【正文】 的功能和設(shè)計中，要使模塊內(nèi)部隊信息 (過程和數(shù)據(jù) )對于無需這些信息的其它模塊不可存取，也就是要求保證達到信息的隱藏。系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖如圖 所示： 總 經(jīng) 理廚 師 長外 賣 負(fù)責(zé) 人領(lǐng) 班人 事 經(jīng)理菜 單 管 理人 事 分 配營 業(yè) 管 理預(yù) 訂 管 理系 統(tǒng) 維 護外 賣 管 理財 務(wù) 收 款財 務(wù) 人 員信 息 查 詢員 工 情 況 表外 賣 信 息營 業(yè) 信 息 表預(yù) 訂 情 況 表菜 單 信 息系 統(tǒng) 用 戶 權(quán) 限帳 單 信 息 結(jié) 算圖 31 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖 學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 11 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計 系統(tǒng)功能模塊劃分的原則 模塊是程序中能邏輯分 開的部分，設(shè)計中獨立的最小單元。 學(xué)生餐廳 管理信息系統(tǒng)從菜單管理、營業(yè)信息管理、預(yù)訂管理、外賣管理、檔案管理、日常人事管理等不同角度來管理服務(wù)所處狀態(tài)、質(zhì)量監(jiān)督工作，以便各部門負(fù)責(zé)人可以及時了解和控制具體服務(wù)情況等各方面的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 該部分在系統(tǒng)分析中占有比較重要的地位，流程的設(shè)計直接關(guān)系到功能的詳細(xì)設(shè)計，包括各種數(shù)據(jù)的流轉(zhuǎn)和輸入輸出，因此，在設(shè)計工作流程時進行了細(xì)致的調(diào)研和分析，對 學(xué)生餐廳 所有業(yè)務(wù)規(guī)則和上傳下達數(shù)據(jù)進行搜集和統(tǒng)計，形成最終的流程設(shè)計。 系統(tǒng)工作流程設(shè)計 工作流程設(shè)計是在 學(xué)生餐廳 原有工作流程基礎(chǔ)之上，進行抽象和提取，去掉一些繁瑣的和不必要的過程，保留原來的主要部分，同時根據(jù)需求分析，加入一些比較好的工作流程，綜合組織一個相對實用的工作流 程。 (5)系統(tǒng)的應(yīng)用。這是系統(tǒng)的內(nèi)核實現(xiàn)階段，運用計算機語言，根據(jù)系統(tǒng)三層模式架構(gòu)和設(shè)計分析，在數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上，進行業(yè)務(wù)邏輯層和表現(xiàn)層的實現(xiàn)。 (3)設(shè)計詳細(xì)數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)。根據(jù)設(shè)計的流程和分析結(jié)果，對系統(tǒng)的功能細(xì)分，包括系統(tǒng)底層支持模塊，業(yè)務(wù)邏輯功能模塊，數(shù)據(jù)通信模塊等。對 學(xué)生餐廳 的一個工作過程進行拆分和細(xì)化，抽取其中的核心公共流程，從 學(xué)生餐廳 提供的服務(wù)出發(fā)，到 學(xué)生餐廳 的前期準(zhǔn)備和計劃，最后進行財務(wù)匯總和分析。 通過前期調(diào)研和初步的系統(tǒng)分析，確立了系統(tǒng)的基本架構(gòu)，架構(gòu)按照標(biāo)準(zhǔn)的三層開發(fā)結(jié)構(gòu)，有效的保證了系統(tǒng)的可擴展性和良好的維護性能，同時，使用三層結(jié)構(gòu)，對數(shù)據(jù)的訪問，通過數(shù)據(jù)訪問層和連接池技術(shù) ，大大提高信息運行效率。 學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 9 系統(tǒng)實施規(guī)劃 三層 C/S 應(yīng)用的開發(fā)必須遵從以下原則；保護已有投資；降低應(yīng)用系統(tǒng)的風(fēng)險；滿足當(dāng)前的迫切需要；考慮未來的發(fā)展規(guī)劃 [5]。其解決方案是對這三層進行明確分割，并在邏輯上使其獨立?，F(xiàn)在的主流是關(guān)系數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng) (RDBMS)。 (3)數(shù)據(jù)層就是 DBMS，負(fù)責(zé)管理對數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)的讀寫。 (2)功能層 (業(yè)務(wù)邏輯層 )相當(dāng)于應(yīng)用的本體，它是將具體的業(yè)務(wù)處理邏輯地編入程序中。 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次設(shè)計 所謂的層次的結(jié)構(gòu)設(shè)計，就是指從計算機系統(tǒng)軟件實現(xiàn)的角度考慮，對系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫訪問層、業(yè)務(wù)邏輯層、系統(tǒng)表示層、信息通信等幾個結(jié)構(gòu)性方面進行總體設(shè)計 [1]。 學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 8 第三章 學(xué)生 餐廳 管理系統(tǒng)的設(shè)計 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計 系統(tǒng)總體設(shè)計是系統(tǒng)需求的設(shè)計實現(xiàn)，擔(dān)負(fù)著整個系統(tǒng)的指導(dǎo)和依據(jù)任務(wù)，該部分直接決定系統(tǒng)的成敗，因此具有關(guān)鍵的作用，主要從系統(tǒng)主體目標(biāo)、系統(tǒng)層次結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)的實施規(guī)劃幾個主要方面進行闡述。 (10)有很好的可擴展能力，可根據(jù)實際情況實現(xiàn)新功能的添加，維護簡單。 學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 7 (8)具有財務(wù)處理功能，能夠?qū)I業(yè)額進行各種統(tǒng)計。 (6)如果添加新員工，系統(tǒng)需要能夠添加新的員工信息；如果員工的基本信息有變化，系統(tǒng)需要能夠編輯員工的信息；如果員工離職，系統(tǒng)能夠刪除員工信息并對員工進行存檔。 (5)飯菜外賣時， 餐廳 需要進行外賣管理，把送外賣的員工編號等信息添加到外賣管理中，并能夠?qū)ν赓u信息進行編輯統(tǒng)計；如果客戶取消外賣，系統(tǒng)可以刪除外賣信息。 (4)顧客訂餐時能夠添加預(yù)定人、電話、菜單、人數(shù)等預(yù)定信息，并且可以隨時取消修改預(yù)定信息。 (2)系統(tǒng)可以創(chuàng)建、編輯和刪除 餐廳 的菜單并且可以快速查詢某個菜單的具體信息。系統(tǒng)登陸應(yīng)該有權(quán)限管理，不同的用戶具有不同的權(quán)限。通過和 學(xué)生餐廳 工作人員的溝通，系統(tǒng)需求如下。分析的根本目的是在開發(fā)者和提出需求的用戶之間建立一種理解和溝通的機制。 學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 6 第二章 學(xué)生餐廳 管理系統(tǒng) 需求分析 系統(tǒng)背景 正 隨著計算機技術(shù)和 現(xiàn)代通信技術(shù)的發(fā)展 ， 人類已經(jīng)步入以數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化為特征的知識經(jīng)濟時代 ， 人們對各種信息量的需求也逐漸增大 。如果前臺開發(fā)工具單一，采用類庫技術(shù)；前臺開發(fā)工具多樣化，但使用統(tǒng)一操作系統(tǒng)，宜使用組件技術(shù)；若異構(gòu)環(huán)境，那么就要考慮 JAVA 技術(shù)了。在穩(wěn)定、有序的數(shù)據(jù)環(huán)境下，提倡使用第四代 (4GL)語言，在系統(tǒng)分析人員和業(yè)務(wù)人員密切配合下，進行快速應(yīng)用開發(fā) (Rapid Application Development, PAD)。其中數(shù)據(jù)模型應(yīng)是主題數(shù)據(jù)庫，提交數(shù)據(jù)庫的概念設(shè)計；信息資源管理標(biāo)準(zhǔn)，信息分類編碼對照表；物理系統(tǒng)的概要設(shè)計。處理過程也很重要，有關(guān)處理之間的數(shù)據(jù)交換應(yīng)該通過數(shù)據(jù)庫來進行，所以是結(jié)構(gòu)化的、公用的，從而也是高效的和完整的，最大限度消除有害的冗余和不一致。鑒于 MIS 的系統(tǒng)特征和數(shù)據(jù)特征，目前比較成熟的工程化的方法是基于信息工程的面向數(shù)據(jù)的方法。而且這方面的理論、工具也很活躍，系統(tǒng)的開放性就體現(xiàn)在這里。高層方法論保證 MIS 的體系結(jié)構(gòu)和基礎(chǔ)環(huán)境，一旦實施就屬于 MIS 的先天品質(zhì)，不足之處就不能改動或很難改動，所需代價太大 。不論是政府部門、機關(guān)團體，還是企業(yè)、行業(yè)， MIS 的建設(shè)應(yīng)該是指五個組成部分的開發(fā)建設(shè)，這是完整的 MIS 建設(shè)概念。數(shù)據(jù)庫是 MIS 的核心，計算機軟件系統(tǒng)和硬件系統(tǒng)是學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 4 MIS 的開發(fā)與運行環(huán)境，人員和規(guī)程是 MIS 的使用環(huán)境。規(guī)程包括 MIS 的開發(fā)、運行和維護的規(guī)章制度、企業(yè)業(yè)務(wù)流程和運作的規(guī)章制度 。 MIS 的建設(shè)有五部分組成：人員、規(guī)程、數(shù)據(jù)庫、計算機硬件和計算機軟件。 3．有利于企業(yè)科學(xué)化、合理化、制度化、規(guī)范化的管理，使企業(yè)的 管理水平跨上新臺階，為企業(yè)持續(xù)、健康和穩(wěn)定的發(fā)展打下基礎(chǔ)。 實施 MIS(管理信息系統(tǒng) )的益處 1．采用先進、適用、有效的企業(yè)管理信息系統(tǒng)，運用于企業(yè)管理的各個環(huán)節(jié)和層次，可以改善企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，降低經(jīng)營生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的競爭力。因為信息處理模型和處理過程的直接對象是 數(shù)據(jù)信息，只有保證完整的數(shù)據(jù)資料的采集，系統(tǒng)才有運作的前提。因為系統(tǒng)的工作方法、管理模式和處理過程是確定的，所以系統(tǒng)能夠穩(wěn)定協(xié)調(diào)地工作。 4．以高速度低成本完成數(shù)據(jù)的處理業(yè)務(wù)，追求系統(tǒng)處理問題的效率。 學(xué)生餐廳管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 3 2．主要應(yīng)用于結(jié)構(gòu)化問題的解決。 MIS(管理信息系統(tǒng) )的結(jié)構(gòu) 圖 11 管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) MIS(管理信息系統(tǒng) )的特性 1． MIS 是一個人機結(jié)合的輔助管理系統(tǒng)。并隨著計算機技術(shù)和通訊技術(shù)的迅速發(fā)展還會出現(xiàn)更多的內(nèi)容。計算機設(shè)備使 MIS更有效，尤其是現(xiàn)代社會， MIS 已和計算機設(shè)備不可分離，因此一般來說 MIS 就是計算機 MIS。在企業(yè)應(yīng)用方面，大到 ERP，小到各種財務(wù)軟件、商務(wù)軟件等都屬于 MIS 的范疇。 MIS 涉及到企業(yè)信息系統(tǒng)中的許多子系統(tǒng)，以分析和管理已有信息為基礎(chǔ)，根據(jù)該領(lǐng)域內(nèi)管理決策人員提供的信息，運用一些確定的決策模型進行自動求解，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供支持。 在學(xué)生管理信息系統(tǒng)實現(xiàn)過程中，選擇了系統(tǒng)開發(fā)工具，本系統(tǒng)是采用 C/S 模式的一個 MIS，開發(fā)平臺選用了 Visual Studio 2021 作為系統(tǒng)開發(fā)工具，數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)采用 SQL Server2021。本文首先對學(xué)生食堂管理信息系統(tǒng)進行了概述，對管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、特性、設(shè)計以及實施進行了概述。當(dāng)下高校辦學(xué)規(guī)模的不斷擴大，高校后勤管理工作也日趨繁雜．許多大型高校擁有多個校區(qū)，有十幾個甚至幾十個學(xué)生和教工食堂，這些食堂的地理位置分散，又要實現(xiàn)統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理，就不得不借助現(xiàn)代化的管理模式 — — 網(wǎng)絡(luò)管理模式 由于當(dāng)前學(xué)校的規(guī)模不斷擴大，學(xué)生數(shù)量不斷增加，學(xué)生信息量也成倍增長，食堂管理工作成為學(xué)校各項管理工作的一個重要部分。 關(guān)鍵詞 學(xué)生 餐 飲管理系統(tǒng)；管理 信息系統(tǒng)；設(shè)計；實現(xiàn) II Abstract Aharmonious campus is the main theme of management development in colleges and universities， while the college canteen is not only to meet the physical needs of teachers and students dining place， but also university teachers and students gathered to exchange events． Therefore， improving the canteen service， to create a good cultural atmosphere of the cafeteria,is a harmonious construction of an important part of the campus． In this paper,the cafeteria,for example， according to the actual situation of college caters operations， through the analysis and calculmion to obtain a large number of relevant data,on this basis to design the college canteen management systemThis paper outlines the management information system firstly, included its structure, features, design and implementation. Then the restaurant management system needs analysis, catering industry on workflow management, management of the catering se