酒店員工管理規(guī)章制度范本-文庫吧資料
2025-04-05 21:33本頁面
【正文】 2進入客房要嚴格按照進房程序進行?！ ?清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。交往和客人在一起時不得表示過分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。 1員工不得偷盜酒店公私財物?！ ?員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒?！ ?員工不得利用工作之便，私自套取外匯。 聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。 在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候?！ T工不得進入客房休息，洗澡，看電視等?！ T工用膳應(yīng)在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。 上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作?！ ∥?、不得私自品嘗食用所有菜品。避免跟錯菜料、記錯餐桌位置、上錯菜、延誤下單、上菜時間，顛倒上菜順序等情況。 三、熟記各類菜的佐料單，熟記單號、包廂位置。 二、及時參加班前會，熟記班會內(nèi)容。 十三、不得罷x工，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機密或抵毀酒店形象，違者追究其法律責(zé)任。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。 十二、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣?！ ∈弧T工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信，交往。遇事(如上洗手間等)離崗要上報領(lǐng)班，領(lǐng)班安排人員頂崗后，才能離開?？腿速I單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語?！ 【?、上班時間必須使用普通話，熟悉業(yè)務(wù)知識，了解每天供應(yīng)的菜式及酒水、熟記菜單酒水單，客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座。不準使用客用餐具喝水、吃飯。不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。不得私收小費、禮物，拾到客人物品必須及時上交吧臺或上一級領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準私自留藏，占為已有，不得偷盜酒店公私財物。不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食、口香糖。但語氣要委婉，不得對客人無禮?！ ×?、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間、下水道、電視機等設(shè)備工作是否正常，如有異常立即上報管理
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