食堂員工管理規(guī)章制度范本-文庫吧資料
2025-04-05 22:03本頁面
【正文】 定型包裝食品，做到保證質(zhì)量，價(jià)廉物美，節(jié)約成本?！ 。押檬称沸l(wèi)生關(guān)。 ，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽?！ ?，灶臺(tái)無油污，廚具清潔，各項(xiàng)用具使用后必須歸類存放?！ ⑼恐讣子?、戴戒指加工食品，不得在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。 、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)穿拖鞋、短褲以及赤膊?！ ∈程霉ぷ魅藛T應(yīng)自覺形成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，切實(shí)做到： 、處理食品原料后、便后應(yīng)用肥皂及流動(dòng)清水洗手?！ ∈程霉ぷ魅藛T每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作?！ ?duì)于臨時(shí)性來客就餐者，應(yīng)熱情接待，并憑辦公室招待通知來提供招待用餐。努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養(yǎng)口味，堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn)，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。 樹立團(tuán)體意識(shí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，互助
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