寧夏銀川市生鮮牛奶管理暫行辦法(doc)-食品飲料-文庫吧資料
2024-08-23 11:35本頁面
【正文】 件的證明和 “結(jié)構(gòu)病、布氏桿菌病 ”檢測報告單。 凡在本市從事生鮮牛奶經(jīng)營的單位和個人應(yīng)當(dāng)?shù)绞修r(nóng)牧管理部門進行備案登記。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 5 頁 共 7 頁 第十八條 收購生鮮牛奶單位和個人（收奶站、點）應(yīng)當(dāng)具備 下列條 件： （一）有與其收購年奶相適應(yīng)的安全、衛(wèi)生的營業(yè)場所； （二）配備有合格的生鮮牛奶質(zhì)量檢測人員； （三）有冷卻、冷藏、保鮮設(shè)施； （四）有對生鮮牛奶進行脂肪、比重、酸度檢測的設(shè)備； （五）有相應(yīng)的衛(wèi)生安全質(zhì)量管理制度和措施。三方之間應(yīng)分別簽訂購銷合同，建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系，購銷合同應(yīng)當(dāng)載明下列主要內(nèi)容： （一）履行地、履行期限； （二）一定期限內(nèi)的購銷數(shù)量； （三）收購標準； （四）計價標準； （五）結(jié)算方式； （六）運輸方式； （七）合同變更和解除的條 件； （八）供求雙方違約責(zé)任及爭議解決方式。 第十六條 禁止出售和收購下列生鮮牛奶： 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 4 頁 共 7 頁 （一）乳腺炎奶和乳房創(chuàng)傷奶； （二）產(chǎn)后 7天內(nèi)的 初奶和產(chǎn)前 15天內(nèi)的末奶； （三）應(yīng)用抗生素藥物期間和停藥 5天內(nèi)的牛奶； （四）患結(jié)核病、布氏桿菌病等傳染病牛所產(chǎn)的牛奶； （五）摻雜、摻假、變質(zhì)的牛奶； （六）使用違反《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》及其它有關(guān)規(guī)定飼喂奶牛所產(chǎn)的牛奶； （七）沒有按《動物防疫法》規(guī)定接受強制免疫的奶牛所產(chǎn)的牛奶； （八）其他不符合安全性牛乳質(zhì)量標準的牛奶。禁止從疫區(qū)引進奶牛。染疫病牛不得進行交易。對檢疫為開放型 結(jié)核病和結(jié)核病、布魯氏桿
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