【正文】 我來告拆你,領(lǐng)班說”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。不積跬步無以致辭千里。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫腳，確實(shí)心理上很不舒服。第二天，我便開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。于是我找到了一家餐飲酒樓。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。一開始，對(duì)自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?　　那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕?！　≡捳f回來，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來說是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的!價(jià)格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤有著直接聯(lián)系的啊!　　總的來說，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格?！　≡诔欣锎蚬の疫€學(xué)到了很多的東西。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來!這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間!畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。　　所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時(shí)，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。　　在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等?！　∷自捳f：國有國法，家有家規(guī)。俗話說：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。我當(dāng)然非常高興啦!　　閑話少敘，言歸正傳。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。　　二、實(shí)踐時(shí)間　　XX718—XX年8月20日　　三、實(shí)踐地點(diǎn)　　億鑫超市　　四、實(shí)踐單位和部門　　私人永和飯店　　五、實(shí)踐內(nèi)容　　炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。　　一、實(shí)踐目的　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?！　?021大學(xué)生超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6前言　　萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。我想這一次的打工，會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但是這一切首先，是要擁有知識(shí)、能力還要有持之以恒的決心。我進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)來視察或者是暗訪的時(shí)候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領(lǐng)導(dǎo)的臉皮三分薄，如果你把過低的銷量告訴他，他面子掛不住，但是你若虛報(bào)的數(shù)量過多，等到月終審核的時(shí)候就有苦頭吃了。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當(dāng)他們厚著臉皮向你討食的時(shí)候，原則上你是不應(yīng)該給他們偷吃的，因?yàn)槿绻党缘膯T工被抓負(fù)責(zé)該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來！這個(gè)非常好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間??？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、是舊的，自然就不會(huì)買了。等到貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，就站在排面前吸引顧客對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復(fù)我已經(jīng)重復(fù)了幾百遍的解說臺(tái)詞。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會(huì)影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。　　當(dāng)然在沒有貨要上的時(shí)候一定要找點(diǎn)事情做。我要把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開，并分別送到各個(gè)貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就非常重了。我是剛來的，對(duì)倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領(lǐng)導(dǎo)罵。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了，有非常多貨物卸在收貨處。在超市做促銷員，有時(shí)還是非常忙的。我們超市制定了非常多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。俗話說：“國有國法，家有家規(guī)。我至今還記得我第一天將臺(tái)子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對(duì)大眾的羞澀心情?！　∮浀迷?jīng)有一個(gè)長輩就跟我說：不管做什么要多做事，少說話！話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來就不簡(jiǎn)單了。每到要進(jìn)行盤點(diǎn)的時(shí)候，就是我變成“?！钡臅r(shí)候。有空時(shí)幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架。它是一家大型連鎖超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求，它的營銷部門被分為好幾個(gè)部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅”。應(yīng)注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。作為大二的學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會(huì)實(shí)踐應(yīng)結(jié)合我們實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗(yàn)。我在工作的過程中,我學(xué)會(huì)了很多，我想這對(duì)于我未來很有幫助。社會(huì)實(shí)踐，讓我們更多貼近社會(huì)，去感受最真實(shí)的社會(huì)生活，體味最真實(shí)的人生。　　社會(huì)實(shí)踐，讓我們更多去關(guān)注社會(huì)，了解形勢(shì)與政策的動(dòng)態(tài)，認(rèn)識(shí)自身，認(rèn)識(shí)社會(huì)，是一個(gè)提升自我，鍛煉自我的寶貴平臺(tái)。我會(huì)不斷實(shí)踐，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)踐中得真知?？傊?，任何事情都要考慮周全。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。好本職工作，還要保持超市的衛(wèi)生，,耐心服務(wù)。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在?！　‘吘股碓趯W(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，所以要讓自己面對(duì)的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有的體驗(yàn)，的經(jīng)歷。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。我覺得這次社會(huì)實(shí)踐使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大進(jìn)步。社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，經(jīng)歷過的人才會(huì)有深刻的感受?！　∪嘶钤谏鐣?huì)中，必然會(huì)與周圍的人或事發(fā)生各種各樣的聯(lián)系，是不可能脫離他人而獨(dú)立存在的。而我也深刻體會(huì)到，吃得苦中苦，方為人上人?！　‘?dāng)然，這次暑期實(shí)踐讓我感悟到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，讓我更加明確了自己的成才之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形勢(shì)；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立社會(huì)服務(wù)思想的有效方法；是實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的有效途徑。我們不止要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)，還要不斷從生活中、實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識(shí)，不斷在各方面武裝自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)自己，突出自己。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀的實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)都有用武之地。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。實(shí)踐是知識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源，一切知識(shí)都來源于實(shí)踐。　　哲學(xué)中強(qiáng)調(diào)實(shí)踐是基礎(chǔ)。　　以前，腦海中總有一個(gè)疑問：學(xué)習(xí)用來干什么，學(xué)習(xí)的真正價(jià)值在哪兒？而通過實(shí)踐，我終于找到了答案。　　我們從幼兒園到大學(xué)，幾乎所有的學(xué)習(xí)時(shí)間都是花在學(xué)校里和課堂上，而付與實(shí)踐的時(shí)間可謂是微乎其微，而無疑這種教育方法有著很明顯而且可以說是致命的缺點(diǎn)。體會(huì)到了營業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時(shí)候也應(yīng)該要注意這些?？梢娫谌魏喂ぷ髦卸急仨毦哂忻翡J的觀察力。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會(huì)的不公平。時(shí)間一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用?！　‰m然這次做超市營業(yè)員的時(shí)間不是很長，只有短短的十天，而且我也很明白其實(shí)自己在超市也沒什么貢獻(xiàn)，倒是給別人添了些麻煩?！　∪簩?shí)踐結(jié)果　　在這次實(shí)踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對(duì)于前來詢問的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問題了?！　《诮酉聛淼膸滋熘?，我會(huì)利用休息時(shí)間主動(dòng)地去了解超市商品擺放的位置、一些商品的特性，向周圍的同事們?cè)儐査麄兊墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、工作心得等，雖然他們不一定都有高學(xué)歷，但在工作方面還是值得我學(xué)習(xí)的，而且我也再不像剛開始時(shí)一樣不知所措，于是幾天下來便基本熟悉了超市的總體環(huán)境，做起事來比開始時(shí)得心應(yīng)手了，效率有所提高，錯(cuò)誤也變少了。社會(huì)才是最大的課堂。任何一項(xiàng)工作都是需要?jiǎng)幽X思考的，任何