【正文】 態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動物以及配備的設(shè) 19 施，如特色植物熱帶植物水耕設(shè)施栽培傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范生態(tài)農(nóng)業(yè) 示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識。除了果品水稻花卉茶葉等專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務(wù)區(qū)景觀區(qū)草原區(qū)森林區(qū)水果區(qū)花卉區(qū)及活動區(qū)等。 2) 農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所 結(jié)合為一體。其中規(guī)模較大的主要有 5 種： 1) 觀光農(nóng)園在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園菜園茶園花圃等，讓游客人內(nèi)摘果拔萊賞花采茶，享受田園樂趣。它改變了傳統(tǒng)農(nóng) 業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，把發(fā)展思路 拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于二戰(zhàn) 后的歐美國家，后在日本臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。 2）生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)， 有狹義和廣義兩種涵義。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè) 邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) —— 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應(yīng)運而生。 近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀 光休閑度假的生活性功能。目 前，最流 行的關(guān)于生態(tài)旅游的定義有兩個： 1）生態(tài)旅游是一種對環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通 過對環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目 的。 第四章 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 市場分析與預(yù)測 一、 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是從 20 世紀(jì) 90 年代以來發(fā)展起來的。還可在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 博覽區(qū)設(shè)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研究中心，采用生物工程方法培植各種農(nóng)作物，形成特色農(nóng)業(yè)。它的引入將解決目前困擾我國現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)和科普事業(yè)發(fā)展的諸多瓶頸問題，緩解我國農(nóng)業(yè)科普客體過多的沉重壓力，為我國農(nóng)業(yè)和科普事業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好 16 的環(huán)境。 3) 科普教育功能區(qū) 觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科普的發(fā)展是相統(tǒng)一的，旅游科普是觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科普的統(tǒng)一產(chǎn)物。突破固定的客源渠道 ,以貼近自然的特色旅游項目吸引周邊城 市游客在周末及節(jié)假日作短期停留 ,以最大限度利用資源 ,增加旅游收益。 2) 觀光旅游區(qū)域 進(jìn)入 21 世紀(jì)，伴隨著人類生產(chǎn)、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入，農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)形式逐步轉(zhuǎn)向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向，所以生態(tài)熱、回歸熱、休閑熱已成為市民的追求與渴望。食用菌中心在生態(tài)園規(guī)劃中既是生產(chǎn)者，又是分解者，體現(xiàn)了廢物充分利用的功能。不僅有生產(chǎn)效益高、產(chǎn)業(yè)帶動性強和集中性統(tǒng)一的優(yōu)點，還能對其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)起到示范性和參考性的作用。生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的規(guī)劃設(shè)計應(yīng)以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)，遵循生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動 規(guī)律，園區(qū)設(shè)計所采用的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型中既包含有生產(chǎn)者，消費者，也要有分解者。同時應(yīng)當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，把園區(qū)規(guī)劃成農(nóng)業(yè)技術(shù)交流中心 和培訓(xùn)基地以及大專院校學(xué)生實習(xí)基地，體現(xiàn)觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園的旅游科普功能，進(jìn)一步營造旅游產(chǎn)品的精品形象。 綠色食品生產(chǎn)園 在“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢下，生態(tài)園的規(guī)劃應(yīng)進(jìn)一步加強有機綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃，以有機栽培模式采用潔凈生產(chǎn)方式生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品，并注意將有機農(nóng)產(chǎn)品向有機食品轉(zhuǎn)化 ,形成品牌。 生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園 觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園設(shè)計采用多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行布局，目的是通過生態(tài)學(xué)原理，在全園建立起一個能合理利用自然資源、保持生態(tài)穩(wěn)定和持續(xù)高效的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，獲得更多的糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品，實現(xiàn)可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，并對邊緣地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行示范，體現(xiàn)生態(tài)旅游特色。經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益三者相統(tǒng)一，建立可持續(xù)發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園。以現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)栽培模式與高科技生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用實現(xiàn)生態(tài)園的經(jīng)濟效益 。 效益兼顧，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展 生態(tài)園的規(guī)劃設(shè)計以生態(tài)學(xué)理論作指導(dǎo)思想，采用生態(tài)學(xué)原理、環(huán) 境技術(shù)、生物技術(shù)、和現(xiàn)代管理機制，使整個園區(qū)形成一個良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。 培植精品，營造主題形象 基于觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園缺乏拳頭產(chǎn)品，難以深度開發(fā)的現(xiàn)狀，生態(tài)園規(guī)劃應(yīng)以生態(tài)農(nóng)業(yè)模式作為園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體布局方式，培植具有生命力的生態(tài)旅游型觀光農(nóng)業(yè)精品。 第三章 觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃原則和總體思路 一、 規(guī)劃原則和指導(dǎo)思想 因地制宜，綜合規(guī)劃設(shè)計 生態(tài)園規(guī)劃應(yīng)充分考慮原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，因地制宜，搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如交通、水電、食宿及娛樂場和度假村的進(jìn)一步建設(shè)等。利潤和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的５至１０倍。種植項目應(yīng)引進(jìn)速生抗病豐產(chǎn)好看好吃，或外觀奇特的產(chǎn)品。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展定位 生態(tài) 觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植為最主要的經(jīng)營項目，養(yǎng)殖和種植品種力求做到新奇特。 5）示范與觀賞性：這是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最基本和最主要之處。 4）高新化：高密度的資金投入，高新技術(shù)的集中采用，是生產(chǎn)高品位高效益產(chǎn)品的必備條件。 3）一體化；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一體化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的核心。 2）專業(yè)化：專業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征，沒有專業(yè)化就沒有現(xiàn)代化。 10 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的基本特點 1）市場化：生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的起點和終點都要定位于市場上。目前，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)幾乎各縣都有，在東部沿海城市郊區(qū)尤為多見。 20 世紀(jì) 90 年代中國休閑農(nóng)業(yè)開始發(fā)展，到 2l 世紀(jì)初，休閑農(nóng)業(yè)己進(jìn)入一個全面發(fā)展時期，旅游景點增多，規(guī)模擴大，功能拓寬，分布擴展，呈現(xiàn)出一個良好的發(fā)展新態(tài)勢。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是一個重要的發(fā)展趨向。在解決溫飽之后，人們對吃穿以外的生活追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ) 。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢，有著豐厚的社會基礎(chǔ)。 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢 現(xiàn)代社會，人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松休閑。 隨著收入閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅 游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。 二、項目提出的背景和意義 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展前景 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。 形象定位 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色生態(tài)旅游、宜居勝地。加快旅游產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與集聚。 政策環(huán)境 8 未來五年，松江區(qū)區(qū)將按照 積極開發(fā)和推進(jìn)水上、古鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村旅游。夏季高 溫多雨，冬季溫和少雨 ，氣候溫和濕潤，極端最高氣溫℃，極端最低氣溫 ℃ 。 自然狀況 松江區(qū)地域遼闊，物產(chǎn)豐富，有優(yōu)越的農(nóng)業(yè)自然資源條件。距上海虹橋機場，上海浦東國際機場、金山石化港碼頭、蘆潮港及大洋山深水港碼頭（建設(shè)中）均不足 50 公里。 XX 鎮(zhèn)是上海西南重要的交通樞紐，水、陸、空交通運輸都十分便利。 第二章 項目背景及發(fā)展概況 一、松江區(qū)概況 地理位置 XX 鎮(zhèn)地處上海市松江區(qū)南部、黃浦江南岸，是松 江浦南地區(qū)三鎮(zhèn)的中心；東北距上海市中心 50 公里，北距松江區(qū)中心 10 公里；中心地理坐標(biāo)東徑 121176。因此，該項目建設(shè)前景廣闊，符合黨中央關(guān)于 《全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》、 《中共上海市委關(guān)于 7 制定上海市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》、《松江區(qū)十二五規(guī)劃》的要求。 對于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式 ，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的休閑消費需求具有重要的意義。 四、項目概況 “ XX 鎮(zhèn) 生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游項目 ”依托市松江區(qū)的地理環(huán)境優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)化為載體，以形成綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和旅游產(chǎn)品品牌為目標(biāo)，以建設(shè)新農(nóng) 村、改善和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟為目的，將科學(xué)規(guī)劃管理、綠色種植技術(shù)、生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)、綠色清潔能源示范應(yīng)用、旅游資源開