【正文】 為最難的一段時(shí)間已經(jīng)過去了，我的能力也成熟了，沒有開始的那種生疏，與客戶交流，不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就臉紅，也不會(huì)因?yàn)榫o張連一句完成的話都說清楚?！　≡趧倎淼那叭齻€(gè)月，是我成長(zhǎng)速度最快的幾個(gè)月，同樣也是我最黑暗的幾天，每天都需要考慮很多這樣那樣的事情和問題。因?yàn)槲⑿κ蔷秃美伺c人間距離的方式?！　∥沂切聛淼模瑢?duì)于很多老同事多一分信任，更多了一份認(rèn)同，我經(jīng)常會(huì)與他們溝通，與他們一起生活，我認(rèn)為任何時(shí)候我都應(yīng)該重視他們，尊重他們，不能隨意的傷害他們，或許我不是一個(gè)優(yōu)秀的人，但是我卻喜歡去吸收其他人工作的經(jīng)驗(yàn)。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程?！　贤芰μ岣撸骸　∽鳛橐幻芭_(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來?！　≠e客離店來總臺(tái)結(jié)賬，我態(tài)度熱情，辦理迅速準(zhǔn)確，以免耽擱賓客的時(shí)間，當(dāng)場(chǎng)核對(duì)各項(xiàng)收費(fèi)情況，錢款當(dāng)面結(jié)清。如不能滿足賓客的要求時(shí)候，我及時(shí)向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。除對(duì)本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況，如旅游景點(diǎn)、往返路線、交通工具、購物場(chǎng)所等有關(guān)信息，以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù)，避免一問三不知。對(duì)本酒店的各個(gè)場(chǎng)所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊?！　∥易龅接袉柋卮?，百問不厭。當(dāng)賓客對(duì)服務(wù)不滿投訴時(shí)，我耐心傾聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。有敬業(yè)精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。　　首先在外在形象上作為總臺(tái)服務(wù)人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象?！　≡诮窈蟮墓ぷ髦形視?huì)不斷的鍛煉完善自己，爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工作者. 我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天?！　」ぷ魃希救俗詘x年工作以來，先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。所以在學(xué)校的時(shí)光里，好好的珍惜吧，以后回憶起來，沒有遺憾而是有一種成就感，自豪感。我要培養(yǎng)一種忙而不亂的作風(fēng)，持之以恒的韌性（尤其是面對(duì)不能立刻解決、需要等待及定時(shí)查看的事務(wù)），不要一忙起來就忘了先前人家交代的事情?！　。?）在明確了優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)后，接下來就是改進(jìn)措施了：　　實(shí)習(xí)前應(yīng)明確實(shí)習(xí)目標(biāo)，實(shí)習(xí)中應(yīng)謹(jǐn)記實(shí)習(xí)目標(biāo)，力求最大程度實(shí)現(xiàn)目標(biāo)；　　實(shí)踐證明，對(duì)于我來說，邊學(xué)邊實(shí)踐的學(xué)習(xí)效果是最好的。這正是從學(xué)生角色轉(zhuǎn)入社會(huì)角色的一道坎，只有靠多實(shí)　　踐來歷練。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。通過酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高?！　∪?、實(shí)習(xí)認(rèn)知：　　（1）通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識(shí)。我們的上班時(shí)間是每天8小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)需要，為餐飲部的員工安排了A、B、C、D、E、F班，在上班時(shí)間上酒店還是安排得比較合理的、靈活的，這樣我們就可以根據(jù)自己的需求安排休息的時(shí)間。熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；這讓我對(duì)工作有了大概的了解；　　其次是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)持續(xù)了大概一個(gè)月的時(shí)間按，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，了解工作上的需要了解的工作細(xì)節(jié)以及技巧，如：怎么鋪?zhàn)啦紩?huì)更快更好等等，一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作讓我對(duì)部門工作有了基本的了解，這些培訓(xùn)對(duì)于我以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。　　根據(jù)學(xué)校對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的任務(wù)安排暑期必須進(jìn)行酒店管理方向的專業(yè)實(shí)習(xí)，在經(jīng)過一番考慮后我選擇了重慶天來酒店，由于我具有一定專業(yè)背景，因此有幸在層層激烈的面試中脫穎而出，得到進(jìn)入重慶天來酒店這個(gè)五星級(jí)的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)的幾個(gè)月里，我感受頗多，受益非淺。酒店員工自我鑒定4　　重慶天來酒店是一家五星級(jí)的酒店，酒店位于重慶北部新區(qū)金開大道7號(hào)，它的前身是戴斯酒店——一家國際商務(wù)酒店，酒店在2022年4月正式由戴斯酒店更名為天來大酒店，沿襲戴斯酒店的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，天來大酒店在后期的不斷完善后成為了擁有各類豪華客房及套房600間，2萬多平米的餐飲及宴會(huì)配套齊全，40余間餐飲包房，擁有近10個(gè)設(shè)備完美的餐飲設(shè)施，匯集國內(nèi)外名食，名點(diǎn)，可以滿足您的獨(dú)特口味。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管