本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度-文庫吧資料
2025-04-15 02:59本頁面
【正文】 漏報警裝置并配備輕便式滅火器、滅火毯等消防器材。餐飲經(jīng)營單位可以委托專業(yè)清洗單位提供清洗服務(wù)，并訂立書面協(xié)議。中餐廚房的抽油煙機(jī)、集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗?！ 〉诙龡l餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在每日營業(yè)結(jié)束后，對電源、火源、熱源等進(jìn)行全面檢查，并做好檢查記錄。電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置?！ 〉诙粭l餐飲經(jīng)營單位營業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁存放易燃、易爆等物品，并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。 第十九條變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的`設(shè)施。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。疏散通道應(yīng)當(dāng)同時設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志?！ 〉谑臈l餐飲經(jīng)營單位的散座區(qū)域容納人數(shù)，按照使用面積計算?！ 〉谑龡l餐飲經(jīng)營單位的散座區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品?！ 〉谑l餐飲經(jīng)營單位安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置，便于識別。餐飲經(jīng)營單位設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)?！ 〉谄邨l餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點(diǎn)部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。 (六)組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。 (四)定期研究安全生產(chǎn)問題?！ ?二)組織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動?！ 〉谖鍡l餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章。公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對餐飲經(jīng)營單位的消防安全、特種設(shè)備安全實(shí)施監(jiān)督管理。 第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針?！ 〉诙l本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在500平方米及其以上的餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定?！ “踩僮饕?guī)程 在建立、健全安全生產(chǎn)管理制度的同時，生產(chǎn)經(jīng)營單位還必須建立、健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，主要包括以下幾個方面
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