20xx年處暑吃鴨肉有什么好處有什么習(xí)俗-文庫吧資料
2025-01-25 22:19本頁面
【正文】 鴨湯進補的，偏于陽虛怕冷的人、患有慢性腸炎的人都不適合。平時陰虛火旺型的人群，比如形體消瘦、高血壓、糖尿病、肺結(jié)核等病人。鹽吃多了鈉高了是造成高血壓的原因，所以，日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
此外，鴨肉對心臟也有好處?！侗静菥V目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，可補虛生津、利尿消腫，適用于陰虛內(nèi)熱引起的低燒、便秘、食欲不振、干咳痰稠等癥。秋季進補不宜食用肥膩、燥熱之物，而對抗干燥的氣候，鴨子其實是非常有好處的。
人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質(zhì)含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。夏天炎熱，用琵琶鴨煨湯，芳香可口并可祛暑清熱。北京的處暑百合鴨，選用的是當季的百合、陳皮、蜂蜜、
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