餐飲部安全生產(chǎn)責任書-文庫吧資料
2025-04-05 21:43本頁面
【正文】 查合格證對新進人員必須先辦證后上崗管理人員有責任對餐廳廚房工作人員進行健康監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題及時處理。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件?！ 《?、加強環(huán)境衛(wèi)生管理 營造整潔、大方的就餐服務環(huán)境 按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定認真做好餐廳的39。 保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全保持清潔對食品無污染。 保證食品加工工藝流程科學、合理生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制?！ ∫?、保障食品質(zhì)量安全 嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1