20xx除夕的來(lái)歷和傳統(tǒng)美食-文庫(kù)吧資料
2025-04-05 12:23本頁(yè)面
【正文】 取其新舊交替，子時(shí)來(lái)臨之意。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。也稱作扁食或煮餑餑。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。 餛飩 新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。吃年糕，由“年年(粘粘)高(糕)”的吉利如意之意，演繹為年年高升之意。元宵一般當(dāng)早點(diǎn)或年飯主食，不管是餐館酒店還是家中，都很流行這道美食。 除夕傳統(tǒng)美食 元宵 又名湯圓，在南方比較普遍。 算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的方法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐富，除了要全家老小圍在一起用餐表示和諧團(tuán)聚外，還
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