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冬至日是幾月幾日20xx-冬至為什么要吃餃子-文庫(kù)吧資料

2025-04-05 21:14本頁(yè)面
  

【正文】 大蔥、西葫等作餡。后來(lái),每逢冬至人們便仿照做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。北方說(shuō)到冬至首先想到的就是餃子了吧,冬至吃餃子已經(jīng)成為一種傳統(tǒng),想想在寒風(fēng)凜冽的冬日,能吃上一碗熱騰騰的餃子也是極好的。
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