【正文】 保護與社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展也成為不可回避的問題。 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 29 附錄： 當?shù)亟?jīng)濟調查報告 所用核桃簡介 村干部及村民的項目實施情況預測報告 核桃的簡介 核桃的食療作用 核桃的嫁接技術 核桃的無性繁殖技術 核桃宣傳小故事 專家 簡介 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 30 附錄 1 當?shù)亟?jīng)濟調查報告 黃柏塬鄉(xiāng)核桃坪村經(jīng)濟調查報告 在秦嶺大熊貓棲息地周邊地區(qū)約有 40 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 130 余村，常住人口達數(shù)萬人。從經(jīng)濟產出上分析，核桃不僅具有很高的經(jīng)濟效益，而且可以實行與大豆的套種，從而實現(xiàn)資源的最大利用。 從交通運輸方面講， 該村交通極不便利，路況很差，造成許多農副產品由于路途碰傷而無法銷售或銷售價格較低，而核桃由于其本身特性 —— 外殼較硬，路途的碰傷對其銷售不會構成大的影響。 第六階段：通過改善當?shù)厣鐣?jīng)濟狀況，來促進農民環(huán)保意識的增強，再加上實施團隊的積極宣傳和引導，達到保護環(huán)境和促進社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的目標。 第三階段：由協(xié)會出面為村民生產的核桃聯(lián)系銷售渠道，對所生產的核桃進行簡單包裝、運輸?shù)取? 第二階段：由 WWF 和西北農林科技大學進行資金和技術的注入，實施團隊負責具體實施，努力使當?shù)匦纬砂l(fā)展核桃產業(yè)的雛形。 加強 培訓技術人員， 提高全村的技術水平，增加對核桃的田間栽培管理投入，增加核桃的產量，提高其質量 加強農 業(yè)基礎設施建設 ：用可循環(huán)的資金投入到基礎設施建設方面，可 促進 經(jīng)濟 可持續(xù)發(fā)展 ，為核桃坪村的發(fā)展提供一個良性循環(huán)，也為其長遠發(fā)展奠定了設施基礎。重點抓好 核桃 質量標準、技術法規(guī)和合格評定標準的宣傳，加強對農民的教育和培訓。強化生產基地和品牌產品的 規(guī)?；?管理，帶動 全村 生產 ， 協(xié)會 要有計劃地按照綠色食品標準組織 核桃 的產、供、銷，樹立“核桃坪” 生態(tài)農業(yè)的品牌。 四、其它 不管在什么地方，經(jīng)濟發(fā)展往往帶動當?shù)孛裰饕庾R、教育意識的增強，提高當?shù)厝说乃刭|，從而給當?shù)氐纳顜砘盍?，促進當?shù)厣鐣椭C共處的方向發(fā)展，達到建設社會主義新農村的意愿。 三、轉移勞動力狀況 為了提高或維持現(xiàn)階段生活水平，當?shù)剞r民農閑時往往到山里挖豬苓等中草藥以增加收入，在挖完藥的地方往往土地荒蕪，從客觀團結一心凌云志 敢為 人先西農人 26 上大量地破壞了大熊貓及其他秦嶺地區(qū)生物的生存環(huán)境，可提高當?shù)氐慕?jīng)濟水平，降低了農民對野生豬苓的采伐力度，減少進山的機率，從而保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。 二、農業(yè)增效、農民增收 核桃的價格高，利潤大，所需耗用的工時少，氣候、土壤等自然條件適宜，當?shù)剞r民對其的認知度高，矮化密植核桃大量的種植可明顯增加農民收入，核桃的深層次加工更可獲得更高的附加值，提高農民的收益，并帶動其他相關產業(yè)的發(fā)展。 矮化密植核桃的大量種植可以帶動運輸業(yè)，零售 業(yè)等其他第三產業(yè)。從而使大熊貓的周邊生態(tài)環(huán)境得以保持和發(fā)展。 二、環(huán)境保護措施 對核桃生產實行完全生態(tài)化，就要求當?shù)剞r民不能對其噴灑農藥、施用化肥，用有機肥料代替其作用，通過加強田間栽培管理來防止病蟲害的發(fā)生；且能盡量減少對自家土地的化肥和農藥施用力度，從而保證其他產 業(yè)的發(fā)展和當?shù)亟?jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展，并最終達到保護秦嶺地區(qū)大熊貓的生態(tài)環(huán)境的目的。 當?shù)剞r民：經(jīng)濟水平的提高，能推動當?shù)氐倪\輸業(yè)、科學教育、醫(yī)療設施、信息流通的進步，改善當?shù)氐纳顮顩r， 讓農民獲得更多的社會效益、醫(yī)療保險、技術知識。 第三年產值： 120 畝 100 斤 /畝 7 元 /斤（大批量出售） =84000 元 畝產值： 700 元 /畝 準備金： 21000 元（提取 25%） 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 23 村 民總 收入：63000 元 總戶數(shù)： 76 戶 戶平均收入 : 元 第四年產值： 120 畝 200 斤 /畝 7 元 /斤 =168000 元 畝產值： 1400 元 /畝 準備金： 42020 元（提取 25%） 村民總收入： 126000 元 總戶數(shù)： 76 戶 戶平均收入： 元 第五年達到盛產期，其產值： 120 畝 450 斤 /元 7 元 /斤 =378000 元 畝產值： 3150 元 準備金： 94500 元 村民總收入： 283500 元 總戶數(shù)： 76 戶 戶平均收入： 元 四、社會效益分析 消費人群：核桃營養(yǎng)含量豐富可以用于生態(tài)營養(yǎng)品，是理想的滋補食品，隨著消費人群的擴大，可以提高人們的身體素質 年 總產值(元 ) 畝產值（元 /畝） 準備金（元） 村民均收入（元 /戶） 收入 /產出 （畝） 2020 ———— 2020 ———— 2020 84000 700 21000 1/4 2020 168000 1400 42020 1/8 2020 378000 3150 94500 3150 1/17 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 24 環(huán)境 :人們生活水平的提高，降低當?shù)剞r民對環(huán)境資源利用度，減少對生態(tài)環(huán)境的污染破壞，能夠保證當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境得到很好的保護，為太白山的環(huán)境保護做出很大的貢獻。 三、經(jīng)濟效益分析 本品種在栽種后第二年開始掛果。 第二、三年的投入主要是管理費用，基本由農戶自己支付。 第八章 投資概算、資金籌措與效益分析 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 21 一、投資概算 第一年投入： （ 1）嫁接費用： 70 畝 22 株 /畝 4 穗 /株（每株需接穗 4 個） 元 /穗 = 9240 元 （ 2）種苗費用： 50 畝 22 株 /畝 5 元 /株 =5500 元，（第一年農民投資 1100 元，三年后如成活退還） （ 3）烘干加工費用： 2020 元 /年（山里的濕度較大，不易曬干，村中有一臺烘干機，可統(tǒng)一收購，用其烘干） （ 4） 其他： 3000 元（運輸費、技術培訓費、品牌宣傳等） （ 5）流動資金： 2020 元（補植苗木） 合計： 9240+5500+2020+1000=21740元 注：嫁接費用：村中部分退耕還林地已經(jīng)種植了實生小樹苗，只需要嫁接新品種。 組織策略 ： 組建 思想開闊、有遠見、敢于實踐創(chuàng)新的 科學組織管理隊伍 ,是領導村民共同走上發(fā)財至富的前提，也是 持續(xù) 開拓市場 的根本保障 . （ 1） 信息系統(tǒng) ，隨時準確了解市場行情，積極的開拓市場，打造品牌，使農民始終保持對種植核桃的信心 ，讓產品盡快的達到規(guī)模化品牌化。商店一般要選擇繁華地段，居民文化層次比較高及客流量比較大的地區(qū) 。 終端策略： （ 1）產出初期 親朋友之間送禮， 越來越注重食品的營養(yǎng)價值，核桃正好符合這點要求。 競爭策略： 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 20 質量是產品能否在市場上立足的根本，也是“品牌”形象最基本的要求。并且在品嘗的過程時，讓參觀者親自感覺到該核桃的優(yōu)點。讓更多的消費者來購買“核桃坪”村的核桃。 3）、營銷策略： 文化策略： 用村名的由來來宣傳“核桃坪”是以生產核桃而成名，當?shù)胤N植核桃有悠久 的歷史，用一個小故事（見附錄 7）來讓大家輕松的記住“核桃坪”這一村名，并了解當?shù)氐娘L土人情，讓其產生想品嘗當?shù)睾颂业囊庠浮? 等級指標 優(yōu)級 1級 2級 3級 外觀 堅果整齊端正、果面光或較麻，縫合線平或低 堅果不整齊不端正，果面麻，縫合線高 平均果（ g） ≥ ≥ 飽滿程度 飽滿 較飽滿 可根據(jù)核桃的質量按 [上表 核桃等級的品質指標 （ GB7907－ 87） ]進行分級，按級進行包裝，包裝方案可分為三類： 千克、 1 千克、團結一心凌云志 敢為 人先西農人 19 千克。 隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展，農產品包裝將成為必然趨勢。維護“一村一品”的品牌。 創(chuàng)牌既是為了宣傳，擴大影響，同時也是為了保護品牌。 銷售 商店一般要選擇繁華地段，居民文化層次比較高及客流量比較大的地區(qū)。 共管委員會將對出售的核桃實行嚴格的管理制度，即“六 個統(tǒng)一管理 ” ，即統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一庫存調配、統(tǒng)一商號、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核團結一心凌云志 敢為 人先西農人 18 算、統(tǒng)一管理 。 在資金和技術積累到一定階段，達到一定規(guī)模后，將重點根據(jù)核桃坪的現(xiàn)實情況發(fā)展自己的核桃品牌，自身作為自己的產品生產基地。 二、產品銷售方案與營銷策略 1）、產品銷售方案： 在產品銷售初期，產量少，不能形成規(guī)模，可自行進行簡單分級包裝，并與商店達成協(xié)議，由其代銷。 目前核桃的市場價格在 16~18 元 /公斤，我國年人均核桃占有量僅 210 克，遠低于歐美人均 500— 600 克的水平，市場前景十分廣闊。由于核桃營養(yǎng)豐富、風味 好，在國際市場很受歡迎。 隨著 生活條件 的提高 ，越來越多的消費者認識到核桃的營養(yǎng)和 保健 價值， 因此這部分的 消費比例上升； 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 17 二 、 核桃加工業(yè) 大范圍 興起。 第七章 市場分析與前景展望 一、市場分析 隨 著消費水平的逐漸提高，人們對食品的要求不僅僅是口味好，更是要求營養(yǎng)高無公害的食品，而核桃的營養(yǎng)價值高，又是綠色產品，國內價格近年來一直穩(wěn)中有升。 第五步 :在品牌初步建立的基礎上，對核桃進行深層次的加工和產品種類的適度拓寬，以形成自己的品牌體系。 第三步：通過與企業(yè)聯(lián)合建立長效合作機制，對所生產的核桃進行銷售。 其具體步驟如下： 第一步：試種和小范圍結合種植矮化密植核桃。良好的政策環(huán)境將促進核桃產業(yè)的快速發(fā)展，可使核桃種植量大增，使市場活躍流通。堅持解放思想，實事求是的思想路線，不斷深化對村情 的認識，從核桃坪具有悠久的核桃種植歷史和本地農民種植核桃的意愿等實際出發(fā)，提出了“山區(qū)要著重發(fā)展以核桃為主的林果業(yè)”的發(fā)展思路，鼓勵群眾大力發(fā)展種植核桃，結合實際制定了一系列優(yōu)惠政策，鼓勵廣大干部、農戶及企業(yè)投資開發(fā)，對規(guī)模開發(fā)經(jīng)營的農戶從準備金中給予適當?shù)难a貼、貸款扶持等優(yōu)惠。在廣泛組織農戶發(fā)展的同時， 通過 村辦樣板基地，用典型示范來引導農戶大規(guī)模發(fā)展，規(guī)?；N植，科學化管理，有力地促進了核桃產業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和科學化管理。并采取邊指導培訓、邊總結經(jīng)驗的方法，組織技術力量，總結出良種選優(yōu)、苗木培育、科學栽培、規(guī)范管理等核桃早實豐產技術，并在生產中大力推廣應用 。 通過 廣大 村民 積極參與， 努力營造 千家萬戶大力發(fā)展核桃的良好氛圍。 二、產業(yè)規(guī)劃 核桃坪村原有產出大樹 231 棵，小樹苗 70 畝，當?shù)睾颂揖哂袃?yōu)良的性狀， 唯一的缺點是產出的年限太長。委員會負責對核桃產業(yè)管理、發(fā)展、規(guī)劃進行監(jiān)督、指導。并對農民產出的核桃進行深加工，在加工過程中收取一定的費用，作為協(xié)會運作和發(fā)展的經(jīng)費，同時對農民進行培訓，解決農民在種植矮化密植核桃時所遇到的問題，引進新品種。 團結一心凌云志 敢為 人先西農人 14 協(xié)會負責對農民產出的核桃進行統(tǒng)一收購，統(tǒng)一出售。副會長兩名，一人負責品種的引進，栽培技術的培訓，解決農民在栽培過程中遇到的問題。會員大會每年招開一次，理事會由三人組成，原則上不包含有政府人員。 因而，我們計劃一個農民協(xié)會，協(xié)會由當?shù)剞r民組成，成員的數(shù)目不限（只要種植且愿意加入即可）。收購價格一般都由販子來定，農民沒有主動權。 經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展。 四、發(fā)展目標 通過一系列努力，達到： 培育自己生態(tài)品牌，農民增收。 盡量 減少污染物來源。 提高當?shù)剞r民收入水平。 第五章 總體思路與發(fā)展目標 一、指導思想 該項目旨在不破壞自然和生態(tài)環(huán)境的前提下，發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟，提高農民的收入水平，使農民不但不破壞周邊環(huán)境，而且保護環(huán)境，保持 世界生物多樣性 ， 確?？稍偕匀毁Y源的可持續(xù)利用 ， 推動減少污染和浪費性消費的行動 ，進而成為大熊貓等秦嶺山區(qū)生態(tài)環(huán)境保護的忠實持久保衛(wèi)者。（他們的想法是讓每團結一心凌云志 敢為 人先西農人 12 戶種植 50 株核桃 .） 三、結論 當?shù)赜捎谧匀患冉?jīng)濟社會條件等一系列限制，現(xiàn)階段有返貧的現(xiàn)象出現(xiàn)，因此當?shù)剞r民的致富意愿十分強烈，對于能促進經(jīng)濟發(fā)展的項目十分在意，且愿意從事這方面的實驗，據(jù)當?shù)卣榻B，今明兩年內，將會對公路進行整治和鋪設，一旦鋪通，直連周至，當?shù)貙蔀槲靼驳摹昂蠡▓@”，其產品將會快捷和方便的進入西安市場 ，從而為打入全國，乃至于走向世界奠定堅實基礎。 我們在與黃柏源鎮(zhèn)政府領導的交流中，發(fā)現(xiàn)政府也有發(fā)展核桃項目的想法。而且核桃市場行情穩(wěn)定，需求量不斷增加，價格有上升的趨勢，投入產出比低，整體收益高。當?shù)剞r民普遍對核桃的接受程度很高，項目