【正文】 備的采購(gòu)，集團(tuán)日常辦公及物業(yè)公司日常維修用品采購(gòu)工作?！　±^續(xù)分解、量化部門工作　　將每個(gè)員工工作分解，并量化到每個(gè)崗位，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并細(xì)化采購(gòu)崗位人員的工作流程規(guī)范，剔除冗員。采購(gòu)手冊(cè)能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購(gòu)，縮短摸索過(guò)程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本?！　》e極推進(jìn)實(shí)行大招標(biāo)、大采購(gòu)戰(zhàn)略　　積極響應(yīng)集團(tuán)跨越式發(fā)展的需要，逐步探索招標(biāo)、大采購(gòu)的戰(zhàn)略合作模式，在實(shí)踐中完善大招標(biāo)、大采購(gòu)戰(zhàn)略的具體操作方案與實(shí)施細(xì)則。　　一、管理方面　　完善采購(gòu)成本管理體系建設(shè)，推進(jìn)采購(gòu)管理規(guī)范化、制度化依托卓達(dá)現(xiàn)有的招標(biāo)采購(gòu)管理制度，通過(guò)整理和規(guī)范，將整個(gè)采購(gòu)流程實(shí)行制度精細(xì)化管理。采購(gòu)部虛心的向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個(gè)人素質(zhì)?！　?0xx年工作已經(jīng)圓滿完成。對(duì)所做的工作，包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問(wèn)題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面，每個(gè)月做個(gè)簡(jiǎn)短的自我總結(jié)，并把下一次工作的準(zhǔn)備工作做好?！　≡谧畛醯牟少?gòu)工作中，我并不不熟悉這個(gè)相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息，并請(qǐng)教公司同事，做好記錄，積累好信息。在平時(shí)的工作中，我保持著勤學(xué)好問(wèn)的態(tài)度，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和材料特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我感受到了實(shí)創(chuàng)集團(tuán)中的活力與融洽，以及工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，使我受益良多。 管理，達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。 這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難，要有細(xì) 心、耐心，是一項(xiàng)持之以恒的工作，我們 酒店由于地處三線城市，酒店用品市場(chǎng)， 酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規(guī)模和 專業(yè)，加上供應(yīng)商的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí) 不強(qiáng)，加上我們酒店又是以粵菜為主，西 餐為特色，所以本地的市場(chǎng)很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經(jīng)營(yíng)，只能通 過(guò)長(zhǎng)沙、深圳等外地市場(chǎng)采購(gòu)，這無(wú)形中 就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān)，針對(duì)以 上情況， 我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通， 在質(zhì)量不打大折扣的前提下，在本地市場(chǎng)　　尋找替代產(chǎn)品，或者利用本地市場(chǎng)就地供 應(yīng)的原材料開(kāi)發(fā)新的出品，配合使用部門 作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。形成文字， 數(shù)量編寫(xiě)匯總，要求供應(yīng)商先報(bào)價(jià)， 參考市場(chǎng)調(diào)價(jià)信息，同時(shí)也可以選擇 性的和供應(yīng)商價(jià)格嗟商，最終確定本 期的定價(jià)。 3）建立供應(yīng)商檔案，保存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí) 照等相關(guān)資質(zhì)文件，尤其是涉及到食品 衛(wèi)生安全的相關(guān)證件。 3） 相對(duì)甲供材料供應(yīng)商，集團(tuán)采購(gòu)供應(yīng) 商， 其它類別 的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要 作很多工作，先要選二到三家候選供應(yīng) 商入圍，對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查了解，然后通 過(guò)正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序，公開(kāi)、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應(yīng)商。 為滿足酒店正常營(yíng)業(yè)，　　四、 為滿足酒店正常營(yíng)業(yè)，其它類別物資 的采購(gòu)，供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂： 的采購(gòu)，供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂： 1） 本地市場(chǎng)采購(gòu)的辦公設(shè)備， 辦公家具， 勞保用品，工程器材，辦公文具，健身 器材，娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備等共計(jì) 11 份合同。 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作：　　二、 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作： 針對(duì)酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供 材料，共九大類 13 份合同（還不含后續(xù) 的補(bǔ)充合同 4） ，對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總，上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件，因合同的甲方是岳陽(yáng) 中航地產(chǎn)公司，還負(fù)責(zé)合同到岳陽(yáng)中航地 產(chǎn)的審批蓋章，對(duì)所有甲供材料的到貨時(shí) 間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到 庫(kù)保管，問(wèn)題貨物的退貨換貨。現(xiàn)將采 購(gòu)部的半年工期作如下總結(jié)。采購(gòu)部拒絕執(zhí)行高于市場(chǎng)同種同質(zhì)產(chǎn)品材質(zhì)均價(jià)的任何非客人指定供應(yīng)商作為物料采購(gòu)訂單的準(zhǔn)供應(yīng)商，除總經(jīng)理室知曉或批準(zhǔn)的已合作供應(yīng)商之外；　?。?）采購(gòu)部通過(guò)《供應(yīng)商報(bào)價(jià)比價(jià)表》確定供應(yīng)商，并且《供應(yīng)商報(bào)價(jià)比價(jià)表》須交總經(jīng)理室簽核最終確認(rèn)ok，而且在供應(yīng)商送貨驗(yàn)收入倉(cāng)后由采購(gòu)部呈送iqc《檢驗(yàn)記錄報(bào)告》報(bào)總經(jīng)理室備案一份，做到公開(kāi)透明?！　×⒉少?gòu)權(quán)限：　?。?）接到采購(gòu)清單必須有總經(jīng)理室簽字確認(rèn)，上級(jí)認(rèn)可生效后方可進(jìn)行下一步采購(gòu)動(dòng)作；　　（2）采購(gòu)不干涉其他部門的采購(gòu)工作，但也不承擔(dān)其他部門采購(gòu)中出現(xiàn)的任何問(wèn)題及過(guò)失。凡屬業(yè)務(wù)客人指定的供應(yīng)商所提供的原色卡或產(chǎn)品樣，若客人能夠接受，品質(zhì)均按照該供應(yīng)商的原有相同材質(zhì)采購(gòu)，主要責(zé)任由客人和業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)承擔(dān)，而且業(yè)務(wù)和廠務(wù)協(xié)理、物控經(jīng)理必須以《聯(lián)絡(luò)單》的書(shū)面形式會(huì)簽ok后通知下達(dá)到采購(gòu)部?！　∑焚|(zhì)　　（1）品質(zhì)異常的主要問(wèn)題：　　1）產(chǎn)品訂單材料存在部分行政指令要求指定供應(yīng)商的現(xiàn)象，導(dǎo)致控制品質(zhì)及跟催溝通被動(dòng)：沒(méi)有開(kāi)發(fā)豐富的供應(yīng)商資源，但有開(kāi)發(fā)的新供應(yīng)商卻被轉(zhuǎn)單到不配合的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)；　　2）部分業(yè)務(wù)未能與生管、品保（重點(diǎn)）部門達(dá)成品質(zhì)方面的共識(shí)，常主觀想象而沒(méi)有概念；　　3）部分產(chǎn)品不符合行業(yè)生產(chǎn)工藝品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的客觀事實(shí)，跟客人就品質(zhì)問(wèn)題不能客觀協(xié)調(diào)，導(dǎo)致品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高于市場(chǎng)實(shí)際能夠做到的行業(yè)水平“瓶頸”，因此而延誤交期。尤其是五金配件的實(shí)際生產(chǎn)周期為1015天，但卻不包括設(shè)計(jì)和開(kāi)模打樣周期710天在內(nèi)，因而新產(chǎn)品五金件的采購(gòu)周期為2025天；其它小五金也存在37天的生產(chǎn)周期，但也不包括設(shè)計(jì)和開(kāi)模打樣周期等等。例如： 1000碼，皮革供應(yīng)商正常生產(chǎn)周期為7天，但不包括運(yùn)輸環(huán)節(jié)的周期15天，所以皮革的實(shí)際生產(chǎn)周期是712天，但也存在5天可完成的生產(chǎn)周期事實(shí)，不過(guò)這種情況其中多數(shù)是自行批量生產(chǎn)做庫(kù)存現(xiàn)貨的常用紋路，可提前安排送貨?！　〗黄凇　。?）采購(gòu)部交期跟催存在的主要問(wèn)題：　　1）使用msn轉(zhuǎn)發(fā)信息，物料采購(gòu)清單未完成簽單就主觀要求確定交期以及訂購(gòu)單未回簽落實(shí)準(zhǔn)確交期，導(dǎo)致交期誤差；　　2）沒(méi)有根據(jù)產(chǎn)品材料的實(shí)際生產(chǎn)狀況統(tǒng)計(jì)采購(gòu)周期而進(jìn)行交期確認(rèn)，采購(gòu)沒(méi)有合理掌控供應(yīng)商運(yùn)輸過(guò)程異常，確認(rèn)交期與實(shí)際偏差；生管部門沒(méi)有根據(jù)產(chǎn)品材料的工藝特點(diǎn)（材料難度）和生產(chǎn)周期科學(xué)安排并確認(rèn)回復(fù)合理的出貨日期，業(yè)務(wù)部門缺乏生產(chǎn)常識(shí)和專業(yè)說(shuō)服力以及專業(yè)的業(yè)務(wù)能力；　　3）業(yè)務(wù)部、生管部、品保部和工程部沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)和價(jià)格層次進(jìn)行有效區(qū)分，導(dǎo)致材料采購(gòu)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不明確，延誤材料入倉(cāng)或退貨處理時(shí)間，從而直接影響采購(gòu)交期的跟催完成；　　4）生管部門和物控做庫(kù)存采購(gòu)的lst/lpst訂單和業(yè)務(wù)訂單采購(gòu)沒(méi)有進(jìn)行有效區(qū)分，即常用材料安全庫(kù)存采購(gòu)和現(xiàn)貨或起訂量采購(gòu)?！　〔少?gòu)相關(guān)人員須經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物料的使用狀況并進(jìn)行跟蹤，盡可能地減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)效率和及時(shí)性，并且對(duì)訂單各種物料的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，提供給各請(qǐng)購(gòu)單位作為制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考依據(jù)?！　〗鉀Q方法：　　根據(jù)原有供應(yīng)商采購(gòu)單價(jià)資料，進(jìn)行性價(jià)比分析，從中找出價(jià)格差異，并比照之前的品保異?！稒z驗(yàn)記錄