【正文】 占豬肉出口量的 %，我國豬肉主要出口到香港、俄羅斯和朝鮮。我國豬肉在進出口中基本平衡。豬場污水經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。 廢棄物處理 場廢棄物處理實行減量 化、無害化、資源化原則。種豬要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄，建立種豬系譜，做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。需要淘汰、處死的可疑病豬，按防疫要求處理。 病、死豬處理 豬場不得出售病豬、死豬。運輸途中，不應(yīng)在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂。 飼養(yǎng)管理 按《無公害生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》執(zhí)行。按無公害生豬飼養(yǎng)防疫和獸藥使用準(zhǔn)則執(zhí)行。 第四章 市場調(diào)查與競爭能力分析 一 、 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 飼養(yǎng)條件 嚴(yán)格執(zhí)行《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《無公害食品畜禽飲用水質(zhì)》、《中、小型集約化養(yǎng)豬環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》。引進的種豬，隔離觀察 15— 30 天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。 在整個生產(chǎn)流程中實行自繁自育 和配方飼料，嚴(yán)格進行環(huán)境控制。 三、 成熟性和可靠性 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 本項目采用 三元雜交技術(shù) 自繁自育、三階段飼養(yǎng)、“全進全出”全年均衡飼 養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，舍內(nèi)采用自動引水、人工送料、人工清糞陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 14 的生產(chǎn)模式。規(guī)?；⒓s型養(yǎng)豬，將成為示范的窗口、現(xiàn)代畜牧科技的載體。 能夠 發(fā)揮輻射帶動作用，增加農(nóng)民收入 本項目以基地建設(shè)和規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ)， 走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子。本項目利用先進技術(shù)和管理方式，結(jié)合項目區(qū)實際，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平，將起到輻射帶動作用。 本項目按標(biāo)準(zhǔn)無公害食品進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建設(shè) 10000 頭瘦肉型豬養(yǎng)殖基地。 1998 年 5 月內(nèi)地供港活豬，內(nèi)臟含“鹽酸克倫特羅”導(dǎo)致香港 17人中毒；同期廣東省高旺市人民醫(yī)院 1 周內(nèi)竟發(fā)現(xiàn) 7 例因喝豬肺湯而中毒的事件； 2020 年 1 月 10 日浙江余杭市臨平鎮(zhèn)先后有 50 多人因食入含陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 13 有“瘦肉精”的豬肉而發(fā)生食物中毒。 99%的畜產(chǎn)品只能內(nèi)銷，其主要原因就是藥物殘留超標(biāo)。從 1994 年以來，我國牛肉、豬肉幾乎不能出口美國，歐盟也完全禁止中國的牛肉及凍雞肉的進入。但是由于國際綠色壁壘的限制，使我國出口畜產(chǎn)品成本大為增加，削弱了畜產(chǎn)品國際競爭力。因此，開拓和占領(lǐng)國內(nèi)外巨大的肉食品市場將成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。 能夠 滿足消費者需求和開拓市場 發(fā)展 我市的 無公害食品 產(chǎn)業(yè)； 無公害畜產(chǎn)品是無公害食品的重要組成部分，在國際市場上具有明顯的競爭優(yōu)勢，近年來市場缺口很大。集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖提高了商品常年化供給能力，對調(diào)節(jié)市場、穩(wěn)定物價、變脆弱性畜牧業(yè)為穩(wěn)定性畜牧業(yè)，起到了積極促進作用，同時也對產(chǎn)前聯(lián)種植，產(chǎn)后聯(lián)加工，推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，形成區(qū)域性的規(guī)模經(jīng)濟。規(guī)?；?、集約化的養(yǎng)豬逐步陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 12 取代傳統(tǒng)式的分散型、小規(guī)模的一家一戶副業(yè)型的養(yǎng)豬成為歷史發(fā)展的必然趨勢。而單家獨戶的散養(yǎng)，生產(chǎn)效率低，飼養(yǎng)管理粗放，污染環(huán)境，品質(zhì)不一，飼料報酬率和經(jīng)濟效益低，對部分質(zhì)量指標(biāo)的控制不能達到要求，這些產(chǎn)品在市場中，尤其國外市場中受到很大制約。廣大農(nóng)村仍處在“后院養(yǎng)殖”的狀態(tài)，以規(guī)模小，低成本占據(jù)了市場的一角。畜牧業(yè)已成為國民經(jīng)濟中的重要組成部分，成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村中的支柱產(chǎn)業(yè)。我國肉、蛋總產(chǎn)量已連續(xù)數(shù)年名列世界首位，飼料生產(chǎn)已成為世界第二生產(chǎn)大國。促進全面提升項目區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。本項目的建設(shè)，充分發(fā)揮工商企業(yè)的帶動作用和南鄭縣畜牧業(yè)資源優(yōu)勢，依靠科技進步和科技創(chuàng)新，引進、選育、改良相結(jié)合，改進生產(chǎn)工藝，推廣人陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 11 工受精等速繁技術(shù)，實現(xiàn)畜牧良種 化；實施半自動和自動化養(yǎng)殖技術(shù)，強化畜禽疫病防治，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和效益。調(diào)整傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵是開發(fā)相應(yīng)的科學(xué)技術(shù)，提高豬肉品質(zhì)，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率。轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，大力發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，適應(yīng)不斷變 化的市場需求，已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然選擇。 據(jù)了解，我國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 30%，但科技投入僅有%。目前歐盟市場要求生豬瘦肉率在 60%而我國傳統(tǒng)生豬瘦肉率只有 50%。我國的肉類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 %，但出口量卻很少。 二、 項目技術(shù)可行性 本項目的實施目從以下四個方面來說 是可行的： 推動科技進步，提高 養(yǎng)豬 產(chǎn)業(yè) 標(biāo)準(zhǔn) 化水平 。市委 市政府非常重視，把生豬生產(chǎn) 作為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展，作出了《關(guān)于大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定》，提出了“改變經(jīng)營思想，改變飼養(yǎng)方式，改良提高品種，擴充總量，擴大規(guī)模，延伸產(chǎn)品加工增值”的三改兩擴一延伸的開發(fā)要求，從政策、資金、陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 10 稅收和用地等方面給予傾斜，支持生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 近年來，陜西省以提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益為中心，以建設(shè)畜牧業(yè)強省、增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，下發(fā)了《中共陜西省委陜西省人民政府關(guān)于加快畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定》，推進畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。 政策環(huán)境 該項目的建設(shè)符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，順應(yīng)西部大開發(fā)形勢和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向。 自然資源狀況 陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 9 區(qū)域內(nèi)氣象條件一覽表 年平均氣溫（℃） 最熱月平均相對濕度（ %） 82 極端最低氣溫（℃） 年平均風(fēng)速（ m/s） 極端最高氣溫（℃） 最大風(fēng)速（ m/s） 20 最熱月平均氣溫（℃） 夏季平均氣壓 (HPa) 最冷月平均氣溫（℃） 冬季平均氣壓 (HPa) 年主導(dǎo)風(fēng)向 ENE、 NE 最冷月平均相對濕度（ %） 77 項目區(qū)具備加快畜牧業(yè)發(fā)展的有利條件：畜禽種質(zhì)資源豐富，傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)畜種在市場上有較高知名度；糧食供求總量平衡、豐年有余，飼料用糧供給充足；科技力量雄厚，縣設(shè)畜牧獸醫(yī)站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)有分站，推廣服務(wù)體系比較健全，加快畜牧業(yè)發(fā)展有強有力的技術(shù)支撐。 （ 4） 水源：水源充足，該養(yǎng)殖場水質(zhì)符合人畜引用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。豬舍布置座北朝南，該地的陽光十分充足。 （ 2） 地勢：該養(yǎng)殖場地勢平坦、背風(fēng)向陽。 第 三 章 、 技術(shù)可行性和成熟性分析 一、 項目建設(shè)條件可行性 項目區(qū)概況 項目建設(shè)地點選址在南鄭縣胡家營鄉(xiāng)胡家營村，地處漢中市南岸城市郊區(qū)，冷水河邊，離西漢高速公路出入口僅 3 公里。 技術(shù)創(chuàng)新能力： 企業(yè)自身已形成一定的科研開發(fā)能力，并和北京北農(nóng)大動物科技有限公司作為技術(shù)依托單位，建立有密 切的合作關(guān)系，企業(yè)獲得強有力的技術(shù)支撐體系和持續(xù)的研發(fā)能力。 單 位人員基本情況： 企業(yè)編制人員 420 人，其中管理、技術(shù)人員 65 人，工人 60 人 ,臨時季節(jié)工 295 人。先后從事經(jīng)商、承包工程施工業(yè)務(wù)、房地開發(fā)等行業(yè)， 2020 年開始投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。 項目負(fù)責(zé)人員簡介 ：： 項目負(fù)責(zé)人高偉， 男，漢族，現(xiàn)年 41 歲，周至縣啞柏鎮(zhèn)東昌東村高家堡人。先后從事經(jīng)商、承包工程施工業(yè)務(wù)、房地開發(fā)等行業(yè)， 2020 年開始投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。 二、 人員及開發(fā)能力 企業(yè) 負(fù)責(zé)人員簡介 ： 公司負(fù)責(zé)人高偉，男，漢族，現(xiàn)年 41 歲，周至縣啞柏鎮(zhèn)東昌東村高家堡人。年生豬屠宰 30 萬頭，肉類聯(lián)合加工冷儲 20 萬噸生產(chǎn)經(jīng)營項目已完成項目規(guī)劃和設(shè)計，現(xiàn)籌資建設(shè)中，計劃二 OO 八年底以前按規(guī)劃全面建成、安裝調(diào)試就 緒，全面投入生產(chǎn)營運。 （ 7）二 OO 八年三月至年底，綜合科研中心建設(shè)就緒，自動化設(shè)施安裝調(diào)試到位，科研中心進入實質(zhì)化工作，整個公司投入全面營運 。 陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 6 （ 5）二 OO 七年十月至二 OO 七年七月，保育區(qū)圈舍、場地綠化和給排水、道路設(shè)施建設(shè)就緒。 （ 3）建設(shè)一個動物防疫、檢疫、科研一體化的綜合型中心。 階段目標(biāo)： （ 1）引進原種豬 300 頭，改良后的“二元”雜交 種豬達 5000 頭，年計劃出欄“三元”雜交后仔豬 10 萬頭。 執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是 中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《種豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）以及建設(shè)部有關(guān)土建標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計每周為一個生產(chǎn)周期，平均每胎產(chǎn)活仔成活 10 頭，正常生產(chǎn)負(fù)荷年產(chǎn)仔豬 12 萬頭，保育到育肥成活率 85%，年產(chǎn)仔豬 萬頭。 技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)： 本項目完成后 年產(chǎn)仔豬 10 萬頭，自育肥豬 3 萬頭， 10 萬頭仔豬需配母豬 5800 頭，需配種公豬 290 頭。項目完成后年產(chǎn)仔豬 10 萬頭， 年出欄瘦肉型 豬 3 頭，可發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)殖戶 3000 多戶，新增就業(yè)崗位 3000 多個。 項目產(chǎn)品最終為豬肉， 由于價格波動， 會產(chǎn)生收益不穩(wěn)定的現(xiàn)象 ，因此 公司已經(jīng)制定 有五年以上的規(guī)劃，研究降低飼養(yǎng)成本的方法，開發(fā)廉價飼料，同時，要推廣新技術(shù)、新品種，加強管理 ，建立穩(wěn)定持久的客戶關(guān)系 等途徑 合理規(guī)避該風(fēng)險。 項目的優(yōu)勢和風(fēng)險 項目開展區(qū)具有良好的生態(tài)環(huán)境條件，非常適宜生豬的生長，充足的飼料來源和深厚的養(yǎng)殖基礎(chǔ) ， 為 企業(yè)采用“ 公司 +基地 +農(nóng)戶”的模式提供了便利。 目前的進展情況 目前，該項目可行性研究論證、環(huán)境影響評估等前期工作均已完成，基礎(chǔ)建設(shè)正在進行 ， 項目進展較為順利。 項目的社會經(jīng)濟意義 該項目通過建立 穩(wěn)固的“公司 +基地 +農(nóng)戶”的利益機制，推進規(guī)模養(yǎng)殖，培育壯大龍頭企業(yè)，增強輻射帶動能力，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 4 構(gòu)的調(diào)整，提高農(nóng) 業(yè)綜合效益，增加農(nóng)民收入，從而推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村小康社會建設(shè) 。 我公司和北京北農(nóng)大動物科技有限公司密切合作， 充分發(fā)揮企業(yè)的帶動作用和當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，依靠科技進步和科技創(chuàng)新，采用三元雜 交技術(shù) ，實行 引進、選育 和 改良相結(jié)合，改進生產(chǎn)工藝，推廣人工受精等快繁技術(shù)，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖良種化；強化疫病防治，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益。 技術(shù)水平 本項目技術(shù)依托單位為北京北農(nóng)大動物科技有限公司。 采用化糞處理，配 合沼氣發(fā)展，減少環(huán)境污染。 采取自由采食飲水，提高了飼料利用率，縮短了飼養(yǎng)周期。 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬和傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式比主要優(yōu)點如下： 給豬只提供了一個理想的生長環(huán)境，豬舍冬暖夏陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金項目可行性研究報告 生豬標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)示范 —— 陜西一順隆實業(yè)有限公司 3 涼，可充分發(fā)揮豬只生產(chǎn)潛能。 該項目采用三元雜交技術(shù)按無公害食品進行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和推廣，通過“公司 +基地 +農(nóng)戶”的模式擬建設(shè)年產(chǎn)