20xx年蘇州冬至有哪些習(xí)俗-文庫(kù)吧資料
2025-03-15 02:56本頁(yè)面
【正文】 x年里，這句民諺的“命中率”僅為50%。若冬至晴，則除夕有雨雪、道路泥濘。這醬方肥肉爽滑不膩，瘦肉香而滋潤(rùn)，肉皮入口即化，吞下去滿口余香。這醬方好不好，關(guān)鍵在于方不方，然后就是酥爛程度。春吃醬汁肉，夏吃荷葉粉蒸肉，秋吃扣肉，到了冬至?xí)r就得吃醬方。無(wú)餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。
在江南地區(qū)，湯圓是冬至的必備食品。
蘇州冬至習(xí)俗2：吃“冬至團(tuán)”
蘇州人還有“冬至團(tuán)”等說(shuō)法，冬至團(tuán)又稱為“稻窠團(tuán)”，在冬至日前一夜，磨粉為團(tuán)，以肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲為餡，祭祀并互相贈(zèng)送。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1