁止使用化學除草劑；病蟲害一律采用生物農(nóng)藥或物理方法防治。所使用的有機生物肥料和通過發(fā)酵的畜禽糞和生物農(nóng)藥，由公司統(tǒng)一采購配送到田間地頭。大蒜及下茬作物的種植，均按照公司有機種植技術(shù)規(guī)范進行操作，禁止使用化學肥料、化學藥品和制劑；禁止種植轉(zhuǎn)基因種子的作物，如棉花等。 基地租賃和轉(zhuǎn)化期種植管理 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 10 ①與農(nóng)戶簽訂種植合同。 2020 年企業(yè)被國家農(nóng)業(yè)部評為“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”，“ 2020 年奧運供應(yīng)商”，“ ****”牌產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。其帶頭人徐培文研究員、劉世琦教授均為大蒜資深研究專家，科研能力基本代表了現(xiàn)今國內(nèi)大蒜研究領(lǐng)域的最高水平。公司積極與山東農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合組建了中國獨此一家的“大蒜工程研究中心”和“大蒜研究院”，形成了集科研、種植、儲存、加工、出口于一體的外向型企業(yè)。 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 9 在有機基地的發(fā)展過程中，公司從多個方面，多個層次著手建設(shè)，在穩(wěn)固現(xiàn)有建設(shè)的基礎(chǔ)上，不斷向更高層次發(fā)展。 2020年企業(yè)建設(shè)了自己的農(nóng)產(chǎn)品加工基地， 2020年獲得有機大蒜種植基地的認證，公司特別設(shè)立專一的部門和人員，專一管理和運作基地建設(shè)事項。而這一切，也同時與國家應(yīng)時出臺的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策不謀而合。同時，也最早的提出了“公司 +基地 +農(nóng)戶”的公平合理的利益聯(lián)結(jié)機制，既促進了農(nóng)民增收，又保障了廣大農(nóng)民的利益，壯大了農(nóng)村集體經(jīng)濟，為我縣大蒜行業(yè)的健康有序發(fā)展做出了積極的貢獻。而如今的 ****，已經(jīng)是一個擁有 13 個精明能干，來自各行各業(yè)、各有所專的精英團隊組成的領(lǐng)導班子，擁有員工 480人，企業(yè)占地面積 143畝，建筑面積 32020平方米，總資產(chǎn) 9919 萬元，主要以 ****大蒜及蒜制品加工出口為主營業(yè)務(wù)，兼營蘋果、生姜、圓蔥、板栗等的國家級“農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)”。 公司簡介 ****縣 ****果菜有限責任公司成立于 1996 年，主要以 ****大****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 8 蒜及蒜制品加工出口為主營業(yè)務(wù)。四是有利于提高國際競爭力。以有機農(nóng)產(chǎn)品或天然產(chǎn)品為原料的有機食品，它沒有農(nóng)藥殘留，不含化學添加劑、化學色素和防腐劑等。生產(chǎn)中不使用任何人工合成的化學物質(zhì)，使產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，其價格可大大提高。有機農(nóng)產(chǎn)品要求用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不破壞生態(tài)、不污染環(huán)境、保護資源 、保護生物多樣性，這就避免了土壤酸化和水土流失等問題。 發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品，意義重大。隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和人們需求水平 的提高，生態(tài)有機產(chǎn)品越來越得到關(guān)注，有機農(nóng)產(chǎn)品是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全農(nóng)產(chǎn)品，越來越受到國內(nèi)外廣大消費者的青睞，需求量與日俱增，可以說有機農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)是一項嶄新的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮?。通過實施本項目， ****縣周邊區(qū)域可以進一步完善現(xiàn)代企業(yè)制度，不斷加大科技投入，顯著提高 ****市有機食品市場競爭力，有力地推動全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)進程。若采取工程措施開發(fā)成有機食品生產(chǎn)基地，可為財政增收、農(nóng)民致富、社會獲益，通過示范推廣，可發(fā)展有機食品生產(chǎn)基地 ****畝，大大促進 ****縣有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動 區(qū)域經(jīng)濟迅猛發(fā)展。本項目的建設(shè)，是大力培育壯大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略選擇。 有機食品的種植是世界有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，隨著我國人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，對安全食品的需求必然會日益增加。本項目作為淮河流域水污染防治規(guī)劃中的規(guī)劃項目勢在必行。 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 6 本項目的建設(shè)，大大的減少了區(qū)域化肥、農(nóng)藥的使用量，在一定程度上會減輕 ****縣的種植業(yè)污染情況。實施本項目后，有機食品可以大批量供應(yīng)國內(nèi)外市場，為區(qū)域發(fā)展做出巨大的經(jīng)濟貢獻。 目前，有機食品在國內(nèi)外市場上供不應(yīng)求?！? 食品安全問題一直是我國城鄉(xiāng)廣大居民關(guān)注的問題，被各級政府提到十分重要的位置。 ****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 5 第 2 章 項目提出的背景及建設(shè)的必要性 項目提出的背景 《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項目管理辦法》（財政部令第 29號）規(guī)定扶持重點：“通過加強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，扶持產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。 綜合以上效益分析可以看出，有機食品基地建設(shè)項目從經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益等方面成效顯著，此項目是切實可行的。 有機農(nóng)業(yè)項目的實施，改變了農(nóng)民的傳統(tǒng)種植方式，有利于農(nóng)村生態(tài) 環(huán)境保護。 項目研究范圍 對項目建設(shè)的必要性和產(chǎn)品的市場前景 進行分析，對產(chǎn)品市場優(yōu)劣勢及風險性分析； 對產(chǎn)品方案、技術(shù)水平進行論述，通過研究確定項目擬建規(guī)模，擬定合理工藝技術(shù)方案； 對項目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通運輸條件進行研究； 對項目總圖運輸、公用工程等技術(shù)方案的研究； 對項目實施進度及勞動定員的確定； 進行項目投資估算；對項目的產(chǎn)品成本估算和綜合效益分析，提出財務(wù)評價結(jié)論； 項目分析 按照常規(guī)種植，一般畝施化肥 150公斤，農(nóng)藥 ，進行****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** 3 生態(tài)有機種植后，由于有機食品在生產(chǎn)和加工過程中不允許使用化肥和農(nóng)藥，在有機項目區(qū)內(nèi) ，土壤施肥主要是使用堆漚過的有機肥料，蟲害的防治主要使用頻振式殺蟲燈及人工誘捕為主，充分利用生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)機制防治病蟲草害的發(fā)生，如多樣化種植、合理輪作、保護天敵等，每年可減少化肥施用量 1049 噸，折純 275噸，可減少農(nóng)藥施用量 ，共計節(jié)省化工肥料及農(nóng)藥投入 170萬左右。****畝有機大蒜生產(chǎn)基地建設(shè) —— 項目申請報告 ******** I 目 錄 第 1章 總論 ................................................................................................................... 1 項目名稱及承辦單位 ........................................................................................ 1 項目編制依據(jù) ................................................................................................... 1 項目研究范圍 ................................................................................................... 2 項目分析 .......................................................................................................... 2 編制范圍 .......................................................................................................... 3 第 2章 項目提出的背景及建設(shè)的必要性 ........................................................................ 5 項目提出的背景 ............................................................................................... 5 項目建設(shè)的必要性 ............................................................................................ 5 公司簡介 .......................................................................................................... 7 基地建設(shè)發(fā)展情況： .................................................................................