【正文】 的重要食品，養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)的高效支柱產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā) 展的產(chǎn)業(yè)之一 。 17 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 濱海園區(qū)是國(guó)家沿海開(kāi)發(fā)和江蘇省沿海開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域之一， 是南通市政府重點(diǎn)打造的沿海開(kāi)發(fā)生態(tài)城市，園區(qū) 有著廣闊肥沃的土地資源，區(qū)內(nèi)溝河交錯(cuò) 土地平整， 區(qū)內(nèi)水產(chǎn)資源豐富 ， 是南通市定點(diǎn)的五個(gè)萬(wàn)畝蔬菜基地之一 。在國(guó)內(nèi)外對(duì)發(fā)展綠色食品一片呼聲的背景下，本項(xiàng)目提出先建設(shè)種鴨孵化 、蛋鴨養(yǎng)殖、蛋深加工和商品鴨加工 基地，后在全 區(qū) 有條件的 村組 發(fā)展綠色肉鴨生產(chǎn)，力求實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的“龍頭” 和“示范”作用，以帶動(dòng)“公司＋基地＋農(nóng)戶”模式，走種植和養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展綠色 鴨業(yè) 的道路。特別指出發(fā)展畜牧業(yè)的重要性，強(qiáng)調(diào)畜牧業(yè)要占我省農(nóng)業(yè)的半壁江山。 我省發(fā)展綠色食品有豐富的自然資源和得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，省委、省政府決定實(shí)施綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，建立綠色食品大省，已適時(shí)提出發(fā)展綠色食品綱要，確立了綠色食品在我省農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略地位。 1994 年，國(guó)務(wù)院第 16 次常務(wù)會(huì)議討論通過(guò)了《中國(guó) 21 世 16 紀(jì)議程 —— 中國(guó) 21 世紀(jì)人口、環(huán)境與發(fā)展白皮書》，其中把“加強(qiáng)食物安全監(jiān)測(cè)，發(fā)展無(wú)污染的綠 色食品”，列為一項(xiàng)重要行動(dòng)方案。 綠色食品 鴨蛋、 肉鴨生產(chǎn)，由于其生產(chǎn)無(wú)公害化，使其能較好地協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)、社會(huì)發(fā)展和人類健康之間的關(guān)系，因而開(kāi)始越來(lái)越受到國(guó)家的重視，其發(fā)展勢(shì)頭呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)。該項(xiàng)目區(qū)是一塊沒(méi)有污染的土地，天 空一片碧藍(lán)，水系碧波蕩漾。我們要對(duì)子孫萬(wàn)代負(fù)責(zé)，就要合理有效地利用自然資源。 南通在我國(guó)農(nóng)業(yè)氣候資源區(qū)劃中，屬東部森林農(nóng)業(yè)區(qū)中的南區(qū)，水熱條件好，是全國(guó)最重要的農(nóng)業(yè)區(qū)之一 。隨著蘇通大橋、崇啟大橋的相繼貫通，園區(qū)已全面融入上海 1 小時(shí)都市圈和經(jīng)濟(jì)圈，是中國(guó)沿海承南啟北的中心節(jié)點(diǎn)，是長(zhǎng)三角又一通向世界的重要門戶 ，本項(xiàng)目位置 屬于沖積平原區(qū)，地勢(shì)平坦，河溝成網(wǎng) ， 宜 發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖 等 。 15 充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源打造綠色品牌 南通市地處江蘇省東南部，南臨長(zhǎng)江、東瀕黃海、西接泰州、北靠鹽城，形似半島。隨著畜牧業(yè)向規(guī)?；⒓s化的方向發(fā)展，畜禽糞便的污染問(wèn)題正逐漸成為一種嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題 。龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用不明顯，產(chǎn)加脫節(jié)，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不健全。 但我市 畜牧 品種缺少水禽規(guī)模化養(yǎng)殖和 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高。 14 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 一、建設(shè)背景 充分挖掘資源豐富品質(zhì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 我市是傳統(tǒng)的 畜牧業(yè)大市，近年來(lái)正逐步向畜牧業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)，發(fā)展畜牧業(yè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，增加農(nóng)民收入，改善居民膳食結(jié)構(gòu)，提高國(guó)民體質(zhì)具有重要意義，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村持續(xù)繁榮的重要途徑。 希望政府能在水禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)用地指標(biāo)批準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖建場(chǎng)和環(huán)境保護(hù)、污染處理系統(tǒng)建設(shè)的資金投入等方面給予政策扶植，以保證水禽產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、工廠化的方向邁進(jìn)。 四是 這些風(fēng)險(xiǎn)因素要靠項(xiàng)目建設(shè)增強(qiáng)實(shí)力來(lái)化解。 建立保種場(chǎng)、育種場(chǎng)和良種繁殖場(chǎng)，使水禽育種走向良性循環(huán)，保證地方性良種的普及和推廣 三是 一定要進(jìn)一步加強(qiáng)疫病防控工作， 一是 真正建立起水禽疫病的防預(yù)監(jiān)控體系，加大對(duì)防疫人員的培 訓(xùn)、指導(dǎo)、考核力度，對(duì)于規(guī)?；酿B(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶要定期抽查，不僅要檢查其防疫設(shè)施條件，而且要檢查免疫程序和措施的執(zhí)行情況； 二是 要加大免疫密度，提高免疫質(zhì)量，加強(qiáng)免疫執(zhí)法，確保免疫效果； 三是 加強(qiáng)活禽、禽肉、禽蛋的產(chǎn)地檢疫和產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，防止在活禽及禽產(chǎn)品流通中的疫病傳染，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任意識(shí)和疫病防控意識(shí)，防止疫病異地流行。解決年生產(chǎn)五茬優(yōu)質(zhì)肉仔鴨飼養(yǎng)技術(shù)，為規(guī)模化、高效質(zhì)優(yōu)養(yǎng)鴨提供配套技術(shù)模式。 解決問(wèn)題的建議 一是依靠技術(shù)依托單位中國(guó)農(nóng)大和 江蘇 揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技 術(shù)學(xué)院的技術(shù)力量， 加強(qiáng)對(duì)我國(guó)自主化地方良種北京鴨、青殼系列蛋鴨等的純種選育、提純復(fù)壯、新品系培育等的支持，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)種群和高產(chǎn)配套系規(guī)模的擴(kuò)大，使其增加優(yōu)中選優(yōu)的機(jī)率 。 水 禽產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、企業(yè)化生產(chǎn)以來(lái)，其前身千姿百態(tài)、規(guī)模大小不等的多種企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入水禽產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域來(lái)追逐產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)，但行業(yè)自律機(jī)制缺失， 12 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控管理不嚴(yán)，以致在飼料中濫用抗生素、生長(zhǎng)促進(jìn)劑，產(chǎn)品加工中的不衛(wèi)生、不規(guī)范等情況都在水禽產(chǎn)業(yè)中時(shí)有發(fā)生，使產(chǎn)品質(zhì)量安全成為懸在水禽產(chǎn)業(yè)頭上的達(dá)摩利斯之劍 。隨著水禽產(chǎn)業(yè)從農(nóng)戶分散飼養(yǎng)向規(guī)?；叙B(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型，飼養(yǎng)場(chǎng)的布局密度和場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖密度都大幅度增加，加之養(yǎng)殖場(chǎng)的隔離封閉不嚴(yán)，防疫程序執(zhí)行不力，以致禽流感、副粘病毒病、鴨病毒性肝炎、鴨瘟、呼腸孤病毒等時(shí)有發(fā)生流行，新的水禽病也不斷出現(xiàn)，嚴(yán)重威脅水禽產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 養(yǎng)殖設(shè)施落后，飼養(yǎng)環(huán)境臟、亂、差，飼養(yǎng)密度過(guò)大，不同批次的肉鴨 “套養(yǎng) ”，逐水而居的放養(yǎng)等養(yǎng)殖方式依然存在 。 四、存在的問(wèn)題與建議 11 養(yǎng)殖行業(yè)存 在的問(wèn)題 一是 良種繁育體系不健全，育種場(chǎng)規(guī)模小，選育繁育手段落后，本品種選育、品系選育和配套系雜交利用滯后，傳統(tǒng)肉鴨肉鵝品種因飼料利用率、繁殖率相對(duì)較低而不能滿足產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的需要，以致企業(yè)盲目依賴國(guó)外品種，使以櫻桃谷鴨、楓葉鴨為代表的外來(lái)品種壟斷了我國(guó)水禽種苗市場(chǎng)及生產(chǎn)，既給國(guó)內(nèi)水禽育種繁殖造成了障礙和壓力，也造成了嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)流失。另外，項(xiàng)目在推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，解決三農(nóng)方面，促使農(nóng)村人口就業(yè)增加農(nóng)民收入方面都將會(huì)起到積極的推動(dòng)作用。項(xiàng)目建設(shè)方案經(jīng)濟(jì)上合理，既充分發(fā)揮 陶金食品 有限公司 擁有的資源優(yōu)勢(shì)、資產(chǎn)存量和基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)約投資，又瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平，采用現(xiàn)代高新技術(shù)成果，實(shí)現(xiàn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和資源優(yōu)化組合。陶金食品 有限公司的蛋鴨及其相關(guān)制品，特別是作為主打產(chǎn)品的“ 陶金 ”牌 松花蛋及 咸蛋黃 具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，有廣闊的市場(chǎng)前景。 南通濱海園區(qū)綠色蛋鴨生態(tài)養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目 ，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，是促進(jìn) 園區(qū)農(nóng)業(yè) 開(kāi)發(fā)、 農(nóng) 民 增收、農(nóng)業(yè)增效、國(guó)家增稅的迫切需要；是提高人民生活質(zhì)量，促進(jìn)身體健康的迫切需 要；是改善生態(tài)環(huán)境，高效利用自然資源，實(shí)現(xiàn) 園區(qū) 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要 。 《 中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見(jiàn) 》 《 省政府辦公廳關(guān)于扶持家禽業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的若干政策意見(jiàn) 》 《 市政府辦公室關(guān)于加快地方特色畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn) （ 通政辦發(fā)〔 2021〕 61 號(hào) ）》 。 二、編制依據(jù) 《國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目區(qū)“十 二 五”規(guī)劃》 《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》 《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20212020 年）》 。鴨與地面不接觸，衛(wèi)生條件得到改善，不易生病，減少用藥量，節(jié)約飼料，并且有利于鴨糞集中處理。為種植業(yè)增產(chǎn)和綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。 項(xiàng)目社會(huì)效益和生態(tài)效益 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，使良種 蛋 鴨得到擴(kuò)繁、推廣，從而推動(dòng) 南通 市 蛋鴨 、肉鴨 飼養(yǎng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，由此帶來(lái)規(guī)模效益和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)效益，增加養(yǎng)鴨業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力 項(xiàng)目主要示范內(nèi)容 南通濱海園區(qū) 綠色 蛋 鴨產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目建設(shè)及綠色 蛋 鴨 、肉 飼養(yǎng)主要示范的內(nèi)容在于利用 4 品種鴨的雜種優(yōu)勢(shì)改良本地鴨種的生產(chǎn)性能，利用現(xiàn)代的孵化技術(shù)為飼養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)的商品鴨雛，通過(guò)基地建設(shè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如下： 南通濱海園區(qū) 綠色 蛋 鴨產(chǎn)業(yè)化龍頭建設(shè)項(xiàng)目 2021年建成達(dá)產(chǎn)后，銷售收入為 19014 萬(wàn)元，年平均總成本費(fèi) 16689 萬(wàn)元，稅收 1236 萬(wàn)元。 商品鴨：飼養(yǎng)期 45~60 天平均體重達(dá) ，成活率達(dá) 97%以上，出欄率達(dá) 95%以上。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 蛋 鴨種鴨：育成率： 92%，年平均產(chǎn)蛋量 180~220 枚，種蛋受精率平均90%。該項(xiàng)目 固定資產(chǎn)投資 5300萬(wàn)元，占 53%；流動(dòng)資金 4520 萬(wàn)元，占 %；其它投資 180 萬(wàn)元，占 %。 建設(shè)期限 3 年（ 2021 年 —— 2021 年）。其中： 屠宰分割廠 5000平方米，冷凍庫(kù) 3000 平方米，板鴨廠 7100 平方米，廢棄物處理廠 2021 平方米， 飼料加工廠 10000 平方米 ， 鴨蛋深加工廠 10000 辦公及職工生活區(qū)2500 平方米，其他消毒、實(shí)驗(yàn)等 420 平方米 。其中：種鴨養(yǎng)殖場(chǎng) 3 萬(wàn)平方米，生態(tài)養(yǎng)殖示范基地 12 萬(wàn)平方米，孵化廠 5000 平方米，飼料廠 5000 平方米， 基地綠化 10000 平方米，基地員工生活區(qū) 2021平方米，飼料倉(cāng)庫(kù) 5000 平方米 ，生物有機(jī)肥處理加工中心 10000 平方米，基地水產(chǎn)養(yǎng)殖 14000 平方米，飼草種植基地 50000 平方米，其他為生態(tài)園建設(shè) 。收入鴨絨 600 噸，飼料加工 萬(wàn)噸。 南通濱海園區(qū) 綠色 蛋 鴨生態(tài)養(yǎng)殖 及深加工 項(xiàng)目 可 行 性 分 析 報(bào) 告 項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施單位： 南 通 陶 金 食 品 有 限 公 司 可行性報(bào)告編制單位：南通中科睿智科技服務(wù)有限公司 二 ○ 一三 年 六 月 十 日 2 目 錄 第一章 綠色蛋鴨生態(tài)養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目可行性分析報(bào)告總論 .................... 5 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 ............................................. 14 一、建設(shè)背景 ..................................................................................................... 14 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 .................................................................. 17 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ....................................................................................... 17 第三章 建設(shè)條件 ......................................................... 25 一、項(xiàng)目區(qū)概況 .................................................................................................. 25 二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 .................................................................................... 25 三、主要障礙因素及解決方案 ............................................................................. 27 第四章 建設(shè)單位基本情況 ................................................. 28 一、建設(shè)單位概況 .............................................................................................. 28 二、科技開(kāi)發(fā)能力 .............................................................................................. 28 三、建設(shè)單位財(cái)務(wù)狀況 ....................................................................................... 29 第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案 ............................................... 30 一、鴨產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)貿(mào)易狀況 ................................................................................ 30 二、鴨產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易狀況 ................................................................................ 31 三、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析 ....................................................................................... 32 品種表 1 2021 年全國(guó)肉鴨、蛋鴨、鵝和番鴨（半番鴨） 存欄、出欄、產(chǎn)肉量、產(chǎn)蛋量和產(chǎn)值 ............................................................... 43 年存欄量 ............................................................