承包廚房合同書樣本-文庫(kù)吧資料
2024-12-16 23:01本頁(yè)面
【正文】 變味，客人吃后發(fā)病等原因造成投訴，所有損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。 七、合作過(guò)程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災(zāi)害造成的損失，甲乙雙方各自承擔(dān)自己的損失。 五、合作期間乙方做相應(yīng)季節(jié)性的美食策劃方案，配合完成酒店的經(jīng)營(yíng)策略和各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目。 四、甲方必須每月定時(shí)發(fā)放員工工資。對(duì)廚師菜品每月進(jìn)行推廣更換新菜肴。 三、合作期間甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發(fā)、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。盡心盡力為甲方的餐飲發(fā)展企業(yè)文化做好份內(nèi)工作。 ，乙方實(shí)施規(guī)范化的規(guī)章制度。加強(qiáng)對(duì)廚房強(qiáng)硬化、制度化、規(guī)范化的管理制度。如乙方違約，應(yīng)賠償甲方壹個(gè)月管理工資。 ，甲乙雙方不得隨意解除合同。 ，尊重乙方的技術(shù)水平，滿足乙方的技術(shù)要求和經(jīng)營(yíng)理念。 二、雙方的權(quán)利和義務(wù) ：監(jiān)督促進(jìn)乙方完成各項(xiàng)工作任務(wù)。職務(wù)：行政總廚及技術(shù)顧問(wèn)，承包廚房工資數(shù)額為 元/月，人員編制13人，進(jìn)行對(duì)廚房人員管理，加強(qiáng)培訓(xùn)菜肴知識(shí)定期研發(fā)新菜品及提高團(tuán)隊(duì)操作技能。以供雙方共同信守執(zhí)行如下。 十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。 如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬(wàn)伍仟元整。 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。 十二、違約的處理辦法： 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。 十一、提前終止協(xié)議的處理方法：如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，并給予七天的基本工資作為賠償。 九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。 在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督
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