【正文】 在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，分享服務經(jīng)驗，激發(fā)思想。　　培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。　　三、工作中存在不足　　在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明?！　〗Y合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效?！　∽⒅貑T工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的39。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。　　建立餐廳案例編寫制度，減少顧客投訴幾率，編寫餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對編寫的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。　　用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。　　衛(wèi)生管理，公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔?！　√岢史?，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度?！　∫?、廳面現(xiàn)場管理　　禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。為保證服務 質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實完成， 特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下：　　一、 酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡：　　酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領導小組和工作小組組成， 負責酒店各部門服務質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、 監(jiān)督， 并提出整改意見， 進行跟進考核。所以這次改為“感恩父親節(jié)，祝福大征集”這類似的語句。父親節(jié)的這次活動征集就是一個很好的例子?！　〉?，在宣傳方面，除了以上進步的外，我們在宣傳上還應該進一步提升自己的技能和宣傳文字的功底，比如：在宣傳是不要用直白的語言說活動。在此期間沒有抓住酒店設計的要領，但是在黃總，蘇經(jīng)理及酒店的集團美工的耐心幫助下，我找到了設計要領，并且在其后來幾個月得到了逐步的提高。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多?！　「鶕?jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核?！　《@控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作　　20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略?！　∽龊脙r格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制****。為公司節(jié)約了xx多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本?！　〔少徯б嫒€凸現(xiàn)。　　公開公正透明，實現(xiàn)公開招標?！　?0xx年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。不論是大宗材