20xx年機(jī)關(guān)食堂炊事員聘用合同-文庫吧資料
2025-03-15 01:35本頁面
【正文】 及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。
環(huán)境衛(wèi)生
(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物。
(2)、嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
操作間衛(wèi)生
(1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。違背(1)、(2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。
(2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服。
違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。
(二)、確保食堂衛(wèi)生安全
食品衛(wèi)生
(1)不使用過期、霉?fàn)€變質(zhì)的食材。如來客對服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30。
對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。經(jīng)查實是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30。
對干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1