20xx酸奶市場調(diào)查報告(精選多篇)-文庫吧資料
2025-01-17 03:53本頁面
【正文】 調(diào)查結(jié)果顯示，消費者飲用牛奶的習(xí)慣：%的消費者飲用酸奶是不定期的，%的消費者是一天一次，約11%的消費者是一月兩到三次，約10%的消費者是一周四次以上。
四、綜合分析
1）調(diào)查結(jié)果顯示，消費者選擇酸奶品牌時：超過半數(shù)的人只是偶爾更換，%的消費者經(jīng)常更換選擇的品牌，%是選擇固定的酸奶品牌，%的人對品牌沒什么要求。有收入的消費者則更看重酸奶的營養(yǎng)價值與食品的安全性，但是他們普遍表示對這方面不是很了解。但不管是哪種類階級的消費者，都喜歡促銷的推廣方式。大部分消費者在購買時都會優(yōu)先考慮酸奶的口感，他們更喜歡密封塑料杯的酸奶，其次是盒裝的，主要是因為比較方便攜帶和飲用。而且由于酸奶的營養(yǎng)價值與美麗、健康掛鉤，迎合了大部分女性的心理，所以其女性消費市場更為廣泛。男生大部分是半月以上喝一次，女生則是兩到三天喝一次。除此之外，酸奶的安全問題也備受關(guān)注。大家很快發(fā)現(xiàn)，聯(lián)杯的包裝比單個的圓杯更受歡迎，大單位的包裝更受到家庭消費者的喜愛。通過我們觀察超市消費者的行為研究表明，超過70%的銷售決定是在貨架前做出的，可見包裝對酸奶產(chǎn)品的銷售有直接的影響。現(xiàn)在酸奶的包裝大致有袋裝、盒裝、桶裝、杯裝的，攜帶方便，可隨時飲用，適應(yīng)了快節(jié)奏的都市生活，越來越多的消費者將其作為一種休閑的飲品。酸奶是一種發(fā)酵型乳酸菌一般保質(zhì)期較短，通常保質(zhì)期在7~21天，儲藏條件在2℃~5℃冷藏。
3）產(chǎn)品分析
酸奶比純奶的營養(yǎng)價值高，易于消化，而且能促進(jìn)鈣磷的吸收，我們實地走訪了消費者，了解了她們對酸奶品牌的選擇。酸奶產(chǎn)品在共享商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展過程中，超市、賣場和便利店成為其重要的銷售渠道。隨著生活水平和教育水平的提高，人們越來越注重追求健康的生活方式， 酸奶也自然成了大家的寵兒。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。在當(dāng)前這個同質(zhì)化嚴(yán)重的市場中，各大企業(yè)紛紛拓展經(jīng)營項目，力圖尋求更大的發(fā)展空間，以求得在市場中站穩(wěn)腳跟。問卷見附表。
3）通過問卷調(diào)查及訪問調(diào)查了解不同消費群體對酸奶的認(rèn)識、消費情況、對酸奶安全問題的態(tài)度。
二、調(diào)查方法
1）通過實地走訪超市了解酸奶的市場，了解不同品牌的酸奶所占的酸奶市場比例、價格、種類、促銷活動及包裝材質(zhì)。這時候酸奶的包裝外觀則成了吸引消費者的首要工具。
一、(請繼續(xù)關(guān)注好 范文網(wǎng)：)調(diào)查目的
隨著健康飲食在人們心中的地位的提高，酸奶用戶數(shù)量也一路突飛猛漲，各大乳業(yè)巨頭也看中了這一商機(jī)，大力發(fā)展自己的酸奶業(yè)務(wù)。此次我們對家樂福超市酸奶的包裝和銷售情況進(jìn)行了調(diào)研。酸奶市場調(diào)查報告(精選多篇)第一篇：酸奶市場調(diào)查報告....
酸奶市場調(diào)查報告
調(diào)查人員：陳月
調(diào)查日期：2020年11月28日
在如今的市場上，酸奶占據(jù)了很大的市場地位，消費者從高薪人群逐漸擴(kuò)大為一般家庭。隨著人們生活水平的不斷提高，對食品及其包裝的高質(zhì)量，多樣化要求也越來越高，食品包裝在儲運流通中，
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