20xx餐廳經(jīng)理工作參考計(jì)劃范文-文庫(kù)吧資料
2025-01-25 06:16本頁(yè)面
【正文】 建立常客聯(lián)絡(luò)檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、(資源來(lái)自)訪征詢等方式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。 抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供溫馨、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境?！ ∨c廚房親切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反響客人意見(jiàn)，改良菜質(zhì)量量，滿足客人需要?！ ≈辽倜吭抡匍_(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，處理目前存在的征詢題?！ ∽ズ脝T工隊(duì)伍建立，掌握員工思
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